[食記] 孤獨美食家巡禮~超偏僻但好吃燒肉 清月苑

內有不少食物照片的宵夜文食記
https://eat2323.blogspot.com/2022/10/blog-post_24.html

店 名：清月苑
地 址：神奈川県川崎市宮前区野川4179
營業時間：週四～週二 17:00～22:00 (開店時間看老闆心情!)
休 日：週三
店家食べログ：https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140203/14018576/

造訪日期：2022/10

交通手段：

建議以下的電車+巴士的交通手段

電車：東急田園都市線鷺沼駅
巴士：在鷺沼駅站前站牌轉搭乘鷺2線巴士在子の神站下車（鷺2巴士班次超多）

個人不負責心得:

孤獨的美食家店家巡禮，這次是來一家在神奈川縣的一家離車站超遠的燒肉店

店名是「清月苑」，是在孤獨的美食家2021跨年特別篇的出場店家

這家店不能預約，我跟日本人太太以及朋友三個人是週六16:40到

到的時候完全沒人，我們也是當天的第一組客人，而且包場到18:00

在店外寫著無法預約，如果門簾掛出來就算營業，所以營業時間不定

先前有看過網路上資料寫說15:00就把門簾掛出來營業

當天那個門簾也是掛的超有個性，就是隨便丟在門口的竿子上

跟日劇裡面非常完整的掛出來是完全不一樣的，又是超有個性的老闆

下面介紹五郎菜單，除了牛骨湯（コムタン）沒賣之外都點了

①塩ヒレ（鹽味菲力）

這個是五郎菜單中最好吃的，跟五郎看到第一眼的評價一樣，好厚！

肉非常大一塊而且肥肉很少，雖然肥肉少但是烤完不會柴

已經有鹽醃漬過，所以肉非常有味道，還會附一小盤醬料

回來重看日劇才知道是加了蒜頭的蘋果醬油

沾了以後可以帶酸味讓肉有不同的風味

這家店的菲力非常厲害所以我們點了兩次

②塩カルビ（鹽味牛五花）

這個是基本款的燒肉，大概有一半左右的油花

吃起來就是很軟嫩但是比較油，另外調味很重建議沾點檸檬汁一起吃

③しその葉漬け（醃漬紫蘇葉）

酸酸鹹鹹的醃漬紫蘇，拿來配肉吃超級搭

④ハラミ（橫隔膜）

也是很厚一片，用醬料醃漬，瘦肉比較多不過感覺比菲力多一點油脂

吃起來也不會柴，比較起來更喜歡菲力，因為菲力的油脂瘦肉分配比例是最好的

除了以上我們還有點其他的東西

我們覺得這家店最好吃的是牛舌，因此我們點了兩種不同的來吃

ねぎタン（蔥味牛舌）

這個是當天大家都覺得最好吃的非五郎菜單，牛舌非常的嫩而且不會咬不斷

而且在吃了其他都有濃厚醃漬味道的肉以後

吃這個幾乎沒有醃漬的牛舌超級清爽

還另外給了一個小鐵盤讓你烤蔥，沒有太重醃漬的牛舌搭配很甜的蔥非常好吃

點這道菜老闆特別出來說明小鐵盤的功用

上タン（上級牛舌）

跟蔥味牛舌一樣是很嫩的厚切牛舌，不過有醃漬過所以味道比較重

比起來更推薦蔥味牛舌

ロース（牛里脊）

比較薄的肉片，瘦肉比例多，有附沾醬可以沾著吃

這個是中規中矩的好吃，感覺比較像一般的好吃燒肉肉片

カルビ（牛五花）

沒有厚重醃漬過的牛五花，在最後已經覺得濃厚的醃料有點膩的時候

點來吃到最普通的原味，竟然異常好吃，最後也點了兩盤

青とうみそ漬け(味噌醃製青辣椒)

用味噌去醃製的一整條辣椒，在吃烤牛舌的時候常常都會吃到的配料

在仙台吃烤牛舌有超多店的小菜都是這個，味噌味道濃厚搭配辣椒辣味

吃一小口配燒肉非常的棒

玉子スープ(蛋花湯)

因為沒有牛骨湯，所以點了一個蛋花湯來喝

除了蛋之外還有加蔥、紅蘿蔔以及芝麻，是有芝麻香的蛋花湯

結論是雖然很遠很偏僻但是真的很好吃，肉質不錯，醃料也很棒

價錢也不會太貴，如果以孤獨的美食家巡禮為目的來日本

這家值得花時間來試試看，開店前提早來吃到機會很高

~THE END~

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