[問題] 餐飲內場去留

tikutw01/03 14:27趕快逃，我是顧客光看到內場這麼混亂，衛生就有疑慮了

hunt54301/03 15:23先請個幾天假，讓經理跟早晚班去面對問題，才懂你氣什麼

smallogawa01/03 15:42薪水很多？

cityhunter0401/03 15:53沒制度且管理者懶散，你沒什麼問題，受不了就走吧..

quiy01/03 16:09快逃，這種管理鬆散的店出大包是遲早的事

Snowyc01/03 16:11跑啊，這種爛餐廳，主管老闆沒有責任心，底下員工誰認真誰

Snowyc01/03 16:11倒楣。

sakyle01/03 16:19我是你我就跑了，之前待的餐廳也是一群垃圾在那邊亂丟工作

sakyle01/03 16:19自己工作放一堆沒做給後來接班的人做，真的誰認真誰倒楣

yukiyg01/03 16:37餐飲能去的地方這麼多，待這裡沒必要吧

highwayshih01/03 17:43快逃 早晚出大包 到時候甩鍋給你背

ms030837201/03 18:21錢很多？不然幹嘛吞？

michael1401/03 19:27直接閃了

icq69696901/03 19:58不趕快閃還幹嘛？等著上新聞？

ispy0353200301/03 20:00這還待的下去呀？我光看到敘述說瓦斯在漏氣就想當

ispy0353200301/03 20:00場走人了ww

HANJIUN01/03 20:45直接閃 這家店遲早出事

HANJIUN01/03 20:45別拿命開玩笑

dds778836901/03 21:01餐飲業事情多且雜，必須懂得換位思考還有體貼另一個班

dds778836901/03 21:01次，彼此值班才能順利，以小弟基層幹到主管再創業當

dds778836901/03 21:01老闆的經驗，除非是集團管理有嚴格的督導守則，否則只

dds778836901/03 21:01要沒有上述說的前提，往往是能者過勞，而認為自己混薪

dds778836901/03 21:01水的一樣繼續混薪水，甚至會排擠認真的人，餐飲管理

dds778836901/03 21:01講求的是前嚴後鬆，前面要求嚴格紮實的話，之後給予彈

dds778836901/03 21:01性員工會比較自律不失控，但前面管理太「溝通」而沒

dds778836901/03 21:01有要求，之後才想要求嚴謹，我個人沒看過可以成功翻

dds778836901/03 21:01轉怠惰團隊的例子，大多都是嚴格後員工抱怨連連甚至

dds778836901/03 21:01離職潮，最糟糕還會有擺爛或勞資衝突產生，因此如果

dds778836901/03 21:01管理者前期自己沒有嚴格管理，後面才要要求，除非全

dds778836901/03 21:01部員工換掉，否則這家店的生態一養成，就沒救了...，

dds778836901/03 21:01勸你快逃吧

NewCross01/04 00:16小弟看到各位的反應

NewCross01/04 00:16我可以很正常的尋找下份工作了

NewCross01/04 00:16不然真的不知道改天會不會死在廚房

s87269x01/04 02:28內場經理那句就可以跑了，他也是能混就混的人啊

Eks01/04 20:54推DDS 前嚴後鬆 沒有紀律在廚房隨時都可能出事

a15109101/04 21:28哪天直接燒起來或瓦斯氣爆都有可能

wwtop01/05 09:33餐飲這樣還蠻正常的，打不贏就加入

qqchristine01/06 14:10殺小啊這間店的東西還能吃嗎？要我就錄影爆料，要搞

qqchristine01/06 14:10我就搞死整間店

qqchristine01/06 14:10餐飲這樣哪裡正常了...專業的主廚才不會讓自己廚房這

qqchristine01/06 14:10樣

lovewubai01/07 11:32有夠散漫的管理方式...

XtrEmeMasTeR01/09 00:47感覺這在業界很常見 程度大小問題 只能說 要不遇到

XtrEmeMasTeR01/09 00:47要嘛靠時間 要嘛靠運氣

Mez01/10 10:01謝謝你的認真，你值得更好的！

voyage001/31 13:43快點離職 這個廚房不正常也沒救了