[食記] 東京美食成藏豬排-南阿佐谷店

店 名：成藏豬排-南阿佐谷店
地 址：東京杉並区成田東4-33-9
營業時間：10:30～20:40(六日及節日21:10)預約制
休 日：星期一、星期二和星期五
推薦食物：豬排套餐
最低消費：5,500円/人
官 網：https://www.instagram.com/narikura_minamiasagaya
造訪日期：01/2024

網誌版：https://chiayulin.com/narikura/

成藏豬排被譽為東京第一名炸豬排。記得之前在高田馬場站的店吃過，那時候排隊等了好一會兒。在南阿佐谷站的新店，改成預約制，餐點變成套餐形式。從開胃菜到甜點，全都是以豬排為主題的創意料理，讓人吃炸豬排也能有全新體驗！

餐點介紹

套餐的選擇包括：兩種豬排或三種豬排，各有不同的價位。我這次選了兩種豬排套餐，餐廳也很細心的根據你點的豬排種類精心安排上菜順序，確保每一口都是最佳口感。每種豬排都搭配了特別推薦的醬料，當然，不加任何調料直接品嚐也非常美味。

套餐包括前菜、配菜、沙拉、豬肉味增湯、炸豬排、甜點。
這次炸豬排點了夏布利安和千層豬排。

シャ豚ブリアン（夏布利安）

肉質極為柔嫩，外層酥脆的麵衣讓這道菜成為了店裡最受歡迎的選擇。這種豬排即便不加任何調料，原味就足夠美味。

ミルフィーユかつ（千層豬排)。

由多層薄切的豬肉堆疊而成，形成了豐富的口感層次，搭配上甜辣醬，完美匹配。

最後的甜點是用成藏的炸豬排麵衣做成的法式吐司，這創意十足，吃完鹹的來點甜的，完美！

來到成藏豬排，這裡的每一口都充滿驚喜，無論是炸豬排的粉絲還是想嚐鮮的朋友，不要錯過成藏豬排。也歡迎推薦好吃的豬排給我唷！

預約成藏豬排
https://omakase.in/r/qw473765

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旅圖食光
https://chiayulin.com/

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