[閒聊] 剩菜
冰箱的剩菜正常都會加熱再吃嗎？
早上嗑掉麵包牛奶時就在想好像曾被唸過，
「東西先加熱再吃！！」
好懶..我只需要知道這東西還能不能吃..
好不好吃我一點都不在意好嗎..
小時候連冷藏的菜頭湯我都直接舀來喝了，
麵包牛奶應該還好吧XDDD
是說天氣冷食欲好像也沒比較好..
到山上更冷的地方繞一繞下來反而不覺得冷了，
吃東西？先把冰箱清空好了，懶到極致..
看來想胖還是得多跟朋友約才有辦法，
但總覺得那些朋友們會恨我的= =
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.251.221.154 (臺灣)
※ PTT 網址
推
麵包跟牛奶根本沒差啊 其實加熱通常只是為了美味吧
推
隔夜湯湯品經反覆加熱，造成高鉀、高鈉、高普林，不利健康
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。 若是添加根莖葉蔬菜的湯，也增加亞硝酸鹽致癌風險；並
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且湯汁水分也易生細菌。
推
樓上說法有問題，鈉鉀離子並不會因為加熱而增加，只是水
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份減少顯得濃一點點，但要加熱到很濃很鹹，你要加熱一二
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十次嗎？
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至於亞硝酸我建議你直接不要吃香腸火腿，不要糾結這麼微
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量的地方
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水分有細菌？剛好煮沸殺菌
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驚…大家對吃好計較…
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