[閒聊] 感覺夏天適合吃酸酸辣辣的食物
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昨天的晚餐，酸酸辣辣的海鮮湯。
調味不會過鹹，帶著明顯的辛香料的味覺層次感。
還有花枝、蝦子、扇貝、豬肉片、花枝丸、香菜、豆芽菜等新鮮、爽口的配料，就算店裡的冷氣不太涼，這一碗熱湯還是讓我津津有味地吃完。
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還有調味也帶點酸辣的椒麻雞飯，淋上醬油就有些多此一舉的感覺xd
最後也是整盤完食，甚至有些意猶未盡。
今天彰化的室外溫度來到三十四度，真的有越來越熱的感覺。
這時吃些偏酸辣的食物就蠻開胃，為此還特別去買了檸檬風味的醬汁，淋在蔬菜或肉類上，想來也是這段時間很適合的調味方式吧！
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.254.93 (臺灣)
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※ 編輯: jean17 (111.82.254.93 臺灣), 07/24/2022 21:16:38
※ 編輯: jean17 (111.82.254.93 臺灣), 07/24/2022 21:17:36
推
餓了 我要去泡微粒炸醬麵
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我大概只能推薦無骨酸辣雞腳 不知道台灣有沒有
推
咖喱也不錯 開胃
推
熱的天氣我也會想吃酸辣的
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吃酸辣的都會爆汗
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泰式火鍋？
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似乎也會很不錯~
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