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[食記] 東京 bakuro COMMON 午後簡單的三明治

看板Japan_Travel標題[食記] 東京 bakuro COMMON 午後簡單的三明治作者
Sherlock56
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店名:bakuro COMMON
地址:東京都中央区東日本橋3-12-7 鈴森ビル 1F・2F
電話:050-5890-0237
營業時間:【月~金】11:30~23:30【土】12:00~23:30【日・祝】12:00~22:00 個人平均消費:1000元日幣
適合去的時間:中午
吃完要消化多久:兩個小時左右

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簡單午後網誌:https://junespring.pixnet.net/blog/post/362669880
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圖 東京 bakuro COMMON 午後簡單的三明治

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圖 東京 bakuro COMMON 午後簡單的三明治

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圖 東京 bakuro COMMON 午後簡單的三明治

2019年11月,個人覺得在這個價錢下的評比,僅供參考:
麵包★★★★★★★☆☆☆ 7顆星
夾料★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
配菜★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星
氣氛★★★★★★★☆☆☆ 7顆星

「有些食物簡單搭配就很好吃,像是飯糰,還有三明治。」

朋友預計這幾天回到日本,我想他大概又會待在小傳馬町的海渡好一陣子。他問起了我疫情前一起吃的店,我才發現這家店寫了一半。

他一直覺得這家店很好吃,而我倒是覺得若你搬了快一百多瓶的3公升洗髮精,忙到下午還沒吃飯的話,每家店應該都是人間美味。-而我的印象就是店內下午的陽光很舒服,它的三明治組合的確真的好吃,是那種你照抄回家做一遍也好吃的那種。

bakuro COMMON是一家中價位的義式小酒館,中午的套餐划算許多,每天菜單不同,大多都會有一道義大利麵、早午餐跟三明治。

套餐附一杯飲料,如果覺得柳橙汁比較膩的話,冰檸檬水是不錯的選擇。

早午餐:1000円。

烤雞配柴漬塔塔醬,柴漬是把茄子醃出乳酸的氣息,有點像是把不甜的優酪乳調進了蛋沙拉裡。酸酸的茄子比起應該放酸黃瓜的塔塔醬,有一種柔和的溫醇感。

三明治:1000円。

燻鮭魚三明治,配料以生洋蔥絲與生菜為定番,醬料以蜂蜜芥末醬搭配奶油起司。自家製的佛卡夏麵包有迷迭香的氣味,雖然是蜂蜜芥末醬,但不會太甜,搭上有粗麥氣息的全麥佛卡夏很剛好。

麵包內側塗上美乃滋,自從看了《宅男行不行》裡謝爾頓把麵包內側塗上美乃滋避免吸收太多水份後,吃三明治的時候也會特別注意這一部份,這家店有做到,算是可以推薦的基本水準。

日本在三明治上有很多巧思與花招,這家簡單又中規中矩的三明治也值得一嚐。

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