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Fw: [食記] 台北內湖西湖 豪棧潤餅割包(內科銅板美食

看板Neihu標題Fw: [食記] 台北內湖西湖 豪棧潤餅割包(內科銅板美食作者
TW00500203
(Ming)
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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1X6ymSeU ]

作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food
標題: [食記] 台北內湖西湖 豪棧潤餅割包(內科銅板美食
時間: Tue Aug 17 22:47:52 2021

【豪棧潤餅割包】
電話:02 2657 1488
地址:台北市內湖區內湖路一段285巷59弄1-15號
營業時間:10:30–13:30, 16:30–20:00 (六日公休)
消費時間:2021年8月
每人平均價位:45~80
服務費:無
其他支付:無
備註:無
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/17220

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最近公司的假快過期了,找個時間把假給用掉,星期一也不知道要幹什麼,還沒打疫苗內用都會覺得怕怕的。

本來想去湖光市場吃阿母以前都會買回來的肉圓,但是好不容易排到我的時候,前面的阿伯把所有的剩下的份都買光了一顆都不剩,所以我就只差那一顆就可以吃到肉圓的情況下非常殘念,在灰心喪志之下不知道要吃什麼,在內湖到處閒晃,晃著晃著就來到了西湖站想說看到一家,看到一家潤餅店好像蠻適合當今天的午餐,這樣不會太飽這樣吃完就不會想睡覺,所以就點了店內的兩項產品帶回家配著電視吃。





這家潤餅捲是在西湖站旁邊的巷子,用餐時間有許多內科的上班族都會出來到這條巷子來覓食。

我到的時候前面其實也有大約3組人在購買,這裡的產品非常簡單,只有刈包和潤餅捲。想吃飯的話另外也有80元的燒肉飯,其他就是有兩樣湯,聽說內用老闆會送一碗湯,但這時還是外帶比較安全。 店名也非常有趣濃濃的台式風味就是好讚。

這裡的潤餅其實不算太貴,跟我之前吃到松山路的超巨無霸潤餅比較起來,這邊一卷才45塊,其實算是非常划算CP值也不錯的一個選擇,如果中午不想吃太飽的話,來上一份潤餅或是掛包,這樣子剛剛好也不會覺得太餓,潤餅還可以補充營養裡面有著滿滿的蔬菜非常不錯。









【刈包 NT.45】
掛包的酸菜酸味十,足給的份量也非常多,咬起來十分有嚼勁。

裡面的肉主要以瘦肉為主,另外還有帶一點肥肉及豬皮,所以吃起來雖是瘦但又部會乾柴,也不會讓人覺得肥肉噁心。

另外搭上那花生粉風味是稍微帶點甜味,另外值得一說的是他的刈包皮非常的蓬鬆軟Q,裡頭的豬肉滷製的味道帶點五香的香味,但實際上還是比較偏原味不會太過鹹也不會太多的醬油滷味。







【潤餅捲 NT.45】
這裡的潤餅很不一樣,使用大頭菜不是使用高麗菜,跟其他家的潤餅的配菜是有所差異,吃起來也與其他家口感不同,感覺特別的脆。

裡面主要的鮮味來源是在於他的蘿蔔乾,這個口味有點像客家炒過包肉粽那種口味,這樣炒過的蘿蔔乾和豆干的味道非常香。

大多數潤餅裏頭都有一塊紅燒肉,這的肉的話是單純瘦肉,整體的口味是偏清爽,但又不會太過無味,因為蘿蔔乾吃豆干的醬油香味、鮮味是主要的來源,另外還有一些剛剛提到淡淡帶點甜味的花生粉,所以味道是還不錯的。

外帶20分鐘後餅皮略微有點潮濕,上頭不會到軟爛,不過吃到最後一口時就有點沉積,建議還是要趁早食用完成較好。




【簡單小評】
今天很意外的吃到這家位於西湖站的潤餅捲和刈包,是在地的銅板小吃。實際上的味道,讓我覺得物有所值,以45元來說CP值算還不錯,整體的口味偏向清爽,但還夠味。這裡的潤餅我比較建議在現場就把它食用完畢,不然可能最後一口的口感不是很好,另外這家的潤餅的菜也蠻特別,因為它不是使用高麗菜,而是使用大頭菜。 與外面的潤餅有所差異。實際上兩樣主要的產品比較起來,我覺得潤餅是勝於刈包一些,刈包的肉我喜歡鹹香帶甜有肥有瘦的三層,不過也算是新鮮原味也還OK的。

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: TW00500203 (49.216.12.133 臺灣), 08/19/2021 16:31:50

ajt08/19 17:18這家吃了三十年,真的很實在

colonyone08/19 18:30好吃

Winne12308/19 20:05這幾年漲幅還滿大的

emmadodolin08/19 22:05這家超好吃

goeast08/19 22:45我都點他們的燒肉便當,好吃!

taipoo08/20 01:45刈包感覺很好吃,謝謝分享

nigatsuki08/20 10:26這家刈包真的好吃,從小吃到大,而且也沒什麼漲價@@