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[食記] 岡山 德昌羊肉 湯頭略遜新陶芳

看板Kaohsiung標題[食記] 岡山 德昌羊肉 湯頭略遜新陶芳作者
pink02
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時間推噓19 推:19 噓:0 →:26

德昌羊肉
◆ 高雄市岡山區柳橋西路70號
07 625 7070
營業時間:11:00-22:00
消費時間:2020/10

好讀網誌:https://pinkfei0212.pixnet.net/blog/post/353134142

之前都吃新陶芳羊肉的我們

這次想換換口味 改吃一樣歷史悠久

頗富盛名的德昌羊肉

優點是附近非常的好停車

菜單則是大同小異

所以一樣點了羊肉來試試

羊肉鍋小的350

帶皮羊肉一樣非常的美味

底料就是凍豆腐 高麗菜

可惜湯頭不若新陶芳 沒有那種明顯回甘的味兒

所以喝多了會有點膩

另外加點的生肉片300元一盤

肥瘦度適中

燙成粉嫩感就非常好吃

即使不特意沾醬也很順口美味

相當適合在冬天來上一盤

涼拌羊肚則是相當爽脆有勁 微帶醋味的醬汁非常的好下飯

整體而言 湯頭很可惜還是差了新陶芳一截

大家心目中的岡山羊肉no.1不妨也推薦給我吧!

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.246.174.129 (臺灣)
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luwfan 11/08 19:16一品羊肉

hancash 11/08 19:18推一品

XXXXGAY 11/08 19:26我比較推明德,從小吃到大

rockteddy 11/08 19:48樓上四叉...疑?

ceca 11/08 20:10怎麼會吃德昌呢,都沒上本版做功課?

ceca 11/08 20:11羊肉文發到爛了

JaronL 11/08 20:16小時候德昌就在老家隔壁,我一直就覺得他們的肉煮

JaronL 11/08 20:16的很老

lxf 11/08 21:19德昌?那給遊客吃的

hantulee 11/08 21:23忘了德昌 還是 明德是去吃他們的肋排

elbira 11/08 21:57推明德、長城

ceca 11/08 22:43報個冷門的,翔園..!!!

k6257409 11/08 22:56我吃正宗

randolph80 11/08 22:58天德...沒事

ashburnwalle11/08 23:09推 一品

johnnyd 11/08 23:52一品,正宗,松泰都可以

info1994 11/09 00:07烤羊排應該是德昌

info1994 11/09 00:08但如果要找外地人吃我還是比較推薦鹹酥排骨

info1994 11/09 00:09之前帶朋友去有"新"字的 都吃不習慣

info1994 11/09 00:09後來都帶去吃長城

info1994 11/09 00:10人不算多 有停車場 然後味道算大眾口味

ceca 11/09 00:16某昌的問題是,他不用本土溫體牛...

ceca 11/09 00:16岡山羊肉不吃溫體牛...那還稱得上岡山羊肉嗎..XD

ceca 11/09 00:16肉質差太多了..

ceca 11/09 00:17溫體牛基本上端上來的時候肉都匯給你帶紅.

ceca 11/09 00:17雖然是肉片.但吃起來一樣肉嫩多汁味道清新.

ceca 11/09 00:17某人生意太好m所以後來都進口紐西蘭羊肉.

ceca 11/09 00:18上面溫體羊打錯打成溫體牛...XD

ceca 11/09 00:18更正一下.

ceca 11/09 00:18紐西蘭冷凍羊的肉,又老又瑟又乾..XD

ceca 11/09 00:18那直接在高雄市吃水源羊肉就好了.

ceca 11/09 00:18不用專程跑去岡山吃.

ceca 11/09 00:18去岡山,無論你吃哪一家,是舊市派還是大字派.

ceca 11/09 00:19一定要選溫體羊...!!!!

tingju 11/09 01:33岡山推舊市羊肉和源坐

mingyan0110 11/09 02:20去年吃過德昌真的不推,與其老遠去德昌不如在高雄市

mingyan0110 11/09 02:20區吃就好

victoria161 11/09 04:21宏圖跟松泰有溫體羊,唯二推!

imjksay 11/09 16:23ceca大一下子溫體牛一下子溫體羊,搞的我好混亂啊,

imjksay 11/09 16:23XDD

THBouz 11/09 19:02第N屆岡山羊肉推薦大會(?) 一品、松泰

hantulee 11/09 21:57溫體牛是打錯字,整篇不都是討論‘羊肉’嗎?

ssun302231 11/13 07:28翔園也不錯

ZGY 11/21 01:15我這個月有去吃過一次,點羊肉爐,從冷凍拿出來加

ZGY 11/21 01:15湯來煮,是對的嗎?不是都在廚房先加熱煮好上來嗎?