[食記] 資先生烏龍麵 福岡北九州平價在地B級美食

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餐廳名稱：資さんうどん 大里店
地址：福岡県北九州市門司区梅ﾉ木町1-19
電話：093-382-2558
營業時間：24小時
官網：www.sukesanudon.com
MAP CODE：16 562 681*65
用餐日期：2024年1月

圖文網誌
https://imksw.pixnet.net/blog/post/226908967

資先生烏龍麵發源自北九州市戸畑区
昭和51年(1976年)至今近50年歷史
九州福岡當地相當受歡迎的平價連鎖餐廳
這間大里店在門司港和小倉中間
提供免費停車位

逼真食物模型可參考
LoveLive! School Idol Project聯名

店內環境相當庶民
也有需脫鞋盤坐的用餐區

資先生烏龍麵菜單價位
(官網有完整菜單可看)

桌上有昆布絲.鹽.七味粉.醃蘿蔔
天かす(天婦羅花)

肉牛蒡烏龍麵+迷你豬排丼1160円日幣
3尾炸蝦烏龍麵800円日幣

迷你烏龍麵+迷你豬排丼+迷你萩餅
迷你烏龍麵+迷你天丼+迷你萩餅
每套都是880円日幣

這裡烏龍麵不像四國讚岐那麼強調嚼勁
但不會到軟趴趴，也是很好吃
靈魂湯頭則是鯖魚.昆布.香菇熬煮

綜合關東煮五入550円日幣
牛筋.蘿蔔.油豆腐.雞蛋.蒟蒻

ぼた餅(萩餅/牡丹餅)
有點類似麻糬但內外相反
是用紅豆泥包還有米粒感的熟糯米
紅豆泥是甜再加些微的鹹，蠻特別口味

【資先生烏龍麵】
北九州當地的平價美食
推薦給鄉民們參考，以上~

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圖文網誌
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