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[閒聊] 1994年左右的狗不理包子還有印象嗎?

看板Keelung標題[閒聊] 1994年左右的狗不理包子還有印象嗎?作者
fansue
(蕃薯)
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剛剛看了到了youtube上介紹

說天津狗不理包子在中國也快混不下去了~

不由想起在1994年左右

有一大批天津狗不理包子(好像...)進來台灣

印象中第四分局那邊還有一間

每天排隊都排了十幾個人

當時我也去排了三天

前兩天都沒排到鮮肉包~據說法是賣完了

第三天才買到,吃起來感覺挺特殊~

包子的皮不厚但有筋道,有著湯包份量的汁液

內餡則有些像八方雲集高麗菜鍋貼內餡的口感

份量也十分飽滿,當然價格也比當時的包子高上不少

當時聽店員說,他們的師傅都是直接從中國請來的

生意也算是火紅(好像比這幾年關門的四分局水煎包強)

然後某一天就突然.....全都關店了(關得比蛋塔崩盤還快)

不知道老基隆鄉親還有沒有隱約的印象~

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※ PTT留言評論
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lug039111/26 18:05跟天津狗不理完全不一樣 小時候記得1籠10顆60元 剛蒸好

lug039111/26 18:06湯汁滿滿十分好吃 但沒立刻吃完 湯汁被包子皮吸收 會變的

lug039111/26 18:08超級油膩 非常非常難吃 只要這樣吃過一次 多半不會再買了

lug039111/26 18:11天津狗不理味道很不錯 但一棵起跳價快80元台幣

loveclaire11/26 18:34我第一次吃到正牌的天津狗不理包子是小時候是去日本

loveclaire11/26 18:34的大阪國際花與綠博覽會,裡面有中國大使館去友好交

loveclaire11/26 18:34流擺的攤位,咬下的第一口感想是世界上怎麼會有包子

loveclaire11/26 18:34這麼好吃!後來在北京吃都沒有那個滋味,最後真的跑

loveclaire11/26 18:34到天津還吃了好多家才找到當初那個味道,現在要找都

loveclaire11/26 18:34不知道還有沒有,所以我想基隆開的要正宗大概蠻難的

loveclaire11/26 18:35

KLgeo11/26 19:12記得差不多那時間...還有一堆"黑豆漿"......

loveclaire11/26 20:59同期還有鬍鬚張,但價格太過超前基隆人消費不起,而

loveclaire11/26 20:59且廟口隨便都能找一家屌打。

eon411/27 07:36有印象 依稀記得好像在義二路一帶?

klycy11/27 12:44小學時在以前的四分局那邊有一家,已經忘記吃的印象了,多

klycy11/27 12:45年後到北京出差,在北京吃了天津狗不理湯包,內餡超少又貴

klycy11/27 12:45,當地人說是吃名氣的