[食記] 大里區/熊樂咖啡廚房/家常手工菜、甜點

[食記]
店名：熊樂咖啡廚房
地址：台中市大里區永隆路527號
電話：04-24065391
營業時間：9:00~18:00(周日公休)
價位範圍(每人)：250~350
停車場：隔壁有收費停車場

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網誌版: https://lihi2.com/g3jxG/w965j
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台中大里中興大學附近的熊樂咖啡廚房，是一間寵物友善的家庭式溫馨咖啡簡餐店

（毛孩不落地，入內需有提籃）

餐點選擇多元且平價，除了早午餐、手作漢堡、三明治、甜點外，

還有精緻的中式家常料理，享受美味料理不用服務費，還提供wifi，

不管跟家人來共享餐點，或是自己來消磨時間，都是很棒的選擇，

是我近期很喜歡的一間餐廳。

▍用餐環境

低調簡約的店面被滿滿的綠意簇擁，熊樂咖啡廚房位永隆路旁，隔壁就是停車場，

對於要來用餐的客人很是方便。

以大面紳士藍與文化石造型推砌出沉穩的北歐風格空間，植栽點綴其中，大器而舒適。

店家臉書介紹著：

「以家裡的狗狗－－小熊與樂樂命名的熊樂咖啡廚房，所有餐點都是自己烹調烘焙」

牆上大大的狗狗LOGO就是以兩隻愛狗為主角畫成。

靠近門口吊著的遙控飛機引起大小男孩的注意，似乎是真的在天空中翱翔過的戰機呢！

不禁在想，老闆大概也是個熱愛飛翔的人吧！

而今，也把這樣的熱情，帶到了餐飲上。

約莫容納30人上下的店內，用餐時間人潮不斷，愜意地選好餐點後便可至點餐區點餐。

櫃台旁便是甜點櫃，可以參考當日甜點來點餐。

自助區不但提供餐巾、茶水、調味料、餐具等，也有幾本書籍可以優雅地在店內閱讀。

飯料理已附餐具，不需要額外拿取餐具，但如果有分食或其他需要，還是可以自取，

另外有附兒童餐具也很貼心。

提供漢堡手套，吃漢堡不用怕吃得油膩膩。

▍熊樂咖啡廚房 菜單

熊樂咖啡廚房的餐點豐富，低消為一杯飲料或一份餐點，110公分以下的兒童則免低消。

如果有需要開會或慶生等等，二樓有提供場地租借。

全天候供應的早午餐，附一杯飲品。

自煮家常飯，每日新鮮現做，也有附一杯飲品。

漢堡、兒童餐、沙拉和炸物小點。

甜點的部分則有鬆餅和蛋糕。14:00~17:00還有平日午茶限定，鬆餅+飲品 享85折哦!!

▍洋蔥松阪豬早午餐（260）

澎湃上桌的洋蔥松阪豬早午餐，份量足，色彩鮮豔，令人眼睛為之一亮。

早午餐的擺盤藝術，就是我愛吃早午餐的原因之一，

早午餐吃到這樣好看好吃的食物，一整天心情都好極了。

沙拉裡有奇異果!!不只有青菜，也有兩三樣水果點綴的沙拉，吃起來不無聊。

非常喜歡松阪豬脆脆的口感，搭配店家調製的香料與充滿香氣的洋蔥，好吃。

嫩嫩的散蛋配上口味略重的德式脆腸很搭。

波浪脆薯脆脆的，但卻保留了馬鈴薯綿密的口感。

有厚度的奶香吐司稍微烘烤，抹上安佳奶油就很好吃。

還有附贈的小果汁和燕麥優格可以吃。

即使在早午餐中，每一個品項都只占整盤料理的一小部分，

但熊樂卻確實地將每個品項都處理得恰如其分，很用心。

整份早午餐吃起來很滿足。

▍明太子厚切炸豬排（240）

餐點未到香氣先到的明太子厚切炸豬排套餐，

日式的擺盤，淋上厚厚一層明太子醬的炸豬排，讓人食指大動。

餐點附上四道小菜，還有一碗湯品，可說是誠意滿滿。

滋味鹹香，有濃郁大海鮮味的明太子醬，加入料理總讓人眼睛一亮。

熊樂豪邁地在豬排鋪上厚厚一層的明太子醬，吸睛又好吃。

厚實的豬排一口咬下，明太子的鮮味與豬肉香相得益彰，加上微微的海苔香，很是下飯。

小時候很怕吃苦瓜，長大後也很少吃苦瓜的我，卻意外地喜歡他的這道苦瓜小菜，

微乎其微的苦，帶出了菜香。

所以到底是熊樂煮得太好吃呢？還是我長大了，會吃苦了呢？XD

很有誠意的竹筍湯，喝起來十分鮮甜。

這樣一道「家常菜」確實感受到如同對待家人般地用心，調味上也不浮誇，簡單樸實。

▍季節水果焦糖鬆餅佐冰淇淋（190）

一端上桌又讓我眼冒愛心的鬆餅，滿滿水果、鮮奶油與冰淇淋，實在太豐盛了！

熊樂的鬆餅是自調鬆餅粉，酥脆的外層淋上蜂蜜吃起來特別迷人，

裡面則QQ軟軟的，與水果合拍。一口鬆餅一口冰淇淋，就是最幸福的下午茶時光。

▍鳳梨奇異果汁（90）

奇異果中和了鳳梨的咬舌，兩者完美的結合，喜歡偏酸飲品的人可以點這道。

▍香草鮮奶茶（90）

鮮奶茶控又忍不住點了杯鮮奶茶。加上香草香氣的鮮奶茶更有韻味。

▍熊樂咖啡廚房 總結

熊樂咖啡廚房價格親民，份量足，餐點用心，cp值很高，是台中聚餐很好的選擇。

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