[閒聊] 台鐵便當開連鎖店會有看頭嗎?
目前台鐵便當,主要是在台鐵車站內、台鐵對號座車廂販售
然後配合部分餐廳提供外送服務
不知道台鐵有沒有考慮過在市區,或其他台鐵沒有經過的區域,設置連鎖店,或是設置攤位?
以台鐵便當$80到$100來說,其菜色跟定價其實蠻有吸引力的
但租店面要成本,跟超商合作或在其他地方擺攤,也可能會被抽成
不知道台鐵便當擴及成連鎖店有沒有看頭?
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效率太差了
你可以跟台鐵批貨
可能會在中午跟你說便當誤點請兩點後再來買午餐
店租成本
很有創意唷
台鐵便當想要擴點 先從自家的其他車站開始吧
你就想之前不是說福隆便當那個販賣權
一年多少錢標不出去就好
北車賣得好是因為地點+區域+店租
台鐵之前推什麼列車代訂便當 走車本位
其實我是覺得走站本位比較好 某個時點車站交貨就好
台鐵先整理好用餐時間的列車位置
整理好便當配送範圍、走車本位比較實在
便當賣得好是因為有很多內含成本沒算進去
車本位,你那台車都沒人要吃怎麼辦。
臺鐵便當一直講效率這種東西很好笑捏,不用打什麼廣告
,只要在各大車站一上架,不只臺北站,馬上就一掃而空
,還需要什麼效率= =
就像樓上說的,基本款臺鐵便當很多隱形成本沒算進去,
如果往外擴張就不是這種價格了
因為 不用負擔真實成本所以不用講效率
一掃而空,也才賣幾個而已...
那你這幾百個便當,能不能賺到租金都有問題。
以前公路局的餐旅部也不用效率一樣呀
後來就直接裁掉 給民營廠商做 躺賺租金
所以,你講不用效率我也同意,但那是因為寄生
在台鐵而已,不然拿去外面誰要買。
台東車站那邊 反而是民營業者的先賣完
過譽 搭車方便買 經過吃一下而已 搞飢餓行銷真正吃飯時間買
不到有用?
昨天才到高鐵左營站,很多賣便當明顯還是台鐵生意最好
高鐵左營 不就台鐵 高鐵 樂雅樂
後兩者都比較貴呀
福隆便當連鎖店到很多,一盒$75
沒有 美味程度比不過
先從站內賣久、賣晚一點開始改善
台鐵便當和啦啦隊某方面是類似的,與其他組織相輔相成可
以,完全獨立出來經營可能就有問題
有些站是沒有專賣店是由站內超商一起賣 ,超商都會關注業
績,若真的業績很好 超商早就自己弄去外面了賣
有些品牌為何寧願被抽成依附在其他商場商店 卻不願自己弄
獨立店面,自己賺?
全聯/家樂福 現在有跟農委會合作那種60元/80元便當 一開始
非常熱賣,但因為菜色很單一幾乎每周會重複好幾次就開始沒
那麼熱賣了
覺得鐵路便當過譽了~也許搭火車時才會想買來吃個氣氛吧
我會每週買一個
沒有
60的可以
根本沒多好吃
北部可以 中南部同樣價位下 比台鐵好吃的便當多太多了
14樓正解
板橋車站,台北車站民營便當店生超好
60漲價到70然後還我豆皮的話,開連鎖店可能就可以
另外開台鐵便當公司來經營,打便當市場
台鐵自己經營的 發票上是印台鐵
少數沒開在車站內的台鐵便當?
昨天在鳳山搭18:36的車就沒便當買了...