[食記] 高雄左營 漢來海港(高雄巨蛋店)平日晚餐
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餐廳名稱：漢來海港(高雄巨蛋店)
消費日期：2024年9月
地 址：高雄市左營區博愛二路777號5樓(漢神巨蛋購物廣場五樓)
電 話：(07)412-8068
單人限制：無
價 位：990+10%
營業時間：晚餐17:30~21:30
可否刷卡：可
優惠資訊：無
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圖文完整版：https://wonderfood.pixnet.net/blog/post/234217440
以下手機版精簡圖文
SEAFOOD(海鮮)
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也是大部分人一開始就會直衝的區域
建議搭配一碗熱熱味噌湯!
<SEAFOOD區總覽>
@生魚片(8種): 鮭魚、花枝、鮪魚、旗魚、黃金魚、竹筴魚、水針魚、鯖魚
@海鮮(4種): 蝦、蟹、貽貝、海瓜子
@手卷(3種): 鮮蝦、蟹味棒和魚卵
@握壽司(海鮮5種、一般5種，共十種): 炙燒鮭魚、炙燒蝶魚、章魚、鯖魚、鮮蝦
花壽司、海苔壽司、稻禾壽司、玉子燒等
@其他還有海鮮冷盤、日式小品、日式涼麵
<SEAFOOD區推薦食材>
鮭魚生魚片、花枝生魚片、炙燒鮭魚握壽司、紫蘇梅
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根據我們去吃吃到飽的習慣
第一盤一定會夾滿滿的鮭魚生魚片
而且專挑油脂肥美的部位下手
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黏滑爽脆的口感
搭配鮮甜的海味
花枝一點也不輸鮭魚啊!
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手卷有三種
鮮蝦、蟹味棒和魚卵
當天居然忘記吃手卷了...
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當天提供的握壽司有十種
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值得拿的還是其他五種海鮮握壽司
炙燒鮭魚握壽司、炙燒蝶魚握壽司、章魚握壽司、鯖魚握壽司、鮮蝦握壽司
而五種海鮮握壽司裡最受歡迎的無疑就是炙燒鮭魚握壽司了
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鵝肝醬(旁有餅乾)、鯊魚煙、鮑片、干貝拌魷魚、義式番茄牛肚沙拉
萬巒耳絲拌黃瓜、扁豆南瓜海鮮沙拉、煙燻鮭魚
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黑豆、百香果青木瓜、牛蒡絲、紫蘇梅
我超愛紫蘇梅
酸酸甜甜很解膩
每當覺得太飽的時候來一顆休息一下
就有胃可以再吃了~~~
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兩種麵體可選擇，蕎麥麵和烏龍麵
旁邊有一些小配料
WESTERN FOOD(西式食物)
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但滿精緻的
不會有那種濫竽充數的菜色
<WESTERN FOOD區總覽>
蟹肉青醬燉飯、澳洲和牛背肩、蜂蜜芥末火腿、黃金脆薯、酥炸鱈魚塔塔醬
鯷魚番茄燉海鮮、德國豬腳、法蘭克福腸、香烤奶油蔬菜燴飛卷片、紅酒燴羊筋肉
<WESTERN FOOD區推薦食材>
蟹肉青醬燉飯、澳洲和牛背肩、黃金脆薯
香烤奶油蔬菜燴飛卷片(適合小朋友)
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這盤燉飯真的好吃
米飯粒粒分明且青醬很入味
海鮮很多
每一口都能嘗到海味
這麼好吃的燉飯居然藏在吃到飽的西式食物區裡
食客的嘴巴是很厲害的
每次端出來被夾取消失的速度都很快
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牛肉前面大排長龍
旁邊的火腿還是完好一隻
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把筋和脂肪挑掉只吃肉的部分
大約介於5至7分熟
仔細咀嚼多汁且香
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誰能抵擋金黃香脆的薯條阿?!!
在牛排旁邊夾幾根薯條搭配
瞬間有在高級西餐廳用餐的感覺了
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吃起來頗像麥當勞麥香魚堡
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這道非常適合小朋友
口味清淡，有淡淡奶油香
還有許多蔬菜菇類
拿來拌飯小怪獸很愛吃
小怪獸麻麻我考慮試著回家做做看
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CHINESE FOOD/TEPPANYAKI/VEGETARIAN(中式食物/鐵板燒/素食)
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因此我把它們合併在一起
除了海鮮區這裡也是一個大重點
品項非常多
經典的菜色也很多!
<CHINESE FOOD/TEPPANYAKI/VEGETARIAN區總覽>
現沖牛肉湯、現沖鮮魚湯、清蒸生蠔、烤香魚、烤柳葉魚、日式炸蝦、香煎澎湖小卷、焦糖葡萄柚
干貝西魯肉、糖醋雞配時蔬、鳳梨豆醬小白鯧、醬燒炒大蝦、麻辣牛肉鴨血煲
現做義大利麵、中式海鮮咖哩廣東麵、香蒜椒鹽排骨、烤炸時蔬、照燒雞腿
酥炸花枝燒、豬肉壽喜燒、麻糬芋丸、麻油麵線、砂鍋魚頭、羊肉爐
玉米筍、南瓜、素米糕、花生、素食養生湯、杏仁茶
<CHINESE FOOD/TEPPANYAKI/VEGETARIAN區推薦食材>
現沖牛肉湯、現沖鮮魚湯、清蒸生蠔、烤香魚、烤柳葉魚、日式炸蝦、香煎澎湖小卷、焦糖葡萄柚
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夾2~3片牛肉
沖入高湯
再撒點蔥花薑絲
牛肉湯絕對是經典!
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現沖鮮魚湯也不遜色
現沖的湯頭是味噌湯
很適合拿來搭配生魚片和生冷海鮮一起吃
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生蠔也是兵家必搶之食物
肉質鮮美碩大又Q彈
去化速度之快令人咋舌
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香魚肉質非常之細緻
但在這裡只能吃到公香魚
肥美的帶卵母香魚應該要在更高級的吃到飽才能見到了
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我覺得烤柳葉魚和烤香魚比起來一點也不遜色
隻隻都烤的完好無缺
裡面蛋卵充盈
而且不用挑刺
整隻吞掉都行
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日式炸蝦去化速度也是很快
炸蝦裹著酥脆麵衣
沾點沾醬和蘿蔔泥去去炸物的膩
一口咬下很和諧
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記得之前去澎湖夜釣小管
一條也沒釣到還暈船暈得半死
在這裡不用出海就能享受到超鮮Q的小卷~~~
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焦糖葡萄柚的皮和果肉已處理好
輕輕一分就開了
酸甜酸甜的滋味絕對是經典!
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本次礙於胃容量沒有品嘗
不過現做的應該不錯吃
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自己的壽喜燒自己燙
不過平常比較喜歡吃牛肉壽喜燒
所以就沒品嘗了
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NOODLE/STEAM(麵食/蒸物)
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我們就剛好坐在這區的旁邊
從入座開始至結束前的半小時
都一直呈現排隊的狀態
原來是在排 XO醬干貝煲和松葉蟹腳海鮮鍋!
其他食物還有現燙的青菜和擔仔麵、港式燒臘、港式點心和一些中式小菜
可以把這區視為中式食物的延伸
<NOODLE/STEAM區總覽>
XO醬干貝煲、松葉蟹腳海鮮鍋、現燙青菜&擔仔麵
半筋牛肉、涼拌腐皮、烤鴨、油雞、蟲草菇燉雞湯、茶碗蒸
港式蒸籠小點(金華火腿、滷大腸、四方餅、燒賣、湯包等)
<NOODLE/STEAM區推薦食材>
XO醬干貝煲、松葉蟹腳海鮮鍋
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經過了數年這道XO醬干貝煲還在
代表這是歷久不衰的經典菜色
多年前我覺得好好吃
可是這次不知道是我太飽還是菜色口味變得好辣
我覺得沒那麼好吃...
不過看在排隊美食的份上
還是要嘗嘗!
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松葉蟹腳肉質還不錯
搭配海瓜子一起煮湯頭非常鮮美
使用大量薑絲提味
喝起來很有提神醒腦的效果
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包括了金華火腿、滷大腸、四方餅、燒賣、湯包等港式點心
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SALAD/FRUIT(沙拉/水果)
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因此對我而言這區只是配角
挑選新鮮果汁來喝而已!
<SALAD/FRUIT區總覽>
@生菜沙拉: 苜蓿芽、洋蔥、美生菜、蘿蔓生菜、紫包心菜、小豆苗
玉米粒、紅蘿蔔絲、藜麥、甜菜根、南瓜、蘆薈、大黃瓜、木耳、花生芽、紫甘藍
@水果: 芭樂、柚子、情人果、紅龍果、小玉西瓜、百香果、香蕉、蘋果
@飲料: 可爾必思、奶茶、蕎麥茶、蘋果胡蘿蔔汁、小黃瓜蜂蜜檸檬、蘋果醋、烏梅汁
@酒類: 白酒
@其他: 綜合冷肉盤、綜合起司盤、剉冰
<SALAD/FRUIT區推薦食材>
花生芽少見，口感脆而甜
使用新鮮蔬果的蘋果胡蘿蔔汁和小黃瓜蜂蜜檸檬最好喝
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苜蓿芽、洋蔥、美生菜、蘿蔓生菜、紫包心菜、小豆苗
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玉米粒、紅蘿蔔絲、藜麥、甜菜根、南瓜、蘆薈、大黃瓜、木耳、花生芽、紫甘藍
有一些是平常比較少見的
其中我覺得花生芽吃起來最特別
居然是甜的!
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除了一般的千島醬、和風醬、凱薩醬、優格醬、小果乾之外
特別的是還提供了好多種油和醋
紅酒醋、白酒醋、葡萄醋、南瓜籽油、白松露油、橄欖油等
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剉冰的配料超齊全
紅豆、綠豆、大豆、粉圓、QQ、薏仁等
旁邊還有剉冰機可以製冰
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水果有芭樂、柚子、情人果、紅龍果、小玉西瓜、百香果、香蕉、蘋果
今年中秋節唯一吃到柚子就在漢來海港這餐了...
情人果也不錯，酸甜解膩
飲料則有可爾必思、奶茶、蕎麥茶、蘋果胡蘿蔔汁、小黃瓜蜂蜜檸檬、蘋果醋、烏梅汁
其中使用新鮮蔬果的蘋果胡蘿蔔汁和小黃瓜蜂蜜檸檬最好喝!
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CAKE/COFFEE/JUICE/ICE CREAM(蛋糕/咖啡/果汁/冰淇淋)
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到最後肚子實在很飽
我只吃了個人最喜歡的現做舒芙蕾和生巧克力
<CAKE/COFFEE/JUICE/ICE CREAM區總覽>
現做舒芙蕾、生巧克力
法棍、巧克力爆米花、水果軟糖、百香檸檬塔
黑糖桂圓蛋糕、洋梨栗香塔、水果蛋糕、檸檬果漾、烤布蕾
紅茶奶酪、水果卡士達泡芙、黑森林蛋糕、提拉米蘇、芋頭蛋糕捲
草莓小塔、香梨慕斯、咖啡慕斯、大理石乳酪蛋糕、巴斯克乳酪蛋糕
鹽之花巧克力餅乾、洋蔥餅乾、焦糖海鹽餅乾、菊花餅乾
咖啡機、罐裝氣泡飲、酒類(柏克金/台灣啤酒)、美國Natura微礦氣泡水
霜淇淋(瑞士牛奶/瑞士巧克力)、冰淇淋(貝賽斯/哈根達斯)
<CAKE/COFFEE/JUICE/ICE CREAM區推薦食材>
現做舒芙蕾、生巧克力
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這個必拿
就算冒著爆肚的風險也要吃
綿密香甜的口感感覺整個人都要化開了
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苦甜苦甜的滋味讓人很上癮
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法棍、巧克力爆米花、水果軟糖、百香檸檬塔
黑糖桂圓蛋糕、洋梨栗香塔、水果蛋糕、檸檬果漾、烤布蕾
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紅茶奶酪、水果卡士達泡芙、黑森林蛋糕、提拉米蘇、生巧克力
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芋頭蛋糕捲、草莓小塔、香梨慕斯、咖啡慕斯
大理石乳酪蛋糕、巴斯克乳酪蛋糕
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鹽之花巧克力餅乾、洋蔥餅乾、焦糖海鹽餅乾、菊花餅乾
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本次吃了什麼
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鮭魚生魚片、花枝生魚片、鮮蝦、貽貝、海瓜子等
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主攻炙燒鮭魚握壽司
搭配一點燻鮭
我們當天吃下來的海鮮、生魚片和握壽司
如果是在單點的居酒屋價錢一定破表
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現沖牛肉湯和現沖鮮魚湯是首選
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青醬海鮮燉飯、鱈魚塔塔醬、烤香魚、焦糖葡萄柚等
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明明很飽了
硬是要拿一堆甜點
回來直接胖了一圈
漢來海港平日晚餐的CP值真的很高
慢慢逛慢慢吃
把經典菜色全部嘗過一輪
心情和食慾都得到極大滿足!
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特約打9折很讚，平日晚餐不用千元
居然沒有螃蟹了 海港真的近幾年真的越來越下滑….
真不該半夜看這個...
也太詳細！！
海港的熟食差饗食太多了... 只有甜度大贏
*甜點
謝謝詳細紀錄，很有參考價值～
看完食記，好像去了一次海港
第11張圖不就是螃蟹了嗎
最後一次去吃，炸蝦一次限兩份，真是廢到笑
壽司退步很多，接近菜市場壽司的水準，炸蝦也退步了
漢來生意好像很好.....
生意很好，但愈來愈像吃粗飽的感覺，漢來蔬食比較優
沒有濫竽充數……要確呢……
感覺超普
感謝分享，不過看起來都沒說什麼變
沒有驚艷的食材或料理
饗食還是好一些
不推漢來蔬食 不然越來越多人 會吃不到
看完越來越普，難怪饗食贏了
看起來繼續饗食，沒什麼變
這個生魚片怎麼看起來比旭集還要好？上次吃旭集生魚
片無論是種類和品質都低到令人髮指……
饗食 帕里 海港 推誰啊
帕里 高雄同價位最強
巨蛋海港真的普普，食物普通之外，裝潢也很老舊了
原來淡菜的台語是胎貝，第一次知道！
怎麼看起來真的越來越粗飽..
吃到飽這幾家都各有強項啦
每家主打的都不太一樣
推照片詳細，不過海港熟食真的偏弱
海港熟食真的普通XD 響食的下午茶都贏蠻多的
推帕里 同價位最強 我都吃晚餐時段
高雄饗食比漢來海港爛很多吧 帕里跟海港算還OK的
饗食/帕里都比現在海港好太多了
圖真多 給過
每次都一堆人推帕里饗食比海港好，但只有海港需要訂
位，老實說三間各有優劣，但海港東西多，總有東西能
吃下口
高雄的響食很爛 別縣市的比較好吃
漢來海港寫手稿費花不少喔
還是喜歡饗食
漢來的牛肉好吃。我反而喜歡他的烤牛肉。
圖片好豐富 看完好像吃了一輪XD
我個人的排名是帕里>漢來>饗食耶。
食記清流推一個
好詳細阿 又餓了
吃旭集後就很難回去吃海港了
25樓 帕里現在不堪一擊了，五月去吃還提早離場
我怎麼記得我上次去漢來店菜色沒那麼多
帕里超普什麼都不強，最近去吃了阿力海，海鮮輾壓
高雄所有自助餐
因為海港好停車阿~~
好詳細 胃好大！
感謝分享 看了好餓XD
跟高雄的鄉民講，現在要吃這種吃到飽，就要去台南
吃台南大飯店和桂田阿力海
之前巨蛋海港是不是有食物中毒阿
阿力海我推，但臺南大翻店我不推
台南人是不是以為高雄板可以拉南踩高
當旭集不存在嗎
旭集又不怎樣，根本一次店，去吃那間不如退而求其
次吃海港或饗食就好，越來越悲劇的來客數就知道
阿力海連台南人自己都在笑說訂不到，一堆高雄人上
去吃
台灣人的嘴可刁著
另外，高雄人若要吃海港，建議去吃漢神本館的還比
較好
阿力海都要用點的,時間就慢慢流失
阿力海比旭集還難訂，而且高雄台南來回車程油錢時間，想一
想就放棄了 = =
我台南人，不推台南大飯店和阿力海，前者生魚片可以切成
方塊狀，海鮮熟食也大退步；後者除了剛從桂田改名時令人
驚艷外，也是每下愈況，而且還滿貴的
另外，某樓說海港花稿費請寫手，會講出這種話，表示你真
的外行
漢來之前都沒在控管生蠔拿取數
臉皮厚一點直接拿一整盤
立牌寫限兩顆寫爽的，員工看到也沒管
然後誰說只有海港要訂位，夢時代不訂試試
確實 炸蝦也是有人一次拿一整盤
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[食記] 漢來海港敦化店假日午餐餐廳名稱：漢來海港自助餐敦化店 消費日期：2022 年 10月 地 址：106台北市大安區敦化南路1段246號6樓 電 話：07 412 8068 營業時間：午餐：1100~1400，下午餐：1430~1630，晚餐：1730~2130![[食記] 漢來海港敦化店假日午餐](https://img.youtube.com/vi/zEuhmcQD1EY/mqdefault.jpg "[食記] 漢來海港敦化店假日午餐")
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