[閒聊] 光南樓上築間集團三連發的餐廳開幕了
如題，我自己是燒肉吃到飽的愛好者，
但谷歌上的評價太多給五星像洗的，想請教鄉民的意見。
畢竟永和的燒肉吃到飽選擇不多。
先說自己的用餐心得，築間火鍋，當天因為想悠閒用餐，跳過了吃到飽的兩間，
選了單點的火鍋，
加上之前在中南部吃過，食材和環境都不錯，雖然價格略高還是上了。
結果肉質意外的差(口感是冰了很久切的很薄)，比我在中南部吃的要差上許多，
差到就算在吃到飽點到也不想續點的等級。
菜盤看來也缺少青青翠翠的新鮮感，
座位略擠，對外窗很高，無法坐著看下方景色，只能抬頭看天空。
但自助吧的飲料、冰種類夠多，
下午不休息，又開到凌晨四點，冷氣有強，不會強制趕人，這點又很加分。
另外服務人員可能是剛開，流程不熟，會看到大家跑來跑去，但態度都很好，
要特別值得一提，
築間是唯一一間我吃到，在防疫期間，能自取自助吧的餐廳(用免洗手套破解)
結論是非用餐尖鋒時間可去，肉質能改進就好了。
重點還是要問問大家，本格和牛 燒肉放題推薦嗎？
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.251.39.15 (臺灣)
※ PTT 網址
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忘記講了，吃了兩種湯底，都很棒，能給高分
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築間前幾天有去吃 真的是剛開幕服務人員還不熟 要點餐
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等了好久才找到人
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沒客人冰很久不意外啊
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那邊有什麼景色可看嗎？
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EatToDie有本格的食記
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開一陣子了 朋友說還不錯 但晚上人很多
推
肉還好，冰淇淋總類蠻多的，啤酒加價喝到飽不錯
推
築間就是為了那明治冰淇淋哇 嘻嘻
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景色就鐵皮屋啊，我之前是都過河吃萬華出一張嘴
噓
單人+299
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改天來吃看看 謝謝推薦
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Re: [閒聊] 屋馬的肉變小很有感耶記得台中餐飲全面品質升級 尤其燒烤、火鍋 大約是2015～2018左右 那時候吃到飽餐廳式微 取而代之是精緻套餐18
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