[食記] 高雄鹽埕 鹽埕茶町(抹茶)+双妃奶茶

餐廳名稱：1.鹽埕茶町 2.双妃奶茶
地 址：1.鹽埕區瀨南街35號 2.鹽埕區新樂街173號
電 話：1.(07)521-6433 2.(07)521-8300
營業時間：1.11:00-18:00(二、三休)、2.每日09:00-21:00
價位範圍：100
鄰近捷運：鹽埕埔站

------------------------------------------------------------------

圖文好讀版:

https://goodcutecat.pixnet.net/blog/post/354817765

鹽埕是高雄市面積最小的行政區。最早可追溯到西元1701年，當時鳳山縣衙認為打狗海濱有漁鹽之利，故招徠20餘人來此開闢鹽田，稱為「打狗鹽埕」。

https://pic.pimg.tw/goodcutecat/1648821264-354276834-g_n.jpg

1908年將高雄港建港時的港底泥沙填海造陸，形成海埔新生地。1960年代的鹽埕曾是高雄最熱鬧的區域，後因商業重心東移而漸沒落。近年又因駁二特區而人潮漸增。

https://pic.pimg.tw/goodcutecat/1648821271-2495328191-g_n.jpg

趁著來高雄出差的機會，四處走走，相中了這塊舊城區，裡頭也藏著許多美食等待發掘。例如這間「地表最抹」的抹茶店。

店裡以大量淡雅的綠色和木紋，營造出輕鬆的氣氛，很適合來此享用下午茶。

https://pic.pimg.tw/goodcutecat/1648821289-2641023906-g_n.jpg

桌上的小盆栽相當可愛，紅色馬克杯裡放的是吃冰淇淋用的湯匙。

左側的水壺和水杯，訪客可自行斟水，中間則一排抹茶罐。在礁溪的抹茶千層那篇有介紹過，小山園是甜點常用的抹茶粉，價格由高至低分為天授、五十鈴、青嵐、若竹、綠樹、白蓮、龍膽、菖蒲、東和多個等級，各有適合的溫度和製作的料理種類。

其中，最高價的「天授」，意思是「上天授予我們的」，年產僅10公斤，有錢也不一定買得到。上小山園的官網，發現20g裝就要價日幣 ￥5,400，儘管日幣最近跌得很誇張，折合台幣也還是要 $1,255。

https://pic.pimg.tw/goodcutecat/1648821324-3631996147-g_n.jpg

而這樣的「天授」，是有被加入鹽埕茶町的菜單之中~ 由老師傅手工挑選的最高級玉露茶葉新芽，經竹箕篩去葉脈茶菁，自然乾燥後再以傳家磨石磨成抹茶粉。

多年前抹茶名店平安京茶事曾推出期間限定的「天授」冰淇淋，一球要價 $500 ！

七種濃淡等級的抹茶冰淇淋，「天授」就躲在第七等級裡面。另有黑糖、芝麻、玄米茶、櫻花等多種日式口味。

https://pic.pimg.tw/goodcutecat/1648821349-3194369693-g_n.jpg

底下六個由左至右便是最淡的1級，到濃的第6級，最濃的第7級在右上角。是可以試吃的，我試了1、6和7。

1給人的感覺大約帶有50%的牛奶吧，比較像市售便宜抹茶巧克力的那種濃度。

https://pic.pimg.tw/goodcutecat/1648821355-3591103891-g_n.jpg

7就不同了，鹽埕茶町的工作人員說，用了包含天授等三種抹茶粉調和出來的，不會往死裡苦，濃郁的抹茶香過一輪後還會淺淺地回甘，餘韻悠長。

https://pic.pimg.tw/goodcutecat/1648821362-3332008826-g_n.jpg

老婆則點了櫻花口味的冰淇淋，確實很重現當年在明治神宮吃過的味道，薄了點鹽讓花的香味和甜味更突出。

https://pic.pimg.tw/goodcutecat/1648821381-1575450388-g_n.jpg

小小的櫻花造景，後方是洗手間，有小台階，空間也偏狹小。

==========

食物：★★★★☆ 也可考慮微風南山的JAPAN RAIL CAFE Taipei，應該還是目前吃過的台灣最抹XD

氣氛：★★★★ 明亮舒適。

速度：★★★★☆

服務：★★★★ 可能一臉觀光客樣貌，離店前被問說是否要去駁二，我們回答說是
，馬上提醒駁二現在太陽正曬，須注意補充水分~

價位：★★★☆ 都算濃度7的話，比 JAPAN RAIL CAFE 便宜20元。

無障礙：★★☆

==========

【鹽埕茶町 Matcha City】

高雄市鹽埕區瀨南街35號 (近捷運 鹽埕埔站)

Tel: 07 521 6433

營業時間：週四-週一 11:00-18:00 (週二、三公休)

-----

-----

說實話這篇是倒過來寫的，先寫了鹽埕茶町，才發現鹽埕也有很多漂亮的照片。

https://pic.pimg.tw/goodcutecat/1648821404-3215691006-g_n.jpg

我們吃完高雄婆婆冰後走新樂街，街邊兩旁有許多小巷子，彷彿是深入鹽埕的內裡那般。信步走走，偶爾就能聞到麵包坊裡飄出的陣陣麥香。

https://pic.pimg.tw/goodcutecat/1648821411-1293933635-g_n.jpg

另外也有這般文青風復刻的小雜貨店，但週六下午竟未開門？

也有像這樣的「一坪書室」，slogan寫「一坪 一個月 一本書」，清楚明瞭又浪漫。仔細一看，這個月的書是小王子，隔壁的牆上還插著朵玫瑰花，很能呼應書中情節。

https://pic.pimg.tw/goodcutecat/1648821427-3594645864-g_n.jpg

超香的麵包店，可惜沒有店名XDﴊ
新樂街整條充滿了銀樓，大概可由此估想當年的繁華熱鬧。

這間圍起來像是危樓的古蹟，其實是古早看花柳病的泌尿科醫院。

https://pic.pimg.tw/goodcutecat/1648821449-558998447-g_n.jpg

Ok，過了泌尿科醫院後，就來到也是在地人推薦的双(雙)妃奶茶。對面還有研茗及偷喝奶茶，不過在地朋友指名要我嚐嚐這間。

https://pic.pimg.tw/goodcutecat/1648821458-2730781006-g_n.jpg

僅提供外帶，來看看菜單吧！十足的樺達奶茶fu呀，不過仔細看看價錢，比樺達奶茶友善太多！

https://pic.pimg.tw/goodcutecat/1648821477-901783873-g_n.jpg

杯子拿著，完全看不出裡面裝了什麼XD 我們點混搭裡最不甜的長春奶茶，普洱七分配紅茶三分，加珍珠免費，實在好喝又佛心。

https://pic.pimg.tw/goodcutecat/1648821463-2625689635-g_n.jpg

==========

食物：★★★☆ 不要懷疑，喝起來就跟樺達一模一樣XD 順口舒服~

氣氛：-

速度：★★★★☆ 店員利索地在茶槽裡裝一裝就可出了，幾乎沒有等到。我們也沒有排
隊。

服務：-

價位：★★★★☆ 我們醫院地下街賣70... 這裡只要45還免費加珍珠胬胬胬 雖然
地段不同有差，但也差太多了胬胬胬

無障礙：★★★☆ 騎樓的戶與戶間有高低差，但不至於太難推。ﴊ
==========

【双妃奶茶】

高雄市鹽埕區新樂街173號 (近捷運 鹽埕埔站)

Tel: 07 521 8300

營業時間：09:00-21:00

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.21.30.85 (臺灣)