PTT推薦

[食記] 福記蔬菜羊肉 基隆仁愛 清爽甘甜蔬菜羊肉

看板Food標題[食記] 福記蔬菜羊肉 基隆仁愛 清爽甘甜蔬菜羊肉作者
Geiwoyujie
(https://reurl.cc/Rlnen?)
時間推噓 推:0 噓:0 →:0

餐廳名稱:福記蔬菜羊肉
消費時間:2023年/2月
地址:台灣基隆市仁愛區仁一路295-24號
電話:+8862 2425 0849
營業時間:16:00 - 23:00
每人平均價位:390 TWD
可否刷卡:可,透過Line Pay
有無包廂:無
推薦菜色:剝皮辣椒羊/番茄羊/百菇羊/麵線/涼拌羊肚
官網:https://www.facebook.com/100063710269707

圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/02/fuji-vegetable-lamb.html

2023年2月15日晚上
和朋友們在台灣基隆仁愛區吃晚餐
這天因為溫度稍微下降
所以我們打算來吃福記蔬菜羊肉

福記蔬菜羊肉的地址
是基隆市仁愛區仁一路295-24號
最近的公車站是愛六路口

店內的座位其實不少
用餐區除了門口進來看到
還有另外一區

不過雖然座位看起來很多
但還好我們17:45有先來卡位
大概在18:30左右就客滿了

福記蔬菜羊肉這裡
是不接受訂位的
所以我們當天算是運氣不錯

我們這天點的是
百菇羊,600 TWD
番茄羊,600 TWD
剝皮辣椒羊,600 TWD
凍豆腐,80 TWD
綜合菜盤,180 TWD
涼拌羊肚,280 TWD
薑絲炒羊肉,300 TWD
麵線x6,50 TWD / 份

點完餐後大概過了10分鐘
我們的火鍋終於登場了!

https://imgur.com/CZW0Mqs.jpg

圖 福記蔬菜羊肉 基隆仁愛 清爽甘甜蔬菜羊肉
這裡的蔬菜羊肉鍋
是將剛剛我們所選的
三種蔬菜和羊肉
全部放在一個大鍋煮

這裡的蔬菜湯頭
喝起來相當的甘甜順口
彷彿喝得到田園的芬芳一般

羊肉更是軟Q又可口
搭配這蔬菜清湯
不僅不會突兀
反而相性相當的好!

另外也相當推薦這裡的醬料
尤其是豆腐乳醬

這軟Q的帶皮羊肉
沾著這豆腐乳醬
吃起來更是美味!

而我們點的綜合蔬菜盤
也是蠻健康的
蔬菜的種類很多

在一邊享用火鍋的時候
我們點的其他的餐點
也陸續的上桌了

涼拌羊肚搭配的是洋蔥
羊肚吃起來彈性不錯
搭配洋蔥的爽脆感
吃起來相當的開胃

https://imgur.com/VcXazuG.jpg

圖 福記蔬菜羊肉 基隆仁愛 清爽甘甜蔬菜羊肉
而薑絲炒羊肉香氣十足
炒的薑絲量相當的多
羊肉吃起來也是軟嫩好吃

而最後送上的一道料理
則是麵線了

六份麵線分成了
一大一小兩個碗裝盛

https://imgur.com/An1eS19.jpg

圖 福記蔬菜羊肉 基隆仁愛 清爽甘甜蔬菜羊肉
這裡的麵線是麻油底
搭配不少青蔥

麵線的口感細綿軟Q
吃起來也相當有飽足感

麵線除了直接吃很香
淋上點豆腐乳醬
也是非常對味好吃!

福記蔬菜羊肉的料理
個人覺得是真的相當好吃!
尤其蔬菜湯頭的清順甘甜感
搭配帶皮羊肉的軟Q
實在是真的讚!

不過坦白說這蔬菜羊肉鍋
蔬菜比較像是真主角
羊肉則是點綴
如果想要吃羊肉
不另外加點份量真的是偏少

想吃飽的話預算就要拉高不少
但以品質和口味來說
偶爾享受吃一下還是很值得

順帶一提
這裡服務相當不錯
店員會一直幫忙加湯
而且沒有加收服務費
且還可以使用Line Pay刷信用卡
對於客人相當方便!

--

Roody the Traveller (旅者Roody)
我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com
我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai
我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224
我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie

--

※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.158.77.177 (臺灣)
PTT 網址
Geiwoyujie:轉錄至看板 Keelung

02/25 20:14