[射惹] 用壓力鍋烘蛋糕

我的壓力鍋一直都有蛋糕選項

想回來上次我做蛋糕是4年前了

做的多難看家人都會幫吃完

他們離開後一直都很消沉

那些材料最後都是放到過期扔掉

最近心血來潮

做個蛋糕試試看吧

網上看到的都是直接把材料倒進不銹鋼鍋裡

我也跟著做

問題烤了幾次

上面那層還是不熟啊……

而且壓力閥一直都沒彈起來

明顯就是鍋內壓力不足…

後來一怒倒出來送去烤箱

倒出當下才發現鍋底都焦了

瞬間才明白我的壓力鍋用法…

構造貌似一般電飯鍋

1.
-鍋底的感溫器只要溫度一到就會開始計時倒數煮下去

-而電飯鍋的只要鍋底感溫器一到某個溫度就會跳去保溫

2.
排氣閥和蓋子飯鍋不能鎖，壓力鍋可鎖

3.
壓力鍋蓋子裡有個密封環，預熱膨脹防止熱氣流出

…………

總之

蛋糕最後烘出來就是慘不忍睹

http://i.imgur.com/bbKNy4i.jpg

反正

我過幾天再弄一次

這次蛋糕放在架子上

你問我為什麼不直接拿去烤箱？

我就是還有3星期不能出去工作啦幹！

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