[食記] 西屯中科平價熟成牛排 瀧厚炙燒熟成牛排

★瀧厚炙燒熟成牛排 台中中科店★
地址：407台中市西屯區永福路172號
電話：04 2463 0948
營業時間：週一至週日 11:30–14:30 17:00–22:00
粉絲頁：
https://www.facebook.com/%E7%80%A7%E5%8E%9A%E7%82%99%E7%87%92%E7%86%9F%E6%88%90%E7%89%9B%E6%8E%92-%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E4%B8%AD%E7%A7%91%E5%BA%97-111037167010598
用餐日期:2020/12/19
圖文網誌版:https://lihi1.com/hGebd

之前到西屯永福路上的玉山銀行辦事時
騎車路過 瀧厚炙燒熟成牛排店
深藍色英倫風的外觀還以為是什麼咖啡甜點店
仔細抬頭一看上方大大的店名招牌看板
才發現這是一家牛排館

然後藉著要幫先生慶生的名義訂了這家餐廳
其實是想吃一下這家評價似乎還不錯的牛排館

要前往用餐的話建議先訂位
不然用餐時段很容易是客滿狀態
如果不想白跑一趟或是要等很久，記得一定要先訂位

店內的空間是狹長型的
一邊是兩人座位的沙發區(也是可以三四個啦~但就是小擠)
另一邊的桌子可以併桌，可多人用餐
以空間感來說，是稍嫌擁擠了些
不過店裡很有節慶感，用餐的這陣子適逢聖誕新年節日
所以店裡佈置的很繽紛喜氣
在這裡與親朋好友一起過節很有感、很溫馨

店前方有小型的自助吧
雪碧、可樂、果汁、氣泡水、咖啡、熱牛奶、白開水
簡單的飲料機台可無限自取

旁邊還有兩種湯品:蕃茄牛肉羅宋湯與玉米濃湯
不得不說，瀧厚的湯品是我見過一般平價牛排館裡
自取湯品裡最下料不手軟的一家店
不管是奶香濃稠、有不少香菇與玉米粒的玉米濃湯
還是有滿滿牛肉塊與配料的酸甜羅宋湯
無限供應，你愛喝多少就喝多少
湯沒了，店員補貨的速度也很快
來瀧厚炙燒熟成牛排店，一定得喝上幾碗羅宋湯才叫過癮XD

忘了說如果有加點酥皮濃湯，不想玉米濃湯喝到吐
一開始餐還沒上時，自助吧的玉米濃湯就先不要喝太多
因為酥皮濃湯的玉米濃湯跟自助吧的是一樣的
(他們家的酥皮濃湯不錯，酥皮就算冷掉還是不錯吃)

瀧厚炙燒熟成牛排店的菜單
除了牛排以外
不吃牛的人也有雞腿排跟豬小排、香煎鱸魚可以選擇
食量比較大的人也可以選擇雙拼系列
另外還有牛肝菌燉飯系列
或是可以選擇A/B套餐組合，另外有濃湯跟甜品、沙拉
想再吃點別的，也有單點系列可以加點
兒童120公分以上的低消是160元，成人的話為一份主餐

大蒜麵包，依人數招待的，沒有無限供應，想吃的話要再另外加點
不過其實就是一般的大蒜麵包
有吃到就好，不太需要再另外加點

熟成嫩肩菲力牛排 $390
厚度很紮實，表面的烤紋烤的非常漂亮
店員建議吃五分熟，切開也不會有恐怖的血水滲出
肉的質地吃起來蠻軟嫩的
而且不太需要沾醬就很好吃
旁邊還有附洋蔥、花椰菜、玉米筍與蜜地瓜

炙燒梅花豬排 $300
兩片梅花豬排也是頗大塊的，吃起來也算軟嫩不柴
但我個人還是偏愛熟成嫩肩菲力牛排一點
旁邊一樣還有附洋蔥、花椰菜、玉米筍與蜜地瓜

蒜香蛤蜊-蛤蜊蠻飽滿多汁的，還算大顆
泰式蝦餅-趁熱吃比較好吃
外層蠻酥脆的，裡頭有蠻鮮甜的蝦肉餡
沾上泰式辣醬很不錯吃

日式和風沙拉-就是...很一般的和風沙拉...

甜點每天的款式不定期更新
但請抱持著這是一家牛排館不是甜點店的心
吃起來才不會期望值太高...
沒有很差但也不能說非常好吃，可以給個70分的甜點

然後如果有壽星，可以在訂位或點餐的時候告知店員
最後的時候會送上一份壽星專屬的小甜點喔~

洗手間在二樓，也是布置得很美
瀧厚炙燒熟成牛排店有個小細節我覺得很棒
很適合有帶小小孩前往用餐的一家好餐廳
二樓洗手間有特別設置嬰兒換尿布床
方便在這邊幫小孩換尿布

另外訂位的時候有告知同行有小嬰兒會一起
店家也特別準備了坐椅型的嬰兒坐椅和兒童餐具
雖然小漢堡還什麼都不能吃
但可以在一旁與大人同桌吃她的餅餅也是很不錯的

整體來說
瀧厚炙燒熟成牛排的服務蠻好的，店員也很親切
餐點的CP值也還算不錯
認真大推一下熟成嫩肩菲力牛排
還有自助吧的料多多蕃茄牛肉羅宋湯(這個真的讓人很難忘)
吃完整個飽到很滿足
如果想吃點好吃又平價的牛排館
來趟瀧厚，不會讓你太失望喔~

艾琳兒的IG https://www.instagram.com/erinmurmur/
艾琳兒的粉絲團https://www.facebook.com/erinmurmur/

--