Fw: [食記] 周家女兒蔥油餅 基隆暖暖 蔥油餅+餛飩湯
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ZKDaLYt ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 周家女兒蔥油餅 基隆暖暖 蔥油餅+餛飩湯
時間: Thu Oct 20 13:13:54 2022
餐廳名稱:周家女兒蔥油餅
消費時間:2022年/10月
地址:台灣基隆市暖暖區源遠路209號
電話:+886 983 121 152
營業時間:06:00 - 11:30 (週二三四五)
06:00 - 12:30 (週六日)
週一公休
每人平均價位:76 TWD
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:蔥油餅加蛋/餛飩湯
官網:https://www.facebook.com/130255121863495/
圖多Blog好讀版
中文: https://reurl.cc/eOqGgR
2022年10月13日一大早
這天早上不小心太早起
便決定從台灣基隆中正八斗子的租屋處出發
騎著摩托車來到較遠的
暖暖碇內一帶吃早餐
我這天最後約莫是早上07:45
抵達了周家女兒蔥油餅
地址是暖暖區源遠路209號
距離基隆碇內國小不遠
最近的公車站則是碇內(博愛仁家)
周家女兒蔥油餅生意不錯
來外帶的客人很多
看著桌上滿滿的現烤蔥油餅
一個一個接著出爐
實在是讓人肚子忍不住
開始想要大快朵頤一番了!
所幸店內有內用的空間
而且也有開放給客人使用
讓我不至於要去外面
配著強風和大雨吃早餐
我這天點了
一份蔥油餅加蛋,31 TWD
一碗餛飩湯,45 TWD
很典型的基隆特色早餐!
則是餛飩湯了!
這餛飩裡面還有放紫菜
嚐起來味道蠻鮮美的
不過整體來說
口味上是稍微偏清爽的
而這裡的餛飩一碗有五顆
口感飽滿而有彈性
和這湯頭搭配起來真是絕讚!
我的蔥油餅加蛋也送上了!
這裡蔥油餅加蛋的特色
是會灑上不少胡椒鹽
吃起來非常鹹香夠味!
我個人沒有再額外加醬料
一口餅搭配一口湯的
偏鹹的餅配上稍淡的湯
兩者的相性完美契合!
蔥油餅加蛋除了鹹香外
還有本身的麵香和蛋香
以及餅內的蔥油香
加蛋帶來軟嫩感
以及餅本身的酥脆
吃起來讓人十分享受這美好的早晨!
享用完了愉快的早餐
記得也要付款結帳
這裡只收現金支付
不接受信用卡或行動支付
這裡的蔥油餅酥脆又蔥滿香氣
在加蛋面上灑胡椒粉鹹香又夠味
配上一碗餛飩湯更是完美!
周家女兒蔥油餅據說
是從基隆市區信二路的周家蔥油餅
那家從西元1961年營業的老店
直傳的技術而來的
聽說目前周家蔥油餅
已經沒有餛飩湯了
只有單賣蔥油餅而已
感覺基隆的蔥油餅
沒有搭餛飩湯好像少了些什麼的感覺
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Roody the Traveller (旅者Roody)
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懷念的餛飩湯,有時我會特地從安樂開去暖暖吃( 插鴃ꬩ
這家生意真的超級好,排隊排好長。
旁邊開封包
餛飩湯看起來有點像是以前信義市場的豆漿店賣的 後來關門
了 不知道這兩家有沒有關聯
旁邊開封包沒以前優但還是好吃可以試
懷念信義市場的早餐店煎包
周家女兒不是開在七堵嗎
七堵應該還是有開吧,一段時間沒去吃,只是七堵沒有餛飩湯
謝謝分享,原來暖暖有周家女兒的店,其實我更想念加一點
酸菜的乾麵。
吃完覺得口很乾,就不想再去了
信義市場的煎包真的好吃!
造福碇內大推
七堵的據說想頂讓 不知道現在狀況如何
七堵的餅上個月才吃過 應該還有營業啦
同條路距離約3個紅綠燈 278號(ok對面)的石頭蔥油餅跟餛
飩湯也不輸周家的喔 下次可以試試
周家女兒的餅加胡椒配蛋一起吃太像抓餅口感 和本家差很多
石頭的不錯,不過生意很好要排隊
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[問題] 周家女兒蔥油餅?長庚後面蔥油餅?因為很懷念乾麵+混沌湯+蔥油餅的套餐組合 從台北坐車有這兩家可以選 一個是坐去碇內,一個則是長庚下車 有人吃過周家女兒的店嗎?是否跟原本的一樣? -----15
[閒聊] 好吃的蔥油餅基隆的小吃美食多, 信二路「周家」蔥油餅先煎後烤,外皮酥脆而不油膩, 尤其餅內的蔥片軟甜爽口,是我所愛, 再搭配附近「洪記」粿仔湯,就是日常生活的小確幸了。 可惜「周家」蔥油餅只賣到中午,想買回家當隔天的早餐,經常來不及。7
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