[問題] 野生烏魚子
如題，
想買野生烏魚子，
不需要禮盒，自家人要吃的，
有哪個市場還是店家推薦的？
價格？？
謝謝。
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.122.10 (臺灣)
※ PTT 網址
推
現在大部份是飼養的，野生的很少，除非跟你特別熟
→
的商家告訴你，否則你也分不出來，買型態看起來完
→
美的就可以了。
推
像現在野生的烏魚還沒有南下，市場就有烏魚了，這
→
些都是飼養的。
推
今年烏魚還沒來，價格也還沒出來
→
十二月初新聞說彰化補到野生烏魚，烏魚子應要等等
推
除非是老饕，不然吃不出來
推
呃，我跟你說是野生的你就敢相信嗎
推
明明有養殖，幹嘛硬要野生
推
養殖跟野生的差別在魚吃的東西XD
推
養殖的烏魚子其實品質比較穩定喔
推
野生烏魚子從捕獲到製作完成，上市時間大約落於何時
→
現在就有在賣野生烏魚子，會不會是去年冰到現在...
噓
野生烏魚已經被濫捕到快滅絕了
推
旗津有看到在曬
11
Re: [問題] 哪裡買野生烏魚子自己吃不用禮盒個人小小的見解如下 決定烏魚子美味的關鍵在於烏魚子的製造(30%)，保存(30%)及料理(40%)方式 1. 製造 確實的將水分壓出，配合充足的日曬及耐心的翻曬是製造過程的基本要件。簡易判斷烏魚 子乾濕與否，可以將烏魚子輕敲桌面，如有清脆的聲音表示烏魚子夠乾。但也不能過乾，13
[問題] 請問烏魚子禮盒過年要送烏魚子禮盒給長輩， 請問有推薦價格公道又好吃的店家嗎？ 珍芳的烏魚子推薦嗎？ 爬文看也有人推薦梓官漁會的烏魚子 不過有點太遠了11
[自家] 香烤野生烏魚子嗨台南版大家晚安，謝謝多位版友來信詢問，今年份的烏魚子，在此發文分享給大家。今年 烏魚子烏魚腱大漲，基於景氣及服務，漲價我們自行吸收，還請舊雨新知多多關照！ 今年一樣有做烏魚子跟烏魚腱的真空一口吃，另外也有整片賣的，按兩計價。自用及年節送 禮（4兩以上可附禮盒裝、提袋）都相當適合 價格方面如下：![[自家] 香烤野生烏魚子](https://i.imgur.com/Eh2eWTMb.jpg "[自家] 香烤野生烏魚子")
7
[自家]香烤野生烏魚子台南版大家晚安，謝謝多位版友來信詢問，也承蒙大家往年的捧場及稱讚，今年家父母的 烏魚子，在此發文分享給大家，還請舊雨新知多多關照！ 今年一樣是有做烏魚子跟烏魚腱的真空一口吃，另外也有整片賣的，按兩計價。自用及年 節送禮（有副盒裝、提袋）都相當適合 價格方面都沒有變，詳細價格/重量如下（因為沒幫他們拍新形象照，請容許我先使用去![[自家]香烤野生烏魚子](https://i.imgur.com/C4yBC3Fb.jpg "[自家]香烤野生烏魚子")
[合作] 烏魚子與烏魚子一口吃先打個預防針跟大家說明為何烏魚子價格飛漲 以前為人詬病大家只挖卵不要魚的狀況下，烏魚被戲稱為烏魚子殼，一斤的售價大概是10 ~15塊台幣，今年則是70~80塊，這數字應該能明顯透漏烏魚產量的急劇減少。 近幾年政府補助放太陽能板種電的關係，養殖烏魚子大量減少，提到養殖先跟大家解迷一 下，養殖烏魚子大約佔總量三成，台灣抓捕約五成，剩下兩成是進口烏魚子，所以說市面
![[閒聊] 大車在高雄是否無人管？](https://i.imgur.com/1hYh7Ptb.jpeg "[閒聊] 大車在高雄是否無人管？")
![[問題] 請問高雄推薦看落髮的診所](https://i.imgur.com/Az2hRKVb.jpeg "[問題] 請問高雄推薦看落髮的診所")
![Re: [問題] 高中回憶的滷味攤](https://i.imgur.com/iBySgXAb.jpeg "Re: [問題] 高中回憶的滷味攤")
![[玩樂] 高雄五月程式活動/聚會 月曆](https://i.imgur.com/BVRR3Rfb.jpg "[玩樂] 高雄五月程式活動/聚會 月曆")
![[交換] 綠藤護膚蜜 do a dot 點點筆 彩繪本](https://i.imgur.com/GzOpvkQb.jpeg "[交換] 綠藤護膚蜜 do a dot 點點筆 彩繪本")