[住宿] 長野上田 別所溫泉上松屋

上松屋中文官網：https://cht.uematsuya.com/(有支持一人旅入住)

造訪日期：2023年10月

對喜愛溫泉的我在，這次長野的旅程排了兩個不同溫泉區住宿，
上田地區有一個有名的別所溫泉
以前曾在PTT及詹姆士(廚師)的YT頻道推薦過別所溫泉區的一間旅館：上松屋，
看了之後覺得滿想住看看，在查找旅館時發現這間還有空房，
價格是稍高了一點，但考慮到附滿高級的早晚餐、有溫泉這些優點，就仍然選擇下訂，
不過在訂房網站訂的時候不能選房型(用TRIP.com)
因為只有兩個人住還以為旅館會安排比較小的房間(8疊)，
結果安排了一個對兩個人很大的房間(12疊)。

一把車開到上松屋前，就有工作人員來幫你搬行李跟把車開去停，
Check in完櫃台會派一個工作人員幫忙把行李搬進房間，
並詳細的介紹房間、溫泉跟旅館的各個設施。

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稍微說明一下上松屋的構造，分為湯端館、御坂館兩個建築，
我們這次是住在湯端館的5樓，4樓是餐廳「旬惠Dining幸」，湯端館大浴場也在4樓，
由於旅館是建在斜坡上，所以走廊也是斜的，只是微微傾斜的程度，
可能因此刻意設計成繞一圈能走到下一層，或許也有無障礙設計的考量吧。
上松屋在大浴場的入口有設計一個休息處給泡完溫泉的人休息，
還有提供熱熱的昆布味噌湯，非常好喝。

泡完溫泉就到4樓的餐廳用餐，晚餐的料理非常豐富，每樣都很好吃，
沾生魚片的醬油是提供透明醬油(旅館有賣)，我還以為是醋，沾了才發現會鹹，
而且我這輩子第一次吃到松茸，味道很濃厚，也不知道該怎麼形容比較好，
就像是香菇味濃縮再濃縮的香菇？
還有信州黑毛和牛肉，油脂豐富，幾乎是入口即化。

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吃飯途中，上松屋會長(老老闆)會穿著羽織跟六文錢的武將頭盔跟每桌客人打招呼，
我們用破日語跟他聊了一下天並合照，有跟他說我們是台灣來的，
他就笑著跟我們說他媳婦也是台灣人，只是她明天早上才會出現在櫃檯，
還送了我們一人一個真田幸村的資料夾。

吃飽後回到房間，床鋪已經鋪好，離開旅館去散散步，
不過天色已黑，外面的店家也幾乎關門，本來想去看的北向觀音堂也已經關門，
加上山上的天氣實在很冷，就又躲回旅館泡溫泉了。

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泡了溫泉睡的神精氣爽，山上的溫泉區不知為何早晨特別容易起霧，
本來想要早上再去泡一次溫泉，但一不小心就睡到逼近早餐時間，
只好趕快梳洗去吃早餐。

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早餐也是很好吃又精緻豐富，還有提供自助的蔬菜沙拉吧，
日本的餐廳真的很少提供蔬菜，趕緊趁這個機會補充一下蔬菜的營養。

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吃完早餐回房間拿行李到一樓準備Check out，就遇到傳聞中的台灣女將，
在等工作人員把車開來給我們的時候就跟老闆娘用中文聊天，
聊了一下這幾天的行程、怎麼知道上松屋的，還推薦我們一定要去戶隱神社走走，
不過那個是我們明天的行程。

最後離開上松屋前老闆娘有給我們她的名片，如果以後想住上松屋，
可以直接連絡她訂房間會比較快。

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