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[食記] 茶系德島拉麵 いのたに

看板Japan_Travel標題[食記] 茶系德島拉麵 いのたに作者
rosemary0401
(rosemary)
時間推噓 5 推:5 噓:0 →:2

店 名:いのたに
地 址:徳島県徳島市西大工町4-25
營業時間:10:30~17:00
休 日:星期一
推薦食物:拉麵
最低消費:600日圓
官 網:http://inotani.jp/instanthp/page01.html
造訪日期:2022/02

德島拉麵是具有地方特色的拉麵。
按照湯頭可以分為「茶系」、「黃系」、「白系」三種。
通常可以加錢打顆生蛋,讓麵的口感更為滑順,也是德島拉麵的特色之一。
https://i.imgur.com/8SZUrup.jpeg

圖 茶系德島拉麵 いのたに

いのたに就是「茶系」德島拉麵店之一,它的特色就是豚骨+醬油,口味比較重一點。
所以通常都會有白飯的選項,可以把喝不完的湯淋在飯裡拌著吃。
https://i.imgur.com/QddVnJp.jpeg
圖 茶系德島拉麵 いのたに

牆上掛有安倍的金句『真實一路』,『真實一路』的意思是,祇相信真理並堅持下去

https://i.imgur.com/5dA0kCw.jpeg

圖 茶系德島拉麵 いのたに

牆上還有另一位議員留下的「我以外皆我師」的金句,恩,看來是個熱衷學習的議員。
一般台灣的政治人物我有看過在店裡留下簽名或是照片,但是還沒看過留下金句。
台灣似乎不流行這麼做?

完整食記如下,分享給將來想朝聖的板友:
https://biglegsrabbit.blogspot.com/2022/07/chuukasoba-inotani.html


後記:
德島人口不多,附近的商店街逛起來一點都不擠。
https://i.imgur.com/RiIRh50.jpeg

圖 茶系德島拉麵 いのたに

但不少店家關門,看起來很蕭條,令人感慨。
https://i.imgur.com/6z9Ks12.jpeg
圖 茶系德島拉麵 いのたに

希望早日開放自由行

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 113.39.122.17 (日本)
PTT 網址

minoru0407/15 01:29看起來好好配飯

配飯真的很好吃

credo807/15 08:08一大早看到就餓了!

miture07/15 11:25澱粉加澱粉的碳水化合物炸彈

試過一次後,從此都這麼吃

※ 編輯: rosemary0401 (113.39.122.17 日本), 07/15/2022 12:39:26

Hiromie07/15 14:34好像很好吃欸

真的很好吃,我覺得是德島最好吃的一間

※ 編輯: rosemary0401 (113.39.122.17 日本), 07/16/2022 20:33:45

domybest112507/17 21:07現在德島拉麵還有生蛋無限續嗎?

沒囉,食卷機圖片上顯示,現在一顆蛋50元

※ 編輯: rosemary0401 (113.39.122.17 日本), 07/17/2022 22:20:14

eno0307/18 03:34謝謝介紹 3.7分算很高了 好想再去日本吃好吃的拉麵

chchin07/29 19:54感覺好好吃~