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[閒聊] 好吃的白蝦哪裡買?

看板Kaohsiung標題[閒聊] 好吃的白蝦哪裡買?作者
fake
(fake)
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之前在花蓮龍蝦餐廳吃到他蝦子超級甜 看起來就一般白蝦的樣子 但驚為天人 那天的蝦子比龍蝦還讓人印象深刻

在菜市場買的蝦子雖然也是活的 但總感覺就是沒有這麼甜 甚至還會有沒什麼味道的 好像也不能說沒味道 但就是沒有鮮甜的感覺

有人知道高雄哪裡買真的好吃的活蝦或是教教我蝦子要怎麼挑嗎QQ

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sh021515 07/26 15:17我有買過秘町的冷凍中南美白蝦 也是很甜 可以試看看

fake 07/26 15:18是說用水煮跟放盤子清蒸不知道會不會有差?

stylemusic 07/26 15:32不要水煮 直接加少量米酒乾燒 連鎖海鮮批發的法拉攏

voicepig 07/26 15:34首先要先知道養蝦的水,鹹度夠,就會甜,不過水越

voicepig 07/26 15:34鹹,生長的就會越慢,給您參考

fake 07/26 15:45但去菜市場問好像蠻多都說是鹽水養的 但吃起來似乎

fake 07/26 15:45就還好...難道他騙我?

drumshell 07/26 15:45東部養蝦腸

jganet 07/26 15:54彌陀,張博仁。

info1994 07/26 16:26菜市場都有冷凍的

info1994 07/26 16:27台灣白蝦主要還是進口比較多吧

ben54302 07/26 18:42進口冷凍白蝦 中美州的都很甜又便宜!吃過都覺得台

ben54302 07/26 18:42灣養殖活蝦有點不行

fake 07/26 19:12什麼! 原來活蝦反而不一定好吃是嗎

applebird 07/26 19:44南美白蝦真的鮮甜可口

zxcv99 07/26 20:24中華路上的中樺水產行,常批給大飯店buffet

Arsenes 07/26 20:47台南的蝦子保證"甜"

daae 07/26 20:59農會買的泰國白蝦好吃

anitgirl 07/26 22:53雖說海鮮新鮮就好吃,但是煮法也還是有影響...覺得

anitgirl 07/26 22:53活蝦沖水洗一下,剪鬚剪腳就直接米酒+蒜鹽翻炒一下

anitgirl 07/26 22:53後,蓋蓋子悶熟最甜...

ToIotkheng 07/26 23:09要買野生的蝦。

xxxcba 07/26 23:59搜尋好蝦囧男

vic9503 07/27 00:24我覺得顏記鮮魚湯的白蝦很厲害

xomaru 07/27 11:56可以站內信找我買,我自己也有在吃