[請益] 台中哪裡買蘿蔔糕用100%純在來米粉

s1d87 01/09 14:57蘿蔔糕就是第二市場那間阿！！！

sniperway 01/09 15:04問蘿蔔糕就是第二市場

skyangle060701/09 15:05蘿蔔糕沒有其他答案

aa014228 01/09 15:06問就是第二市場

Yyyyyy 01/09 15:06問就是第2市場蘿蔔糕 不過離婚證書先準備好

bbsterence 01/09 15:15上面都壞人，意圖使人排更長買不到!

pchion2002 01/09 15:18問就是第二市場

MK47 01/09 15:21問就是第二市場 吃過一次一輩子記得 台中史詩級美

MK47 01/09 15:21食

janfat 01/09 15:26人家在問米哪裡買，一堆人回蘿蔔糕是怎樣

MISSTWO 01/09 15:26https://i.imgur.com/mvU50fl.jpeg

MISSTWO 01/09 15:26去食品材料行看看有沒有這牌的，我們家用蠻多年的

Yyyyyy 01/09 15:29標題就問蘿蔔糕不是?

opheius 01/09 15:30明明是問米 一堆人是酸心酸的嗎?

sometony99 01/09 15:33去問第二市場蘿蔔糕的老闆

jazon 01/09 15:33比較建議找親戚有做蘿蔔糕經驗的直接照抄比較好

jazon 01/09 15:34自己研究現在到過年前只剩兩周 時間不大夠

jazon 01/09 15:36而且蘿蔔糕要炒料要蒸籠等等 如果料理經驗不多不推

yushenglu 01/09 15:51第2市場

toshera 01/09 15:56大肚「你最蒸粿」主打純米蘿蔔糕

scafi 01/09 15:57https://i.imgur.com/yBXYe94.jpg

scafi 01/09 15:57米其林三星推薦 排隊名店

chiachichen 01/09 16:14去市場或雜貨店買 昨天才做蘿蔔糕 用日陽牌純米

chao811023 01/09 16:16有在上下游市集看過純米米粉

zivking 01/09 16:23自己買米回家

kayak5566 01/09 16:26軟硬水質決定他的黏度，你蘿蔔醬也很大程度會影響

kayak5566 01/09 16:26糕體會不會流掉，不只是香味，我的意思是加其他澱

kayak5566 01/09 16:26粉不一定是省錢，要自己做要小比例先試

laechan 01/09 16:33找最會塞車、經常滿座的那一間，台中人第一指名

dannyshan 01/09 16:57做出口感好的比較重要 其實沒啥味道反正還是要煎過

dannyshan 01/09 16:57沾醬 覺得好米的味道可以超越調味料我覺得你想太多

dannyshan 01/09 16:57惹

moume 01/09 17:02所以蘿蔔糕不是用蘿蔔做的喔…

jazon 01/09 17:10當然有蘿蔔啊 樓上是在說啥

insidelonely01/09 17:20蘿蔔糕？第二市場

skyangle060701/09 17:25老婆餅都有老婆了，蘿蔔糕怎麼可能沒蘿蔔

MAGODAJAN 01/09 17:25也不一定要用舊米，只要是在來米泡水打汁拌炒蒸熟

zivking 01/09 17:44欸，這篇q347怎遲遲未出現，蘿蔔糕耶！

s150w150 01/09 17:57「庫房」餐廳自己做的，超好吃

gyboy38 01/09 18:33里仁有賣在來米粉，買來做好幾次了

LOmichel 01/09 19:45烘焙材料行有賣，屏東農產（品牌），沒有亂加。

pp060436 01/09 20:35我媽每次蒸蘿蔔糕我都覺得有個臭味

x86t 01/09 21:33蘿蔔半生不熟很臭

s88555888 01/09 22:08說第二市場的，是反串還是真的！！

myaku524 01/09 22:34有些市場材料行會賣，不過煎的技術很重要

myaku524 01/09 22:34用古早的柴火爐炊出來的蘿蔔糕最好吃

una283 01/09 23:10第一次做不用考慮到米粉問題因為會出包的在其他

chiaolin 01/10 00:04屏東那款粉不錯 可以加一點太白粉 比較Q, 有確實糊

chiaolin 01/10 00:04化蒸熟 很難失敗

sakana70567 01/10 00:21畢竟這麼難吃的東西不能只有我沒吃過

sakana70567 01/10 00:21我們

wylshirley 01/10 00:47上下游有賣哦，是佳實的，推薦!!

wmwjdu 01/10 07:42我之前都是用日陽牌 現在不知道為什麼在常去的烘焙

wmwjdu 01/10 07:42材料行都沒看到了 全都只剩阿芳老師代言的牌子(也是

wmwjdu 01/10 07:42好吃啦)

cobrabaton 01/10 09:54要用在來米漿才是正統

cobrabaton 01/10 09:57在來米漿+蘿蔔絲才是真正蘿蔔糕，次一級就是在來米

cobrabaton 01/10 09:57粉+水+蘿蔔絲，其他就是米粉+蘿蔔粉調製那種只有粉

cobrabaton 01/10 09:57粿味的就不列入討論了

cobrabaton 01/10 09:58再來一定要用粿巾不要用其他有的沒的布還是纖維布，

cobrabaton 01/10 09:58如果要用灶 可以買龍眼木炭文火慢蒸

bankaccount 01/10 12:26米放兩年保存不當不會發霉長米蟲嗎 乾脆去買一包

bankaccount 01/10 12:26再來米自己打成漿吧

bankaccount 01/10 12:31https://i.imgur.com/LreSfRO.jpg還真的有…

bankaccount 01/10 12:31https://i.imgur.com/9AHmTIu.jpg

A102 01/10 13:04XD 看到關鍵字鄉民就暴動

hcyrita 01/11 10:55推第二市場的......hen壞耶

hcyrita 01/11 10:56對齁 差點忘了可以找上下游

hcyrita 01/11 10:59竟然有只用蘿蔔粉調的蘿蔔糕@@

pillooow 01/11 11:17原po認真問問題結果一堆人亂回答是怎樣…

hedgehogs 01/11 23:33膝蓋反射啊