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[食記] 高雄 波市多拿坡里披薩

看板Kaohsiung標題[食記] 高雄 波市多拿坡里披薩作者
yucon
(攝影‧旅行‧拈花惹草)
時間推噓18 推:19 噓:1 →:4

餐廳名稱:波市多拿坡里披薩
電話:07-5508993
地址:高雄市左營區至聖路289號
營業時間:11:00~14:30 17:30~21:00 周三休

blog圖文版:https://morrisyu.com/archives/6667

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圖https://i.imgur.com/yIuTPsC.jpg?e=1667627071&s=no5zzGmP9eD4EKk1lFr_4A, 高雄 波市多拿坡里披薩
波市多拿坡里披薩,位在高雄凹子底捷運站旁的一家披薩專賣店,主廚曾在拿坡里學習製作披薩,也曾拿過不少認証,也得過不少比賽的獎項,主廚為了推廣道地拿坡里披薩,回到高雄開店造福鄉親。


店內用餐的空間並不大,座位數也相當多,不過客滿時用餐會略嫌擁擠。店內烤Pizza的紅色大窯相當顯眼,在店內用餐完全看得到Pizza的製作過程。

波市多的生意相當不錯,建議來用餐先行訂位,才不會撲空。

店主人擁有AVPN與APN雙認證,而且也拿得過不少披薩比賽的獎項。

menu,波市多有改過經營方式及menu,現在是以Pizza為主,再搭配炸物及飲品,Pizza加80元可升級套餐,Pizza的單價來說並不會很高。

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圖https://i.imgur.com/rdZClXo.jpg?e=1667609338&s=rndsLKx3nDBi4V5yPBq2vg, 高雄 波市多拿坡里披薩
瑪格莉特,番茄粒醬、莫扎瑞拉起士、羅勒、橄欖油,經典又單純的一道披薩,紅白綠就是義大利國旗的顏色組合,波市多的餅皮雖然烤出來還蠻多焦黑點,不過不太影響口感,餅皮相當有嚼勁,而且會愈咬愈香。

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圖https://i.imgur.com/lo1lihm.jpg?e=1667572724&s=a3edZINziI2yx7JGbEF7aA, 高雄 波市多拿坡里披薩
培根菠菜半熟蛋,番茄粒醬、莫扎瑞拉起司、培根、菠菜、半熟蛋,鹹香的培根、搭上菠菜、番茄醬、起司,鹹甜的口感相當的特別,加入半熟蛋後更加軟嫩。

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圖https://i.imgur.com/I8Y88m6.jpg?e=1667584991&s=uQrQzQvd1leegTGuzVCIPA, 高雄 波市多拿坡里披薩
黃檸檬沙丁魚,莫扎瑞拉起司、帕瑪森起司、檸檬油、鯷魚粉、沙丁魚、黃檸檬、芝麻葉、油漬風乾蕃茄,這道是2019年卡普托盃獲獎的披薩,相當獨特的風味,沙丁魚不帶有腥味,檸檬油的酸、沙丁魚的鹹、蕃茄的甜味,芝麻葉的苦味,帶有創意的多重口感享受。

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圖https://i.imgur.com/DgpaG3o.jpg?e=1667616981&s=4wzp-WxEIMWA87qdmycjgA, 高雄 波市多拿坡里披薩
四種起士,莫扎瑞拉起司、切達起司、帕瑪森起士、瑪斯卡彭起司、核桃、蜂蜜、橄欖油,鹹甜的風味,還有些許的奶味,均衡表現。



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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.62.165.55 (臺灣)
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REX219 05/10 21:54波「市」多。

※ 編輯: yucon (61.62.165.55 臺灣), 05/10/2022 21:57:36

yucon 05/10 21:57感謝,已修正

za89 05/10 22:15這間真的不錯吃

Feriohan 05/10 22:22店內滿座時很擠,冷氣不夠

itoyukiya 05/10 22:34可以直接叫外送 不錯吃

coco051433 05/10 22:38肉醬千層麵也超好吃

aagain 05/10 22:55愛店推一個

sakaya00 05/10 22:55好吃

oceanfishwu 05/10 22:58這間好吃

oceanfishwu 05/10 23:02而且除了披薩居然還有賣Cannoli

deutyi 05/11 00:15感覺不錯

redmib 05/11 00:19我喜歡綜合香菇的口味

physbook 05/11 08:10以前幾乎每週至少去一次...

kukna 05/11 09:19好吃 四種起司讚讚

sh9129 05/11 09:52覺得很普欸pizza rock好吃,是我吃不慣正統的嘛…

IbanezZ 05/11 10:14最喜歡附近的老派pizza

ancientmoon 05/11 11:07附近的老派第一名,這間第二名

omau 05/11 13:16大推這間,老派也推

cora141 05/11 13:27芝麻葉生火腿pizza超推,我自己覺得比老派好吃!

JeremyKSKGA 05/11 14:10超推這家,我的愛店。

QQmouse 05/11 14:25外帶一次被全家嫌 不懂口碑怎麼這麼好

immilly 05/11 18:12覺得普

vanurd 05/11 23:36低調

pomp 05/16 00:02這間普,老派勝