[食記] 鴨佬燒味：中永和目前最愛的燒臘
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鴨佬燒味
地址：新北市永和區文化路48號
電話：(02)2926-8865
時間：11:00~15:00 17:00~19:30 Thu~Mon
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首訪因Google標錯誤的營業時間而撲空，
二訪帶著不悅的心情前來，點的是招牌鴨佬飯。
第一口油雞後怒氣逐漸消失，已開始盤算下次要點什麼。
鴨骨湯是免費取用的，湯頭不錯，偶爾會多撈點鴨皮。
中永和好吃的燒臘就跟日製壓縮機一樣，數量非常稀少。
唯一較有質感的那家在大新街，
但價格昂貴，一盤脆皮燒肉飯賣到250，而且燒鴨不行。
今天鴨佬最厲害的點是，竟沒一樣是雷的。
https://i.imgur.com/5Lnshtk.jpg
一盤招牌給四樣肉賣NT.130，
裡頭有燒鴨，叉燒，油雞，及個人最重視的脆皮燒肉。
最不突出是叉燒，但不柴，醃味剛好。
燒鴨未至精彩，但水準之上。
油雞滑嫩，有時運氣不錯會拿到雞腿。
重點來了，脆皮燒肉nice，皮脆到位，肉嫩juicy。
配菜也不馬虎，常常更換，至少給兩樣。
遇過芥蘭，高麗菜，清江，杏包菇，大黃瓜，滷豆干等。
飯上的滷汁與肉燥爽口，每次去都會要求多淋些。
最後，不管點哪種飯，多90元肉就能加倍，對我來說超划算。
離開前問了店員，得知老闆曾待過許多地方，比如寒舍愛美。
https://i.imgur.com/zDL0QMP.jpg
https://i.imgur.com/S213rvN.jpg
這樣的價格這樣的味道真難得，
用餐環境還比一般平價小店舒服，當然要常常去促進台灣經濟阿。
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吃過3次覺得偏鹹
我覺得不會耶，這價位有這水準太開心了。
這張是前幾天吃的
看起來真好吃 找時間過去嚐嚐
感謝分享 有機會試試
請問有吃過正隆烤鴨和朱記燒臘嗎？
正隆應該是說正龍城吧，吃過也寫過：
朱記吃過，但拍謝真的不喜歡耶，中永和最無法接受的前幾
，所以從沒分享過
kenu最近幾天建議剛開門就去，因為不知為何目前生意超好
，很常一小時就賣完收店了。
去過一次就勸退了...
那應該就是我跟你口味不合了。
KUNI大請問還有推薦哪幾間的脆皮燒肉呢
脆皮目前只剩大新街那家了，但貴很多。 溪洲市場的有利也能吃， 但非燒臘店面，除脆皮豬外其他都沒有，而且不便宜。
看到四寶會給燒鴨推一下 北市延三不管三寶四寶都用其他代
替不給燒鴨
肥大，今天還是公休唷，這家最近生意不錯，建議提早過去
這家我很推薦你^^
成記還可吧（雖然有點貴
成記與新成記都吃過，在我心中排行還在陳記之前
https://bit.ly/3Y8MXPu
多90元肉加倍是說220 四樣肉double嗎
加90元全部肉量加倍
→ peterlee97: 如果要吃粗飽便宜的 中興街菜市場 甘蔗汁對面那攤我認07/26 1
為還行 但比較粗就是了
這間真的滿不錯~但真的要早點去~晚了容易缺品項
最近幾天他們生意太好了，很多東西一下子就賣光
推 esproject: 中和豪記不知道好不好吃07/26 16:2
這間路過很多次 總是錯過沒進去吃
推薦德光路的龍華燒臘叉燒很好吃
謝謝推薦^^
開始週更了嗎
咦，週更是什麼意思？
靚味燒臘… 燒肉開店半小時內完售…
真假的，我去的那一次幾乎沒人耶，但鴨佬現在每天都是提
早賣完。
一週更新一次（指雙和板
soga，沒啦，剛好連寫兩家雙和區的而已XD
哇 想試試肉量加倍
不要再推薦鴨佬了。都快吃不到了
XD
荃灣 還有 黃記 這兩間可以試試
期待kuni的食記 上次的日式食堂很好吃
謝謝^^
話說有沒有好吃又平價的丼飯推薦的 至從南勢角的鋒食堂
什麼樣的丼飯阿？日式海鮮嗎？
暫停營業後 就不知道要吃哪一家了（（嘆氣
興南夜市 開了兩家還行的 林煮媽鍋燒麵 跟 鳳香亭雞肉
飯還行 好不好吃就看個人口味了 至少價格很平價
嗚，上次去了5點半去就已經只剩下鴨肉而已，賣得超快
對阿，所以我都是五點就先過去了， 若外帶會提早打過去預訂。
※ 編輯: KUNI0202 (115.43.158.215 臺灣), 07/27/2023 21:23:22懷念以前大新街口中正路的真味燒臘
我有吃過一次，覺得配菜還好。很喜歡以前仁愛路的燒臘
下次再來吃一次看看，我是開幕的時候吃的xd
嗯，開幕時那段時間沒吃到，看來應該是後來變穩了。
因原po推薦去吃了兩次，燒臘類主食都不錯，個人覺得
飯跟配菜還好，但還是會再訪
大新街那間，個人覺得已經崩壞了，保平路上那幾間也是，前
版主推薦的這間我一定會去試試，希望可以讓我找到適合的，
不然每次想吃個燒臘，都要跑到北市中山區，實在是很累…
連城路永康街燒臘不錯啊
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