[遊記] 2024 松江美保關 美保館&大啖紅楚蟹
造訪日期:2024-Apr
松江美保關住宿有形文化財-美保館&大啖紅楚蟹
網誌版:https://margolland.pixnet.net/blog/post/150244522
美保關跟美保神社見另一篇。
https://margolland.pixnet.net/blog/post/150246094
今晚訂了很少人會來的美保關,美保關雖然地址在松江,卻離境港很近,以前因為北前船的經濟而興盛一時,現在只剩下寧靜的小漁村,跟著名的美保神社。我們選擇住明治年間就開幕的美保館本館,當然不是第一張這麼炫的大正風旅館,住宿地點是他的新館。
北前船是連接大阪和北海道的經濟動脈。① 北前船是從江戸時代中期(大約18世紀中葉
)一直到明治時代的30年代。② 它是從日本海進行往返運輸,連接大阪和北海道。③ 北
前船是一群商船,同時負責買賣商品。
以前去過的小樽貴賓館(舊青山別邸),就是北前船養出來的富商蓋的。
美保關這個地方其實真的挺沒落,沒什麼遊客,來的時候看到較多的是來釣魚的,或者來看美保神社祭事的。來check-in的時候,搖鈴會有人從後面出來,到房間後甚至到去頂樓泡湯,都沒遇到工作人員,頂樓風呂完全是自助式,要把溫泉水上的保溫鋁墊收起來,再下水泡澡,如果沒其他人,又默默的把墊子蓋回水面保溫。頂樓視野是很好,可惜雲有點多,一樣沒看到夕陽。
新館住宿的面海方向,看出去就是漁港,對面的漁船靠港,可以看到幾隻貓貓在漁船旁貓貓祟祟,不過距離太遠沒辦法照到,可惜沒帶舊相機20x放大的鏡頭比較好抓貓。
晚餐在二樓的個室使用,還好是獨立的房間,跟超大的桌子,因為食物實在太多了。貓咪國第一屆大胃王比賽,到底誰勝誰負?
晚餐特別選了境港美保關這時間特色海鮮「紅楚蟹」,結果除了螃蟹以外,還有一大堆海鮮料理,這真的是一個人吃得完的嗎?
前菜,刺身,烤魚干貝,跟碗裡是鯛魚。生魚片看起來簡單,吃起來特別新鮮彈牙。果然是漁港直送。紅楚蟹,一個人的量是半隻刺身,一隻熟的(感覺是熟凍的)。
其他的料理不複雜但是都好好吃,材料以海鮮為主(就是沒有肉,其他就蔬菜),食材新鮮,簡單料理就很棒,但是主菜紅楚蟹有點讓人失望,長得像低配版松葉蟹,但實際上像是鱈場蟹的口感,鮮味沒有這麼好,不過在市場看到的價錢也不貴就是了,總之最後還是沒吃完,大貓差點忘記喝湯,實在是太暴力的料理了。
這個滷鯛魚頭根本是大魔王,頓時想起在山形跟長野地區被滷鯉魚支配胃袋的日子。不過鯛魚的等級比鯉魚高很多,口感也好上不少,還好魚頭肉不多,為了美味,腰帶鬆一鬆還是要繼續吃。
烤海鮮從魚肉到蔬菜都噴香好吃,調味就只有奶油跟胡椒鹽而已。炸天婦羅也很好吃,但殊不知看到時,螃蟹還沒吃已經飽到喉嚨,所以螃蟹是留在最後吃的。
另外還有茶碗蒸,海瓜子炊飯,跟海菜丸子湯&沒拍的水果。海瓜子釜飯真的好吃,然而吃完螃蟹才出現,已經飽到天靈蓋,只能吃幾口後含淚放棄。
紅楚蟹,外觀跟松葉蟹有一點點像,但是肉看起來普普,飽滿度也差很多(在殼裡面沒有很滿),口感挺像熟凍的鱈場,但是吃起來真的差松葉蟹(雖然是一種「楚蟹」)很多,也許不是新鮮品的關係。說起來還是城崎溫泉那邊的松葉蟹好吃。
吃飽之後因為撐到不行,所以走出去散步,美保館新館的後門就是青石疊通(青石板路),在昏暗的燈光下別有幽趣。
美保館本館如果是住客是可以進去參觀的。隔天的早餐也在本館使用。
據說電話還能夠使用,感覺好像打電報的喔。
紙門上真的是湯川秀樹的筆跡嗎?
隔天早上其實沒雨了,本館前面應該是旅館的人潑的水。早餐可以到文化財的美保館本館用餐,順便參觀,白天跟晚上看起來很不一樣,這個本館好像以前現任上皇當皇太子時住過。
大貓:看著照片到底是現任皇上還是上皇啊?上面寫皇太子,到底幾年前?
瑪歌貓:為啥想這麼多,上面是昭和xx年的皇太子,不就是平成那個上皇?
早餐吃也是剛好飽,然後可以去本館前面喝咖啡。
白天燈光透過玻璃窗照下來,感覺跟晚上又完全不一樣。
整棟建築算保存的不錯,但是從工作人員人力的缺乏,還是很替這個地方感覺到憂心,不知道能夠維持多久?
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月出伏雲兮 疏影淡歸路 步荊紅兮思取 過凋葉兮興去
懷今夜兮明朝 誰成暮 朔望兮幾回 寡人盼兮無數
飲湖畔兮濁酒傾塵土 濯水月兮故柳組新譜
曲終夜呼醉兮 花自墬兮風舞 洗清骨
池有澂兮心無阻 身塵累兮衣素 欸乃波間兮琴暗撫
君不見 聲高醉月歌兮 擷片秋離苦 《醉月》
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