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[射惹] 用壓力鍋烘蛋糕

看板MenTalk標題[射惹] 用壓力鍋烘蛋糕作者
voohong
(SE Asia Fat Nerd)
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我的壓力鍋一直都有蛋糕選項

想回來上次我做蛋糕是4年前了

做的多難看家人都會幫吃完

他們離開後一直都很消沉

那些材料最後都是放到過期扔掉

最近心血來潮

做個蛋糕試試看吧






網上看到的都是直接把材料倒進不銹鋼鍋裡

我也跟著做

問題烤了幾次

上面那層還是不熟啊……

而且壓力閥一直都沒彈起來

明顯就是鍋內壓力不足…

後來一怒倒出來送去烤箱

倒出當下才發現鍋底都焦了

瞬間才明白我的壓力鍋用法…

構造貌似一般電飯鍋

1.
-鍋底的感溫器只要溫度一到就會開始計時倒數煮下去

-而電飯鍋的只要鍋底感溫器一到某個溫度就會跳去保溫

2.
排氣閥和蓋子飯鍋不能鎖,壓力鍋可鎖

3.
壓力鍋蓋子裡有個密封環,預熱膨脹防止熱氣流出

…………






總之

蛋糕最後烘出來就是慘不忍睹

http://i.imgur.com/bbKNy4i.jpg

圖 用壓力鍋烘蛋糕

畢竟已經膨發過了




反正

我過幾天再弄一次

這次蛋糕放在架子上














你問我為什麼不直接拿去烤箱?

我就是還有3星期不能出去工作啦幹!


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greenbag04/11 21:45有打發嗎

ken72033104/11 21:59拍拍...

KasmirLo04/11 22:27還好啦 切小塊排一下加個鮮奶油 當酥餅那樣擺還是不錯看