[食記] 西湖市場 首爾飯捲之家

餐廳名稱：首爾飯捲之家
用餐時間：2023年5月
地址：台北市內湖區內湖路一段285號2樓(西湖市場91號攤)
營業時間：11:00 – 14:00｜17:00 – 20:00 (週六、週日公休)
電話:無資料
每人平均價位：150元
可否刷卡：否

圖文好讀版: https://jimxpplife.com/archives/4450

西湖市場美食街雖然在內湖的名氣不如內湖路一段737巷，但舒適的用餐環境、實惠的價格與便利的交通，是身為內湖人的我相當喜愛的用餐地點。

「首爾飯捲之家」開業於2023年初，由一對韓籍夫婦所經營，主打道地的韓式飯捲，一開幕即深受不少人喜愛。

「首爾飯捲之家」位於西湖市場二樓美食街的91號攤位，明亮的白色系招牌相當顯眼。

2022年播出的Netflix 的人氣韓劇「非常律師禹英禑」中，主角「禹英禑」的家中經營著韓式飯捲食堂，因此也不少品嚐韓式飯捲的鏡頭，此道料理在台灣也因此更加的廣為人知。

櫃檯上擺放著劇中主角的照片，讓人會心一笑。

「首爾飯捲之家」的飯捲有多種口味，每種口味皆是以「招牌飯捲」為基底，加入菜單上的主要食材。

除了飯捲之外，也有供應湯年糕與魚板湯等傳統韓式小吃。

招牌飯捲 ★★★★☆ NT.120元
「首爾飯捲之家」的米飯採用紫米製作，口感鬆軟綿密，融合著濃厚的麻油與白芝麻香氣，卻不會膩口，相當清爽。

雖然僅品嚐與看出紅蘿蔔、火腿、雞蛋等配料，但整體搭配得非常好，食材間沒有不對味的狀況，滋味令人驚豔。

鮪魚飯捲 ★★★☆☆ NT.140元
以「招牌飯捲」為基底，加入了鮪魚製作，口味更加豐富。

可惜鮪魚的味道過於明顯，將飯捲本身的香氣蓋掉了許多，有點喧賓奪主，雖然不難吃，但個人認為不是很對味，給予的評價僅一般。

炒牛肉飯捲 ★★★★☆ NT.150元
炒過的牛肉絲帶點微微的鹹香，與清爽的飯捲滋味相互調和，風味更有層次，是份令人讚賞的好口味。

王蛋飯捲 ★★★★☆ NT.140元
「王蛋飯捲」則是在既有飯捲中加入了更多蛋絲，綿密柔滑的口感與濃郁的蛋香互相搭配，是份令人印象深刻的好滋味。

每份飯捲會附上一碗湯，可以無限續碗。湯底以胡椒調味，滋味濃郁，佐以豆皮製作的配料，做為一餐的收尾相當合適。

「首爾飯捲之家」不僅餐點口味令人滿意，老闆夫婦的態度亦是非常客氣，是間值得推薦的好店家。

可惜對男生而言，份量上稍嫌不足，且餐點僅有主餐與湯品，以如此價格稍顯略貴，若能在餐點的配餐上稍做調整，將會更讓人滿意了。
-----
Sent from JPTT on my iPhone

--