[食記] 福砂屋長崎蛋糕．常溫伴手禮
店 名：福砂屋長崎本店
地 址：長崎県長崎市船大工町3-1
營業時間：09:00 ~ 18:00
官 網：https://www.fukusaya.co.jp/
造訪日期：2018.12 跟 2021.7
圖文網誌 > https://travelerliv.com/blog/post/231058993
我一定是太想念日本，才會到長崎的時候只買最小塊的長崎蛋糕，多吃就覺得太膩。
無法出國的時候，卻能一口氣吃下一條0.6號的蛋糕。 XDD
本文將分享2018年底在長崎購買的小盒包裝以及2021年請朋友買的0.6號尺寸。
先來介紹我在日本買的迷你版福砂屋長崎蛋糕。
各種繽紛色彩的cube系列長崎蛋糕，裡頭放有2片裝點心，很適合當作伴手禮送人，淺嚐幾口長崎蛋糕剛剛好，不用擔心蛋糕太甜吃不完。
購買兩入或三入，還會以白色提袋包裝。雖然買兩入的價格跟買一整條差不多，但是cube系列就是可愛到讓人愛不釋手。
從中間沿著指標拉開，會發現裡頭的小驚喜。
以類似宣紙包裹著兩片長崎蛋糕，旁邊還附有一隻折疊叉子，讓人可以即刻食用。
從側邊看黃澄澄的長崎蛋糕，一邊聞著香甜的氣味，很自然地就忍不住直吞口水。
值得一提的是，長崎蛋糕底砂糖結晶顆粒的粗糖，是攪拌蛋糕材料時留下來，也是福砂屋長崎蛋糕的特徵。店家特地在文宣上註明「請在品嚐長崎蛋糕時，一起享受蛋糕底砂糖「顆粒感」的樂趣。」
接著來看完整包裝的福砂屋長崎蛋糕介紹。
福砂屋長崎蛋糕的基本款尺寸有0.6號跟1號，差別在於重量與價格。
0.6號的福砂屋長崎蛋糕一共有四層包裝，外層採用跟紙袋同樣紋路的設計。
拆開白色紙盒，終於看到福砂屋長崎蛋糕主體。裡頭的蛋糕每一塊都有用印上分割線，直接對著線條切下即可。
接著，把長崎蛋糕放在我很喜歡的日本製瓷燒器皿，看起來更可口。直接入口能感受到甜滋滋的蛋糕組織，底層的砂糖顆粒增加了咀嚼的口感，搭配茶類或黑咖啡更好。
整體來說，福砂屋的長崎蛋糕還是蠻甜的，淺嚐幾口即可。不過為什麼我可以吃得下一整條0.6號？絕對是基於對日本的想念，不然按照以前每年去好幾次，我是不可能會買一整條，當然是把行李額度拿來裝其他伴手禮。 XDD
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我也喜歡福砂屋，尤其是五三燒
我下次試試看五三燒，好幾個人推薦 :)
超喜歡，自己可以吃完一整條
握手！遇到螞蟻同好 XD
五三燒是進階的產品 入門還是從基本款開始
專業推！
五三燒底層的砂糖吃起來脆脆的很特別，也很愛配午後紅茶，
紙盒也很有質感（收小東西好用）
被樓上連續推薦五三燒，我一定要買來吃。握拳
他們沒有海外配送只能找轉運實在可惜
真的，不過他們蠻常來台灣快閃
2017年跟旅伴兩人在兩天之內吃掉一條五三燒（遮臉…）
哈～還好當年有這樣放縱，現在才可以懷念是吧！
cube真的可愛 之前幫朋友買一條的 自己買cube真的很剛好
真的超可愛，不要看價格更可愛 :D
新竹巨城現在有擺櫃在賣
謝謝你的即時資訊 :)
看到這篇覺得好懷念那個味道就立刻去找了代購XDD
哈！是不是，久久沒吃真的會懷念，你一定也是想念日本啦！
※ 編輯: ethel0203 (42.72.191.203 臺灣), 09/18/2021 11:10:30福砂屋真的好好吃好想念，之前有吃到高雄的老店蜂蜜蛋糕
那個蜂蜜香味就想到福砂屋 QQ
不過印象中福砂屋蛋糕的原料是沒有蜂蜜的
對啊，福砂屋原料是沒有加蜂蜜的
這個應該算是砂糖蛋糕 我覺得比蜂蜜蛋糕好吃
大推福砂屋！！！好吃到不行
大推
日本原來的都沒有蜂蜜吧？最近有蜂蜜的台灣カステラ
不是在日本滿流行的？
福砂屋真的好好吃～～
台湾カステラ通常是指古早味蛋糕
53燒要當天吃 常溫放太久 糖塊都融化了
忠孝sogo B3有快閃櫃，到21號
福砂屋五三燒真的好好吃，但包裝包超多層，記得有4-5層
吧
之前 SOGO 忠孝館 12F 辦日本展時也有快閃櫃位，不
過好像都只賣基本款
長崎蛋糕本來就沒有蜂蜜吧 新光南西月底有日本展 DM上有看
到福砂屋的圖 但價格應該很驚人 找轉運可能還比較划算
這跟中目黑的福砂屋是同一間嗎？
中目黑那間好像是東京直營店還是工廠，附近星巴克臻選有
跟他合作
露天日本站有賣福砂屋0.6號 499/條 現在滿1500免運費
中目黑是東京工廠 不過福岡工廠做的最好吃
真的好吃
福砂屋真的好吃，我的最愛
CUBE買來送辦公室超好用...底部的砂糖超好吃，不過有點
甜
好吃！！
福砂屋真的好好吃QQ第一次吃完驚為天人！一條直接兩天內
吃完XD
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Re: [問卦] 白色戀人是日本最強伴手禮嗎我覺得很多地方的伴手禮都屌打很普通的白色戀人 京都-然花抄院的長崎蛋糕，我最推薦抹茶口味。 原味的輸給福砂屋。![Re: [問卦] 白色戀人是日本最強伴手禮嗎](https://i.imgur.com/Ssseuehb.jpg "Re: [問卦] 白色戀人是日本最強伴手禮嗎")
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Re: [問卦] 長崎蛋糕加蜂蜜是邪魔歪道！乾脆寫一篇好了 首先先正名，長崎蛋糕不是蜂蜜蛋糕！！ 不想看歷史，只想知道哪幾間好吃的可以往下跳 長崎蛋糕在傳入日本前，是外國皇室招待貴賓使用的高級蛋糕 當年由葡萄牙傳教士(也有一說是荷蘭人)，傳入日本，進貢給當時的天皇
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