[抒發] 抱怨文
剛剛看我家吳女士在切烏魚子，我覺得成色不太對，
隨口問了一下這烏魚子怪怪的，然後她跟我說是去年我拿回來的，
野生的魚子是後輩家自己曬的，她捨不得吃就一直又放到過年，
花錢買好東西，買回來放到食物沒那麼新鮮再拿出來吃，
到底是哪招? 這種家庭大難題跟囤物一樣難解。唉
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去年?跟飛踢有點一樣
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只看內文的話 好像我媽日常 XDDD
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放冷凍=不會壞 飲料拿出來常常是過期品
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肯爸 我家的烏魚子大概是3-4年前過期的
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原來更扯
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我媽也是這樣（翻白眼
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之前不是還有黑色版本的烏魚子
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...你們肚子還好嗎
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我們還是把它消滅了，好像沒壞，就一種你不知道也吃
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不出差異，你知道心理因素會影響你的食慾下吃完了。
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跟羽球拍還有小狗咬過的球放一起放好幾年
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烏魚子放很久才吃的人很多
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我家週六挖出不知道凍幾年的烏魚子，還超好吃的...
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好吃
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該不會是傳說中的血子
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怕曬不夠乾而已不然烏魚子基本上可以放3、5年
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[閒聊] 烏魚子都怎麼煎怎麼吃？我平時喜歡偶爾做菜，放鬆身心， 所以也會邀約親朋好友一起來用餐。 前兩天的主題是烏魚子， 我就用我家媽媽的做法， 小火慢煎，達到外膜酥脆，然後內餡有顆粒感。切開來就是金黃色，吃在嘴裡也能有魚子香![[閒聊] 烏魚子都怎麼煎怎麼吃？](https://i.imgur.com/jO74jNqb.jpg "[閒聊] 烏魚子都怎麼煎怎麼吃？")
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[問卦] 烏魚子配啥才好吃如題啦 小弟我今天買了一塊烏魚子 切成片後想說吃一口大的應該很爽 結果 嘔嘔嘔嘔嘔13
[挑選] 過年要吃的一口烏魚子★挑色/挑尺寸/挑款式:挑款式 ☆個人資料簡述:過年少不了烏魚卵巢，想買來跟家人一起吃，因為我很怕我媽把前年沒吃完到發黑的烏魚子再從冷凍庫拿出來吃(誤) ★挑選需求:目前只想買一口烏魚子，不然還要自己處理和保存也比較麻煩 選手1號 愛饕客烏魚子(80g) ★物品連結:![[挑選] 過年要吃的一口烏魚子](https://i.imgur.com/hCR9Ubnb.jpg "[挑選] 過年要吃的一口烏魚子")
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Re: [問題] 哪裡買野生烏魚子自己吃不用禮盒個人小小的見解如下 決定烏魚子美味的關鍵在於烏魚子的製造(30%)，保存(30%)及料理(40%)方式 1. 製造 確實的將水分壓出，配合充足的日曬及耐心的翻曬是製造過程的基本要件。簡易判斷烏魚 子乾濕與否，可以將烏魚子輕敲桌面，如有清脆的聲音表示烏魚子夠乾。但也不能過乾，11
[自家] 香烤野生烏魚子嗨台南版大家晚安，謝謝多位版友來信詢問，今年份的烏魚子，在此發文分享給大家。今年 烏魚子烏魚腱大漲，基於景氣及服務，漲價我們自行吸收，還請舊雨新知多多關照！ 今年一樣有做烏魚子跟烏魚腱的真空一口吃，另外也有整片賣的，按兩計價。自用及年節送 禮（4兩以上可附禮盒裝、提袋）都相當適合 價格方面如下：![[自家] 香烤野生烏魚子](https://i.imgur.com/Eh2eWTMb.jpg "[自家] 香烤野生烏魚子")
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[閒聊] 隔壁桌中年人說一人一副烏魚子？隔壁一桌好像整家人出來玩 好像食物和服務生起爭議 服務生解釋說烏魚子是算片的 帶頭那個中年人很怒，是不是要讓隔壁老外覺得他們吃不起？ 手指他們桌說，一人一副烏魚子！9
[問卦] 北部同學不相信我小時候每餐都有烏魚子吃安安 我阿肥 小時候在蚵仔寮小魚村長大 每天晚餐都有烏魚子配蘋果 消夜有高粱加烏魚子炙燒(阿公吃 我跟吃 烏魚季一到路上隨便看 都是在曬烏魚子 烏魚子多到跟免錢的一樣 現在說給北部同學聽 他居然不相信 說那是很貴的食材==