[食記] 基隆 海龍珠水產活海鮮餐廳

餐廳名稱：海龍珠水產活海鮮餐廳
消費時間：2024年/5月
地址：基隆市安樂區基金三路71之7號
電話：(02)2434-0066
營業時間：周一至周日11:00~20:30

圖文完整版：
https://wonderfood.pixnet.net/blog/post/234088167

以下手機版精簡圖文

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今天點了適合8~10人的龍蟹宴 7800+10%

還單點了炒蛤蜊、酥炸鮮蚵、麻油雙腰、炒時蔬、炒山蘇

可是只有6大4小吃

剩下許多菜

通通打包回去

以下來看看本日澎湃的海鮮餐點吧!

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龍蟹宴---生魚片拼盤

我覺得海鮮餐廳的生魚片總是不如專門日料店的新鮮

就是有種軟爛的感覺

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龍蟹宴---鹽焗雞

雞肉料理的油滑光亮而嫩

用剪刀剪碎後很適合兩歲多小怪獸食用

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龍蟹宴---生菜蝦鬆

蝦鬆鹹脆好吃

可以用生菜包

也可用餅皮包

各有不同滋味

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龍蟹宴---鮮蝦麻油麵線

其實合菜中附的是鹹水蝦

應該是點餐時和店家溝通換成了麻油蝦

但這個天氣吃麻油有點快噴鼻血的感覺

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龍蟹宴---鰻魚油飯

味道不錯

但飽足感非常重

一大盤幾乎都帶回去吃了

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龍蟹宴---蟹煲

湯頭有蟹的滋潤

喝起來鹹香夠味

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龍蟹宴---果律蝦球

炸的酥脆的蝦球上面有滿滿的美乃滋

搭配罐頭鳳梨

從小吃到大的熟悉好味道

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龍蟹宴---龍蝦三明治

中間那炫彩奪目的龍蝦頭和龍蝦身都只是裝飾

真正能吃的是旁邊的龍蝦三明治

不過我個人覺得三明治裡的餡料調味過重

有吃到龍蝦肉QQ的

但卻沒啥龍蝦味

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龍蟹宴---魚刺排

魚刺排是海龍珠經典菜色之一

在別處海鮮餐廳我從來沒看過

不過吃起來很費勁

需要慢慢地啃食挑刺

當下大家都在聊天

嘴巴太忙

於是滿滿一盤就都包回家了

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龍蟹宴---清蒸魚

清蒸石斑肉質細緻沒有土味

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龍蟹宴---魚味噌湯

裡面的魚肉滿滿

料很多很豐富

不過當下喝覺得好鹹

包回去加了許多水後才覺得湯頭剛好

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龍蟹宴---奶皇包

當下太飽了沒品嘗

包回去隔天加熱吃發現滿好吃的

奶皇包內甜甜的餡料很順口

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單點---炒蛤蜊

蛤蜊不占胃

只要新鮮的蛤蜊不管怎麼料理都好吃

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單點---酥炸鮮蚵

海鮮餐廳的常見菜色

只要蚵仔新鮮一定好吃

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單點---炒時疏

大魚大肉之餘一定要來點蔬菜調劑

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單點---炒山蘇

山蘇加上小魚乾炒的油亮爽脆

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單點---麻油雙腰

非常滋補

暨麻油蝦之後

我覺得又快噴鼻血了

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吃完後每個小朋友的肚子都好凸

今天吃了龍蟹宴

龍蝦三明治、生菜蝦鬆、鰻魚油飯、麻油蝦、生魚片拼盤

蟹煲、鹽焗雞、清蒸魚、果律蝦球、魚刺排、魚味噌湯、奶皇包

還單點了炒蛤蜊、酥炸鮮蚵、麻油雙腰、炒時蔬、炒山蘇

其實只要每種都吃一點就飽到天靈蓋了

不過能夠吃到那麼多種菜色也是味蕾的大滿足!

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.44.62.225 (臺灣) ※ 編輯: wonderfood (114.44.62.225 臺灣), 08/08/2024 19:12:10