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[食記] 大里區/熊樂咖啡廚房/家常手工菜、甜點

看板TaichungBun標題[食記] 大里區/熊樂咖啡廚房/家常手工菜、甜點作者
twochen123
(喜歡這樣的關係)
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[食記]
店名:熊樂咖啡廚房
地址:台中市大里區永隆路527號
電話:04-24065391
營業時間:9:00~18:00(周日公休)
價位範圍(每人):250~350
停車場:隔壁有收費停車場


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網誌版: https://lihi2.com/g3jxG/w965j
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台中大里中興大學附近的熊樂咖啡廚房,是一間寵物友善的家庭式溫馨咖啡簡餐店

(毛孩不落地,入內需有提籃)

餐點選擇多元且平價,除了早午餐、手作漢堡、三明治、甜點外,

還有精緻的中式家常料理,享受美味料理不用服務費,還提供wifi,

不管跟家人來共享餐點,或是自己來消磨時間,都是很棒的選擇,

是我近期很喜歡的一間餐廳。


▍用餐環境

低調簡約的店面被滿滿的綠意簇擁,熊樂咖啡廚房位永隆路旁,隔壁就是停車場,

對於要來用餐的客人很是方便。

以大面紳士藍與文化石造型推砌出沉穩的北歐風格空間,植栽點綴其中,大器而舒適。

店家臉書介紹著:

「以家裡的狗狗--小熊與樂樂命名的熊樂咖啡廚房,所有餐點都是自己烹調烘焙」

牆上大大的狗狗LOGO就是以兩隻愛狗為主角畫成。

靠近門口吊著的遙控飛機引起大小男孩的注意,似乎是真的在天空中翱翔過的戰機呢!

不禁在想,老闆大概也是個熱愛飛翔的人吧!

而今,也把這樣的熱情,帶到了餐飲上。


約莫容納30人上下的店內,用餐時間人潮不斷,愜意地選好餐點後便可至點餐區點餐。

櫃台旁便是甜點櫃,可以參考當日甜點來點餐。

自助區不但提供餐巾、茶水、調味料、餐具等,也有幾本書籍可以優雅地在店內閱讀。


飯料理已附餐具,不需要額外拿取餐具,但如果有分食或其他需要,還是可以自取,

另外有附兒童餐具也很貼心。

提供漢堡手套,吃漢堡不用怕吃得油膩膩。


▍熊樂咖啡廚房 菜單

熊樂咖啡廚房的餐點豐富,低消為一杯飲料或一份餐點,110公分以下的兒童則免低消。

如果有需要開會或慶生等等,二樓有提供場地租借。

全天候供應的早午餐,附一杯飲品。

自煮家常飯,每日新鮮現做,也有附一杯飲品。

漢堡、兒童餐、沙拉和炸物小點。

甜點的部分則有鬆餅和蛋糕。14:00~17:00還有平日午茶限定,鬆餅+飲品 享85折哦!!


▍洋蔥松阪豬早午餐(260)

澎湃上桌的洋蔥松阪豬早午餐,份量足,色彩鮮豔,令人眼睛為之一亮。

早午餐的擺盤藝術,就是我愛吃早午餐的原因之一,

早午餐吃到這樣好看好吃的食物,一整天心情都好極了。

沙拉裡有奇異果!!不只有青菜,也有兩三樣水果點綴的沙拉,吃起來不無聊。

非常喜歡松阪豬脆脆的口感,搭配店家調製的香料與充滿香氣的洋蔥,好吃。

嫩嫩的散蛋配上口味略重的德式脆腸很搭。

波浪脆薯脆脆的,但卻保留了馬鈴薯綿密的口感。

有厚度的奶香吐司稍微烘烤,抹上安佳奶油就很好吃。

還有附贈的小果汁和燕麥優格可以吃。

即使在早午餐中,每一個品項都只占整盤料理的一小部分,

但熊樂卻確實地將每個品項都處理得恰如其分,很用心。

整份早午餐吃起來很滿足。


▍明太子厚切炸豬排(240)

餐點未到香氣先到的明太子厚切炸豬排套餐,

日式的擺盤,淋上厚厚一層明太子醬的炸豬排,讓人食指大動。

餐點附上四道小菜,還有一碗湯品,可說是誠意滿滿。

滋味鹹香,有濃郁大海鮮味的明太子醬,加入料理總讓人眼睛一亮。

熊樂豪邁地在豬排鋪上厚厚一層的明太子醬,吸睛又好吃。

厚實的豬排一口咬下,明太子的鮮味與豬肉香相得益彰,加上微微的海苔香,很是下飯。

小時候很怕吃苦瓜,長大後也很少吃苦瓜的我,卻意外地喜歡他的這道苦瓜小菜,

微乎其微的苦,帶出了菜香。

所以到底是熊樂煮得太好吃呢?還是我長大了,會吃苦了呢?XD

很有誠意的竹筍湯,喝起來十分鮮甜。

這樣一道「家常菜」確實感受到如同對待家人般地用心,調味上也不浮誇,簡單樸實。


▍季節水果焦糖鬆餅佐冰淇淋(190)

一端上桌又讓我眼冒愛心的鬆餅,滿滿水果、鮮奶油與冰淇淋,實在太豐盛了!

熊樂的鬆餅是自調鬆餅粉,酥脆的外層淋上蜂蜜吃起來特別迷人,

裡面則QQ軟軟的,與水果合拍。一口鬆餅一口冰淇淋,就是最幸福的下午茶時光。


▍鳳梨奇異果汁(90)

奇異果中和了鳳梨的咬舌,兩者完美的結合,喜歡偏酸飲品的人可以點這道。


▍香草鮮奶茶(90)

鮮奶茶控又忍不住點了杯鮮奶茶。加上香草香氣的鮮奶茶更有韻味。


▍熊樂咖啡廚房 總結

熊樂咖啡廚房價格親民,份量足,餐點用心,cp值很高,是台中聚餐很好的選擇。

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※ 編輯: twochen123 (111.83.102.65 臺灣), 07/07/2023 22:39:02

miss38 07/08 23:11這家還不錯