[食記][台中市] 南田牧野家 台中店

圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/231664912

南田牧野家 台中店
地址：台中市北區美德街365號
電話：(04) 2207-1395
營業時間：星期一、二、五14:00-20:00；星期六、日 10:00-19:00
FB粉專：https://www.facebook.com/muyejiataichung
IG：muyejiataichung
MENU美食誌店家頁：https://menutaiwan.com/tw/restaurants/lA4voxEoH1

來到台中還是要吃抹茶！

台中市科博館附近美德街上的「南田牧野家」，

是在南投縣名間鄉發跡的手做甜點店，

台中的分店是在2019年8月開設的，

原本在篤行路上，

2020年9月搬到美德街上的現址。

這家的甜點每天新鮮現做，

抹茶甜點和飲品全面選用丸久小山園抹茶粉製作，

很受抹茶控們好評。

228連假第一天(2/26(六))跟一位好友到台中玩，

我們第一站就到「南田牧野家」享用下午茶。

店門口前擺放滿滿綠意盎然的植栽真是賞心悅目呢！

店裡佈置精巧簡約，

營造出溫馨愜意的氣氛，

又帶有文青風格。

這家供應的甜點口味和款式挺多元的，

都是選用優質食材和當季新鮮水果製作，

每周供應的品項都不一定，

可事先在店家的FB粉專和IG上查詢。

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飲品則是主打抹茶飲品，

其他還有咖啡、茶飲、氣泡飲等。

此外這家還有供應現烤生吐司。

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這家的生吐司可以買整條的喔！

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我們各點一份甜點，

飲品我們都點抹茶凍飲冰淇淋。

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抹茶草莓福蓮蛋糕

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抹茶海綿蛋糕夾入抹茶卡士達和新鮮草莓，

上方有自製草莓醬，

再擺上新鮮草莓和藍莓。

抹茶海綿蛋糕鬆軟濕潤，

抹茶卡士達的抹茶味很濃郁，

香甜之中帶點微苦，

口感綿滑又入口即化，

濃郁的抹茶茶香在嘴裡化開的滋味真好！

草莓相當大顆飽滿又酸甜多汁。

整體吃起來口感和味道多層次，

讓味蕾有多重享受。

雪莓千層

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千層餅皮每層都夾入北海道生乳，

有兩層夾入新鮮草莓，

上方又擺上新鮮草莓。

整體吃起來奶香濃郁又有草莓的酸甜點綴滋味也挺棒的。

抹茶凍飲冰淇淋

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選用丸久小山園若竹抹茶粉手刷的濃抹茶，

放上一球手工抹茶冰淇淋，

搭配清爽Q彈的抹茶凍，

相當冰涼又濃郁的一款抹茶飲品，

整體搭起來很和諧。

冰淇淋上方還有一小片金箔呢！

我們後來又點了一顆夾入草莓的抹茶馬卡龍一起share

抹茶草莓厚馬卡龍

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抹茶馬卡龍的外殼外脆內軟，

抹茶甘納許內餡抹茶味濃郁味道香甜，

搭著酸甜多汁的草莓蠻好吃的。

「南田牧野家」的抹茶甜點和飲品都很令我滿意，

抹茶味和香氣的濃郁度都呈現地很好，

不愧是台中抹茶控必訪的好店之一。

這家還有很多款抹茶甜點和飲品我都還想再試呢！

期待下次再找機會到台中玩的時候再次造訪和品嘗啦！

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03/05 09:51