Re: [問題] 有便宜的網購生雞胸肉嗎
推文很多沒在逛菜市場
我住在高雄鳳山離鳳農市場很近
一堆說雞柳條比雞胸肥,要不要看一下雞柳條是哪個部位?
上周日買雞柳一斤78元(攤販,雞胸應該會更便宜)
可以直接找大廠商的倉庫直接現金取貨
打電話預定,最少三公斤
好市多比較貴因為有上架費
要去除味道只能醃製,用酒/蒜頭/辛香料
菜市場攤販也是跟很多大廠拿貨,差別攤販會幫忙切塊。也可以一斤一斤買。
我也是吃雞胸雞柳很膩的人,會多想想怎麼料理比較好吃,除了運動也意外提高烹飪能力。
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不知道台北有沒有
卜蜂 大成等肉商官網都有電話詢問
做成雞肉丸.. 沾麵包粉烤變雞柳條 照燒醬 各種辣醬
難怪吃到最後會發明一堆低熱量的辣醬調味醬 因為吃超膩
可以買各種口味的乾醃料 味好美有個mojito的醃料 蠻不錯
推各種綜合辛香料粉,吃起來跟外面賣的87%像
好市多的也算貴喔@@
很推薦煮兩斤鹽水雞胸肉,雜質過濾後的湯水可以川燙各
種青菜,可以不用再加鹽調味
好市多不貴,只是你跟上游買會更便宜。之前跟我家附近鹹
粥店老闆聊過菜市場一片魚肚的價格其實還略高於他們直接
跟養殖業者買一尾魚的價格
雞柳條是不是就是雞裡肌 那個筆記胸肉好吃很多
我買的生切邊雞胸比較便宜,三公斤280
有一次也是撿便宜爆買一波 結果吃到要瘋掉 真的膩
何苦虐待自己,還是要多些變化
基本上便宜門路也不會亂透露商家資訊 量少多給人困擾的
大廠3公斤基本上也懶的賣吧 不然就是價格不夠香
要便宜還是要靠自己去交朋友 網購冷凍運費高卡一定成本
雞胸跟雞柳差不多瘦 前提是筋膜要去乾淨
我最後直接吃choice板腱牛了 每天吃吃不膩 牛油就是香
高雄的話 我因為有養狗 所以一次都買5~10kg 都是在鳳農
附近的雞肉廠買 雞胸大約$135/kg 雞柳雞丁比較少買不是很
很確定 但是以前在買的時候10kg就可以請他們送了
剛問了太太 雞胸是$125/kg
跟好事多比的話 很明顯每塊胸都大一號 大概大10%左右XD
一次買大量回家洗淨封保鮮膜+夾鏈保鮮袋冷凍可以存放
一、兩個月不是問題,有錢買個真空機保存效果更好,
自己處理乾淨少油鹽本身就比外食乾淨很多,怕吃膩偶
爾穿插牛板腱、豬里肌、鮭魚、圓鱈、雞里肌、鰹魚、鯖
魚、鮪魚,低脂高蛋白的選擇很多而且優質的油脂本來就
是身體所需的營養素,大部份人也沒有比賽追求那種3、4
%體脂,吃那麼快樂爽爽吃不好嗎XD
推樓上 一堆人走火入魔只吃雞胸肉+綠花椰 適得其反
要長期保存就不要碰生水了 增加感染風險而已
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[問卦] 現在雞肉一斤多少錢呀?是這樣的 前幾天有在板上問各位大大 自己煮,食材去哪買更好、更便宜 大家都推菜市場 今天下午去了黃昏市場 買了半隻雞肉(土雞)11
Re: [新聞] 逢甲雞排破百元!老闆曝「進貨成本」吐苦分享一下,我現在在鄉下的菜市場工作 從事中盤跟零售的包裝運輸 現在的”普通”的雞胸肉價格是一片85元 一片大概一斤左右 感覺有注水,當然不排除鄉下地區運輸成本較高,可能會高出都市5~10 每斤2
Re: [問卦] 租屋處只能放一個廚具,要放什麼自煮的成本在於食材的來源 如果圖方便去全聯買 每個月的伙食費應該很可觀 全聯跟超商一樣 是給生活有餘裕的人去的X
[問題] 牛肉冰箱斷電不知道放在健身版 家電版 烹飪板哪個比較適合 不過想說這邊的人比較需要吃肉肉 或許比較有經驗 有人知道 如果牛肉放在冷凍庫裡 遇到跳電 大概可以撐幾小時不出問題嗎 好市多有那種整箱的牛肉 相對便宜 也有冷凍庫 麻煩的就是怕遇到跳電