Re: [食記] 東京築地 きつねや(狐狸屋) 有名的牛雜丼

跟這間比起來，

我覺得正ちゃん比較好吃，

正ちゃん
03-3841-3673
東京都台東区浅草2-7-13

https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131102/13010507/

這間是位於淺草寺附近的居酒屋，

大胃女王和日本學問大都有介紹過，

跟きつねや比起來沒那麼鹹，

甜味比起來多一點，

很合我台南人的胃口，

牛めし500円
https://i.imgur.com/mZuRqxe.jpg

另外如果到淺草的話，

想吃拉麵我推薦這間：

麺 みつヰ
東京都台東区西浅草2-10-4 あけぼのビル1B
https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131102/13203387/

位置有點難找，在小巷子內，

一對老夫妻在營業而已，

賣完會提早打烊，

老闆是穿襯衫煮麵，

醬油一湯匙舀起來還會等湯匙底部的滴完，

才倒到麵碗內，

一絲不苟的精神真的很佩服，

湯底就兩種，醬油和鹽味，

我比較喜歡鹽味，喝完會回甘，

叉燒兩片，一片較肥的是炙燒的，

一片瘦的用舒肥法熟成，

其他配料也簡單，筍乾和蔥花而已

https://i.imgur.com/yCWReaO.jpg

--