[食記] 京都 豆乳とんしゃぶ寅太郎 豆乳豬涮涮鍋
店 名:豆乳とんしゃぶ 寅太郎
地 址:600-8099 Kyoto,Shimogyo Ward,Kamiyanagicho,331タカノハスクエア地下1階
營業時間:11:30-14:00,17:00-22:00
休 日:不定休
推薦食物:豆乳鍋
官 網:https://linkbio.co/5071503l2YO7c
造訪日期:2023年1月
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豆乳とんしゃぶ 寅太郎位於京都河原町一帶,餐廳位於地下室,有英文菜單,餐點為套餐搭配單點,豆乳高湯搭配京都本地豬肉,是清爽無負擔的涮涮鍋。
店裡充滿京都風情,氛圍寧靜舒適,包廂內為日式暖桌坐席。
我們是平日中午造訪,早上下著傾盆大雨,下午則是下起雪來,或許因為天候不佳,感覺店內客人不是太多。只有「青山」和「綠水」兩種套餐可以選,我們各點了一份。
餐廳全數都是包廂,入內需要脫鞋。
餐點是質感精緻路線,在食材與擺盤都相當講究,因此價格也稍微高一些。但是不論是豆乳湯底,還是豬肉都相當美味,飲食習慣較為清淡的我很滿意,小朋友一起吃也沒問題。
根據服務生介紹,豬肉則是選用京都本地的「京丹波高原豚」,有肉片跟豬肉丸,肉片味道清甜、肉質軟嫩,好吃到連小寶寶都愛,吃掉半盤,不過整體份量太少,所以我們有再加點一份。
一座小山似的「宇治金蔥」,送上來時超震驚,但配著吃真的可以吃完耶!我們家寶寶還去抓來吃!
最後收尾是中華麵,服務生來煮麵時會詢問要不要加價點叉燒、筍乾和半熟蛋。
甜點也不馬虎,一樣有美美的擺盤。
最有特色的是抹茶果凍,果凍要自己搗出來,很特別。
服務生親切熱情,會仔細介紹食材和餐點特色,並示範食用方法。傳統日式服務,跪著點餐、送餐,用餐完畢後還送客送到一樓,真的很想跟他們說,不用那麼拘謹、那麼辛苦啊!
在Tabelog上雖然只有3.24分,但依舊想推薦它。主要原因是餐廳全為個室,每組客人都在自己的小包廂用餐,非常適合有小孩同行的爸爸媽媽們,用餐無壓力很重要啊。餐點也相當精緻美味,推薦給不想人擠人的遊客和父母們。
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