[閒聊] 用撥的生魚片
https://i.imgur.com/YxK0gH1.jpeg
https://i.imgur.com/ntTEQRD.jpeg
請問台中哪裡可以吃到這種一層一層撥開,去掉筋膜的生魚片?
請問這種生魚片怎麼稱呼?
被日本ig生火,之前只在漫畫中看過,沒想到真的能撥開,不知道是不是會像漫畫說的那麼美味。
不知道除了鮪魚外其他魚能不能撥開,或者要幫我滅火也可以, 謝謝
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※ PTT留言評論
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[討論] 生魚片的霸主是什麼呢嗨嗨 吃了很多種生魚片 紅甘 干貝 鮭魚 鮪魚 北寄貝巴拉巴拉巴拉 吃到後來最好吃的還是鮭魚R 便宜又好吃46
[閒聊] 請問台中哪裡吃的到海釣魚 生魚片料理幾年前在東部海邊的小店 吃到海釣魚生魚片蓋飯 用的不是一般常見的日料三寶 鮭魚 鮪魚 旗魚 也不是標榜日本來的魚種 而是鬼頭刀 角魚 粗皮鯛 這類釣客野釣的魚23
[討論]日本漫畫中的知名食材松菇 台灣是否很少有日本漫畫中的知名食材松菇 台灣是否很少有? 松たけ 現在好像都叫松茸21
[難過] 鯡魚生魚片是不是假生魚片?魚卵黏肉這麼緊 稍微有點解剖概念的人就會知道 正常器官都會有一層筋膜 就像烏魚子一樣一整顆16
[問卦] 太扯了 朋友說不吃生魚片窩覺得真的誇張 生魚片欸 鮭魚 鮪魚 旗魚 干貝 龍蝦 甜蝦 這種人間美味 朋友竟然說不吃生魚片4
[問卦] 生魚片比8年前漲2~3倍的八卦???上禮拜去林森北條通某家居酒屋吃飯,發現生魚片一份就480+10%。我原地嚇到酒醒,怎麼這麼貴??? 結果今天去漁港,想說漁港產地,吃生魚片便宜。結果買一盒生魚片,漲到250,說定價300 ,打折50元。 結果鮪魚跟鮭魚兩種,量只有8年前的三分之一。以前一個塑膠盒生魚片滿滿的,一盒150,現在一盒250元,鮭魚薄到可以跟奧萬倉新一的刀工比拼。 鮪魚很奇怪,感覺是邊角料,都一塊一塊6
[問卦] 我就像一顆洋蔥永遠是配角戲 多希望能與妳 有一秒專屬的劇情~ 如果你願意一層一層der撥開窩的心 妳會發現 妳會訝異3
[問卦] 設計蓋飯料理的時候在想啥蓋飯類餐點就是下面半碗公的飯 各種菜色在飯上鋪滿 就一個碗公出餐 這種盛裝方式很不方便吃啊 城武每次都要先把料撥開- 我跟你一樣 所以我都去釣蝦場看活跳跳的蝦子 把他們烤一烤 一層一層撥開 你會鼻酸
- 跟驢子說 妖怪是洋蔥 有層次 最後的馬車也是洋蔥 所以當初在門前想要告白