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[食遊] 北區/豪紀無骨御鮮雞 一中最好吃鹹水雞

看板TaichungBun標題[食遊] 北區/豪紀無骨御鮮雞 一中最好吃鹹水雞作者
impopo
(波波)
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◎介紹店鋪:[豪紀無骨御鮮雞/台中一中街│北區]
◎地址:台中市北區尊賢街4號
◎電話:沒有電話
◎營業時間:04:00Pm-10:00Pm
◎消費提醒:週一二店休/假日有時會提早完售
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●圖文版→https://orange-dog.com/chicken120/

紀無骨御鮮雞/一中街 是不少網友推薦來一中街好吃台中鹹水雞攤位,跟隔壁芭樂先生一樣受歡迎,有時還會互相幫忙擺攤是相當奇妙的景象

豪紀 在一中街的位置就在水利大樓斜對面的尊賢街上,這條路像是芭樂先生
、法國道地吉拿棒都是非常受歡迎的攤位,每到假日排隊都很常見,價格都一樣不貴也有不少網友推薦。

【豪紀無骨御鮮雞│價格菜單介紹】

主餐有油雞/醉雞兩種可選,點油雞腿胸都有附脆筍,雞腿也都有分大小份價格,雞翅有分去骨/不去骨的價格。雞雜部份則是幾乎雞的部位都有(舉凡雞心、雞肝、雞腳、龍骨、雞冠、雞皮等),每份30元。配菜部分每份也是30元,混搭兩種50元比較划算,筊白筍跟豆包我都蠻喜歡的。
這天買的份量差不多400-450元(我的印象沒記錯的話),整個裝起來差不多這麼多還裝不完,點了油雞/醉雞雞腿小份各1、雞翅四支、雞心1、雞肝1、高麗菜1、筊白筍1、雞蛋蛋1、玉米筍1、甜椒1、小黃瓜1等,份量比我預期的還多,整大袋拿著相當沉,貴不貴我不知道,因為我太少買鹹水雞了無從基準去比較。

【豪紀無骨御鮮雞│雞心30/雞肝30】

豪紀無骨御鮮雞的雞肉雖然好吃,但雞心跟雞肝是我第一次買來試口味點的兩種,一吃就愛上,雞心大顆又嫩Q,雞肝也挺大塊吃起來也不會粉粉乾乾的,味道濃郁好吃,加上豪紀無骨御鮮雞的鹹香油醬汁跟微微辣感真的必點。

【豪紀無骨御鮮雞│油雞腿120/醉雞腿120】

點油雞腿胸才有附脆筍片,但我有點忘記哪個是油雞或醉雞的照片,
肉質相當油嫩,醉雞還多了點淡淡酒香,雞皮油嫩好吃,吃完突然覺得應該試試
雞胸肉口感如何,雖然說點的是小份但給的份量我覺得還不錯。
然後油雞免費附的脆筍也蠻好吃的,吃完會想單點一份。

【豪紀無骨御鮮雞│帶骨雞翅40/雞蛋蛋30】

雞翅帶骨的1支40元/4支110元,但如果點去骨的要一次點3支的量價格也要130元,不過我覺得帶骨吃起來還蠻方便的,不會有太多細碎骨頭,吃起來還是算方便,肉質也是Q嫩好吃不乾柴,想省錢我覺得點帶骨雞翅還是挺划算的。

雞蛋蛋只要30元,但是給蠻多顆的,只是好像不太能吸醬汁入味,吃起來倒也沒有腥味還可以,但我沒有特別喜歡

【豪紀無骨御鮮雞│小黃瓜/筊白筍】

蔬菜兩樣50比較划算,所以建議兩樣兩樣點,小黃瓜鮮脆,筊白筍嫩口好吃,兩種我比較推薦筊白筍,

【豪紀無骨御鮮雞│豆包/高麗菜】

這個也是兩樣50的,兩種我都喜歡,比起滷味那種一大卷油炸的豆包(豆皮),我更喜歡這種,也相當能吸醬汁的味道。高麗菜也不錯,不會有太脆生的味道。

【延伸閱讀】

台中-一中街手工臭豆腐│台中一中街
https://orange-dog.com/55tofu/

台北-芭樂先生│台中一中街
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