[抒發] 食物的中繼站:取り皿
食物的中繼站:取り皿
日本的飲食文化裡強調個人化,除了有個人專用的飯碗、筷子外,在用餐的過程中還會有一個小分菜碟是放在個人面前,用來放置從大盤夾出來自己要吃的餐食,不會將食物直接放到碗裡,一種食物中繼站的概念,這樣吃到最後飯碗裡的白飯還是乾淨的。12-15公分這種小碟可以裝菜、蛋糕、甜食、水果,非常百用。
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還是很努力的讓桌面淨空,
一不小心東西就像無性生殖長出來
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[難過] 餐桌上什麼行為會顯得沒家教?1. 舔盤子和碗底 2. 筷子直插在食物上 3. 不用公筷,而是用自己筷子夾 4. 狼吞虎嚥吃超快,3分鐘以內就把上的菜吃完 5. 咀嚼嘴開著還邊說話41
[寶寶] 請問適合托嬰用的碗?寶寶快11個月 下週即將送托 在家因為不吃粥 而且對碗的興趣比對食物還大 (還在什麼都愛塞嘴巴的口腔期)19
[寶寶] 1y3m寶寶吃飯問題寶寶在一歲左右突然變得很挑食,以前都是我喂什麼穿什麼,我是傳統餵食派的(因為小時候常常發生噎到食物的情況),寶寶從小的時候開始就特別貪心,只要手裡或碗裡有食物總是一口塞,塞到滿到吞不下去就會全部吐出來,常常搞得我很生氣,請他把嘴巴裡的先吃完他都會生氣一直尖叫要我把碗還給他 寶寶只吃清脆口感的青菜、水果和純白飯,肉類或炒飯都不要,看見會推走,吃一頓飯像打仗一樣 問題ㄧ:怎麼改善寶寶喜歡一口氣塞滿嘴食物?常常也會為了吃新的食物就把嘴裡嚼爛的食物吐出來,我也想引導他可是家裡的長輩說我只會跟寶寶大小聲 問題二:寶寶現在不讓我喂,都要自己拿湯匙叉子或筷子自己弄,常常搞的滿身都是,連喝湯也堅持要自己用手捧著喝,我幫他扶著碗他都會崩潰大叫推我的手,問題是他自己還沒辦法好好控制力道啊 --18
[寶寶] 一歲吃飯關卡到底該怎麼教?寶寶目前1y4m了 一歲後開始跟著大人吃了,可能越長大越了解原來自己可以拒絕進食自己不愛的食物 開始慢慢不愛讓大人餵,給餐具就是開始丟,看他對用手抓蠻有興趣的,也準備分隔餐盤 讓他自己抓著吃 一開始可能新鮮好玩,所以給的食物都可以吃完,但幾餐下來後可能膩了18
[寶寶] 看到湯匙拒絕被餵食女寶1Y1M 還沒一歲就會給她一些大人吃的食物剪碎給她 她現在對於她專屬的湯匙+大人食物會搖頭不吃 一定要筷子+大人食物才可以 變成要用筷子一個一個夾QQ 又會很容易掉9
[問卦] 水果是不是天然食物中最好看的?說到食物 大多數人愛吃肉 澱粉 垃圾食品 但是這些食物都是加工過的 很少人看到活著的牛豬雞就覺得「他是很好吃的食物」吧 動物不是食物 肉才是食物 也衍生出什麼A5和牛 伊比利豬 好看又好吃 澱粉跟蔬菜也是 看到長在土裡的稻子 小麥 青菜 就覺得是農產8
[寶寶] 10M小孩用手抓食物吃飯小孩目前10M 從7個月開始就訓練她自己用手抓食物吃 前陣子開始如果不讓她自己手抓食物吃 她就會大哭大鬧不吃飯 所以我就給她固體食物讓她邊手抓食物吃1
Re: [問卦] 台灣最過譽甚至難吃的食物?北部粽 清水米糕 油飯 有人能分別的出來這三者的差異嗎 北部粽是把油飯包在粽葉裡7
[寶寶] 請問該如何保持食物的溫度寶寶現在大部分都是blw的方式吃飯,最近因為天氣冷了遇到很大的難題 餵食的方式是用電鍋將食物加熱之後,在放到餐盤上之前我會一樣一樣試溫度,微溫才會 放上去讓小孩拿,還沒吃到的部分會留在碗裡保持溫度 但最近食物真的冷太快,碗裡的食物通常15分鐘左右就會變太冷,家裡又沒有微波爐可以 馬上加熱,小孩吃到後面都會很生氣,只好結束用餐2
Re: [閒聊] 進冰箱的角色通常有什麼問題冰箱 冰箱自20世紀發明以來,一直是人類不可或缺的用品之一。他用來保存食物,以維持 食物的鮮美不至於腐敗;更使人們能更有效利用食物不至於浪費。但是不是食物自冰箱被 發明以降,人們就不曾再丟棄食物呢?答案卻是否定的。在台灣,每天,甚至每分鐘仍有 許多廚餘的產生,雖然廚餘仍可做後續利用,但我們必須反思這是否辜負了發明冰箱的人