[食記] 三民區 小吃-鄭家豬腳飯

鄭家豬腳飯-三民區小吃推薦

營業：11:00-20:00(周日休)
電話：07-3958205
地址：高雄市三民區正興路205號
平均：$60-180/人
推薦：豬腳飯、青蚵湯、香腸
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本篇完整版：https://taoo.in/zhengpig/ptt
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https://imgur.com/l0W7xoe
位在三民區正興路裡的鄭家豬腳飯，
騎車經過偶然發現的！

印象深刻就是豬腳飯旁的鮮豔配菜，
櫃台有10幾道能選擇，
加菜每項+$10挺划算。

豬腳本身給的份量不錯，
網路上具爭議的份量問題在內用看來問題不大，

最後是關鍵的青蚵湯，
堪稱本日MVP，青蚵大顆又飽滿，
配上海味滿滿的鮮熱湯，
是很幸福的用餐體驗，

美中不足的地方大概是當天冷氣未開，
吃到後來有點燥~

◆鄭家豬腳飯外觀
https://imgur.com/hrOaI6L
位於正興路上的鄭家豬腳飯
用餐時間的車位比較難找，要耐心尋覓

◆鄭家豬腳飯環境
https://imgur.com/zhQdfSp
內用似乎沒有冷氣開放
廚師們也都是一台電風扇交替使用
喝了熱湯的我，後來也逐漸汗流浹背...

★推薦豬腳飯 $100
https://imgur.com/6hCOQpL
每個便當本身是三樣配菜
我自己多加了2樣配菜+香腸(奪餓)
白飯的內用份量是正常人會飽的程度
配菜們的口味也都在水準之上，整體是不錯的~
豬腳給到三塊，部位各不同
皮本身很軟Q，咬起來不費力
瘦肉部分不老柴，滷汁很夠味，有八角香氣

◆每道菜+$10
https://imgur.com/jGtkN4e
配菜自己很喜歡高麗菜，很甜啊！
花椰菜及龍鬚菜等綠色蔬菜不會過老
鹹度適中，個人很喜歡這家的配菜~
門口的配菜將近10幾道
論便當選擇算是超級多
而且各個看起來都很美味，賣像極佳！

★推薦青蚵湯 $50
https://imgur.com/pkzJO2H
青蚵湯是本日黑馬！
平分給到超級高
因為整體夠鮮、夠青、夠喝
愛喝海鮮湯類的這碗不能錯過~
一碗裡有7顆飽滿的大青蚵
口感相當扎實，新鮮吃的到！
每一口都是很滿足的體驗~
湯頭比正常蛤蜊湯再鹹一點
但都是滿滿的蛤蜊+青蚵鮮味
愛喝湯的這碗我很是推薦！

★推薦香腸 $30/條
https://imgur.com/lu6MaRx
最後是單點的香腸
不是酒釀的那種，走比較台式
味道不會過鹹，肉香很足可下飯
切開能看到扎實的絞肉
單點一份配便當也很不錯~

鄭家豬腳飯-後記
整體來說給很好評，雖然吃到後面汗流浹背，
也不減他們家食物的美味，
網路上說的份量太少不知道是不是外帶便當的限制，
因為內用時是挺多的！
自己下次還會想再訪，
但應該是天氣涼一點的時候~
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