[食記] Iroriいろり 岐阜白川鄉 飛驒牛鄉土料理

店 名：Irori (いろり)
地 址：日本岐阜県大野郡白川村大字荻町374-1
營業時間：10:00 - 14:00
休 日：無
推薦食物：飛驒牛朴葉みそ焼定食(飛騨牛朴葉味噌燒定食)
最低消費：1,375 JPY
官 網：https://www.shirakawagou.jp/

圖多Blog好讀版:
English: https://reurl.cc/D1G7Gj
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2020/01/irori.html

2020年1月8日，這天我來到日本岐阜縣的白川鄉
本來想要來看一片雪白
被大雪所覆蓋的合掌村茅草屋
但無奈當天一滴雪都沒有

沒有看到一片銀白色世界的
令我有點失望
在逛完了白川鄉的景點後
則是來到餐廳Irori (いろり)吃午餐

剛到餐廳的時候
因為裡面是坐滿的
只好先登記名字然後在外面坐著等

等的時候則是順便看一看菜單
Irori (いろり)這裡的菜單以白川鄉當地的鄉土料理為主
感覺是相當有特色的地方料理

在左思右想之後
決定點一份飛驒牛朴葉味噌燒定食(飛騨牛朴葉みそ焼定食)
一份是1,650 JPY (= 15.03 USD)

過了約30分鐘後
終於輪到我進餐廳了

Irori (いろり)這裡有著不少和式座位
除了和式座位之外
也提供一般的椅子
而我這次則是坐到了一般的椅子座位
因為是單人前來
所以適合其他旅客一起圍著暖爐坐在一起
暖爐上還有不少有特色的裝飾

入座後不久
我的飛驒牛朴葉味噌燒定食(飛騨牛朴葉みそ焼定食)便被送上

這個蓋著鍋蓋
下面還有著火焰在加熱的
便是這份定食的主角！

服務生有提醒我
送上後需要等加熱五分鐘以後再吃

https://imgur.com/U1ijfCC.jpg

五分鐘後打開蓋子
可以聞到陣陣令人垂涎三尺的香氣
除了主材料飛驒牛之外
還有搭配上香菇，豆芽菜以及味噌

https://imgur.com/uvyvyS4.jpg

熱騰騰的軟嫩飛驒牛肉沾上味噌醬
搭配起白飯可以說是相當美妙的滋味！
也可以撒上一點山椒
讓口味上變的更多元

而除了主菜之外
定食還包含了其他豐富的小菜
像是豆腐還有魚
嚐起來都蠻好吃的

https://imgur.com/dzNB6DA.jpg

最後再吃一小碗的清湯蕎麥麵作為收尾
可以說是非常棒的饗宴！

而吃完後則是前去付帳 Irori (いろり)這裡除了付現之外
也可以使用信用卡以及行動支付，相當方便

而在吃完後走出餐廳
發現外面雨則是越下越大
所幸在吃完午餐後已經沒有什麼行程
就直接走到巴士站
等待著事先預訂的巴士前往石川縣的金澤車站！

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Roody the Traveller (旅者Roody)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.0.37.84 (臺灣) ※ 編輯: Geiwoyujie (123.0.37.84 臺灣), 02/14/2020 01:04:26