[請益] 用中藥秘方醃製的鹽酥雞炸物攤？

xyz246abc456 發表於 2021/4/3 下午12:10:12

看板TaichungBun標題[請益] 用中藥秘方醃製的鹽酥雞炸物攤？作者

(賴桑)時間Apr 3 12:10:12 2021推噓17 推:17 噓:0 →:14

以前在台南讀書，很喜歡在新化區太子宮附近的葉麥克炸雞，每隔一段時間就會從
台中騎車直接殺去新化區吃個排骨酥麵跟買很多炸雞炸物回家。

價錢非常實惠，特殊的醃料醃製後經過高溫油炸，出鍋撲鼻而來的辛香，堆在他們的
小攤車桌面，那一座座山高班的炸物，有花枝丸，雞排(新增的)、雞腿，雞塊，鹽酥雞
，地瓜條等等當下看到真的會難以選擇，加上店家有萬惡的1個多少，但是買3個還是5個就會便宜一些，這樣一買下去當場會停不下手的。

不過路途有些遙遠，一下去就是日出，回台中就是晚上了。所以想請教臺中的大家
有類似以這種中藥秘方帶點辛香料下去醃製後再去炸的炸物攤嗎，謝謝！

附上一些部落客食記文章供大家參考：

https://www.bella.tw/articles/travel&foodies/27459

另外另外最近也在找一款懷舊餅乾─雅樂思黑莓/紅莓餡餅！

https://www.dcard.tw/f/food/p/229275337

小時候吃過但沒把牌子記起來，長大後其實在不少喜餅禮盒中也看到類似的餅乾，每每
吃到就會想起這個莓果醬餅乾，個人都會先把外面一圈的餅乾底都吃完，再慢慢享用
中間滿滿果醬餡料包裹的餅乾，這個也麻煩大家了。

感激不盡，祝大家清明連假愉快。

最後也希望昨日的不幸以後不要再發生，願此次的死者安息，倖存的傷者能從悲痛中
走出以及謝謝警消醫護等相關工作人員的盡力搶救與各界即時的出錢出力出心，
台灣很溫暖，Respect！

※ PTT留言評論

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.38.143.117 (臺灣)

※ PTT 網址

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aids893001 04/03 12:38葉麥克之前看油超級黑！！

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runlight 04/03 12:39漢口路最近開了一間中藥炸雞，不知道是不是你要的，

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runlight 04/03 12:39在繼光香香雞旁邊

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AReynolds 04/03 12:56最近也是看到樓上提的那家新開的

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cmschool 04/03 13:26鹽酥雞的油就是要這樣才好吃XD

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cmschool 04/03 13:26不信吃看看天天換油的豪大，真的有差

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fuyuyoru 04/03 14:12很遺憾的……雅樂思餡餅已經停產了QQ

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msn0610 04/03 16:14我家的雞排.雞翅還有雞肉串都是自己用中藥醃製的，

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msn0610 04/03 16:14可惜不在台中 https://i.imgur.com/Cz3KmVP.jpg

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xyz246abc45604/03 16:15我剛剛再回去看社團文章的餅乾是 ORI 的 Bluebarry

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xyz246abc45604/03 16:16Tarlet

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xyz246abc45604/03 16:17msn大，我只要在大中部地區都沒問題~

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msn0610 04/03 16:27我們店在彰化芳苑，很鄉下的地方，原po要有交通工

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msn0610 04/03 16:27具才到得了，這樣也可以嗎？可以的話我再站內信詳

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msn0610 04/03 16:27細地址給您！

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opheius 04/03 16:38我也想知道彰化芳苑哪

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msn0610 04/03 16:55o 大請收信喔！

推

autoantibody04/03 18:57https://i.imgur.com/w0kZMdL.jpg

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autoantibody04/03 18:58餅乾pchome有喔，全聯似乎也有看到蹤跡

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bear629 04/03 20:05也想知道芳苑哪裡+1

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steffi2 04/03 21:22msn那張看起來好好吃

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msn0610 04/03 21:37b大請收站內信喔！

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msn0610 04/03 22:09謝謝s大，我們家的雞排真的好吃喔！這張是老闆吃到

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msn0610 04/03 22:09一半自己拍的！雞排也只要55元！

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lavenderk01 04/03 22:19想知道在芳苑哪裡+1，回去時可以解饞，一直吃蚵仔

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lavenderk01 04/03 22:19炸很膩(而且每次都踩雷，買到沒炸熟的)

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bonbonsfille04/03 22:41想知道芳苑

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msn0610 04/03 22:55l大、b大我都有站內信囉

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pa1053 04/03 23:10烏日國小對面中藥行前開的雞排店，開了30年好吃

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kissung 04/04 02:34烏日國小對面+1

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yuxi 04/04 13:23IKEA 覺得味道蠻像的XD

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