[食記] 天皇也來過的山中絕景咖啡店

店 名：ころぼっくるひゅって（Korobokkuru Hutte）
地 址：〒392-0008 長野県諏訪市霧ヶ峰車山肩
營業時間：4月下旬～11月底 8:00~16:30
休 日：無休
推薦食物：羅宋湯 虹吸式咖啡
官 網：https://koro-kirigamine.hardrain.rocks/cafe/
造訪日期：2021年8月30日
圖文並茂版：https://reurl.cc/xEgo2z
身歷其境影音版：https://youtu.be/h5MKBgoIV5Q
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旅遊除了觀賞美景外，更少不了美食。
如果一個地方可以同時滿足你享受美景跟品味美食的需求，是不是幸福度直接翻倍呢？

位在長野霧峰山肩，有家名叫Korobokkuru Hutte，歷史超過65年的小屋。
這裡除了提供登山客住宿外，每年四到十一月這段期間，白天也會兼經營咖啡店。
因為小屋位在霧峰山腳下，露天座位區成為觀賞這一帶風景的最佳地點。
藍天、白雲和綿延無際的綠油油草原就在眼前，說是豪景座位區一點也不為過。

聽帶我來這裡吃飯的日本同事說，每到夏天大家都會特地到這邊用餐，
享受午後自然風光，所以午餐時間經常客滿！
好在有我同事的先見之明，在12點前抵達，才能幸運滑壘成功搶到最後一桌露天座位。

來到這裡必點的就是店家數量限定的招牌「羅宋湯」。
牛肉和胡蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥等蔬菜一起燉煮到軟爛，
每一口熱乎乎湯頭香甜濃郁，喝進嘴裡暖在心中。
想像在寒冷季節中，可以品嘗到這麼熱的羅宋湯（真的會燙到我的貓舌頭的燙），
是多麽幸福的一件事啊！
再搭配長野在地手工製作的小餐包，略帶嚼勁口齒留香！
看似份量不多的套餐對女生來說，意外帶來飽足感。

餐後更不能錯過老闆每天精心烹煮的虹吸式咖啡。
不得不說一壺虹吸式咖啡（大概有三杯份量）只賣550塊日幣還滿佛心的。
重點是自家烘焙的現磨咖啡豆和在地天然純淨的優質好水，
讓咖啡芳醇美味度更上一層樓！
建議大家不要加糖或奶精直接喝原味喔^^

喝咖啡自然少不了甜點！
老闆提供相當豐富多樣的選擇，像是蘋果派、起司蛋糕、提拉米蘇、厚片吐司等等。
MENU會不時更新，同時也是數量限定售完為止。
像這次本來我還在天人交戰到底要選起司蛋糕好，還是提拉米蘇好？
結果一問老闆得知提拉米蘇已售完的噩耗！
卻也自動替我解決殘酷而選一的煩惱，所以我就直接點了紐約風起司蛋糕。
外觀雪白的起司蛋糕，吃起來口感扎實，
濃郁起司中還帶有微微肉桂香和底層烤得酥脆的餅皮完美結合為一體，相當爽口。
能夠邊吃美食還有在都市裡絕對看不到的壯麗美景相伴，
時而聽見鳥兒在樹上歌唱，真的是一個讓人超放鬆又超療癒的好店！

從1956年創立至今的山中小屋，還有個更厲害的地方是
現任日本天皇在皇太子時代曾於平成十年（1998年）十月和雅子妃到此一遊，
兩位當年使用過的咖啡杯依舊被小心翼翼地擺設在架上！
如果對店家專用咖啡杯有興趣的話，也可以買回家作紀念喔。

不只天皇有來過，霧峰也出現在最本很紅的日本漫畫「ゆるキャン」的場景設定裡，
因此吸引不少漫畫粉絲來朝聖。

在深山裡也有這麼一個強大的聖地，你怎麼能錯過呢？？
趕快筆記起來吧！！

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