[食記][高雄市] 聯上大飯店 悅品中餐廳博愛館

圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/229716494

聯上大飯店 悅品中餐廳博愛館
用餐日期：2020.8.14
地址：高雄市左營區裕誠路486號2樓 (聯上大飯店2樓)
鄰近捷運站：高雄捷運紅線R14巨蛋站
電話：(07) 5362999
營業時間：每天 午餐11:30~14:00、晚餐17:30~21:00

旗下擁有「Hotel Dùa」和「MLD台鋁」的聯上集團接手原「大八大飯店」，

入主成立「聯上大飯店」，

在今年1月正式開幕。

設在「Hotel Dùa」內知名的港式飲茶餐廳「悅品中餐廳」，

也進駐「聯上大飯店」的2樓開了新分店。

先前就跟家人和朋友造訪過幾次「Hotel Dùa」的「悅品中餐廳」，

都對這家精緻美味的港式料理和點心讚不絕口。

8/14(五)晚上則是要跟好友們在「聯上大飯店」2樓「悅品中餐廳博愛館」晚餐。

餐廳裡空間很寬敞，

裝潢相當新穎，

同樣是走現代中式風格，

有很多張大桌相當適合多人聚餐，

整體環境相當典雅宜人。

還設有4間包廂區

這家供應多道港式和中式料理餐點，

品項非常豐富，

包括燒臘、海鮮、主廚手路菜、煲類、飯麵類、蔬菜、湯品、冷菜、港式蒸籠點心、甜點、飲料等，

還有幾道須事先預訂的料理。

完整菜單可參見我的相簿： https://jeremyckt2.pixnet.net/album/set/6191579

(注意：未成年請勿飲酒！)

來看我們享用了哪些餐點吧！

脆皮鮮蝦腸粉

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鮮蝦酥炸後包入腸粉，

Q彈鮮蝦外面一層酥脆米網再一層軟Q腸粉皮，

口感多層次又美味。

仙楂陳醋拔絲骨

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排骨酥炸後淋上滿滿以陳年香醋和仙楂調製的醬汁，

排骨肉質相當軟嫩又帶點肉汁，

搭著酸酸甜甜的仙楂陳醋醬汁相當美味。

悅品燒味拼盤
有燒鴨、油雞、叉燒

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燒鴨表皮烤得香脆又油亮，

肉質相當鮮嫩。

油雞鮮嫩多汁，

搭配附上的油蔥提味更美味。

叉燒肉肉質軟嫩味道甜甜的，

油脂較少比較不膩。

臘味蘿蔔糕

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質地鬆軟綿密裡面有蘿蔔絲挺真材實料的，

外表煎得焦脆，

吃得到蘿蔔的甘甜，

有幾塊臘肉和香菇提升風味也讓口感更豐富。

薑蔥魚腩煲

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鮮魚切塊以薑和蔥爆香拌炒入味，

肉質細嫩味道鮮美。

蠔油芥藍菜

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牛肉廣炒麵

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煎得香脆的雞蛋麵放上牛肉和野菜，
再淋上加入勾芡的蠔油醬汁，

美味又香氣十足，

麵條淋上醬汁後仍保有脆度，

牛肉相當軟嫩可口。

再次回味「悅品中餐廳」的港式料理包括燒臘、各道功夫菜、點心等印象依然很好，

每樣餐點都精緻美味，

料理手法細膩，

口味的呈現水準一流，

整體質感很棒。

此外在「聯上大飯店」分店用餐的一項優點就是訂位上比起「Hotel Dùa」本店來得好訂些，XD

當然對於住在北高雄的人們來說能就近享用「悅品中餐廳」精緻美味的港式料理和點心更是方便。

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