[問題] 春節期間會有新鮮的虱目魚嗎？
常去的店家虱目魚的鮮度沒話說
凌晨時分魚到店裡之後
歐巴桑現場在騎樓處理
那碗魚肚湯一點腥味都沒有
不過他們春節期間通常沒有營業
今年就隨意找有開的店來試試
想請問版友們
過年的時候虱目魚養殖戶還是會照常出貨嗎？
如果養殖戶們也休息的話
那還繼續營業的魚肚湯店家
是不是就盡量不要去比較好呢？
畢竟喝過新鮮的魚肚湯
不管是冷藏還是冷凍的
吃起來真的有差別
先感謝各位版友的解答了
預祝大家新年快樂！
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陳建君：槓～～～～～
林生命：撒呦哪啦～～～See～You～Later！
許乃仁：Back！Back！Back！Gone！紅~~~不讓！
鄧國雄：%$#(@)_@!*&#^*!&@^#(聽不懂)
錢定遠：這只是一顆平凡的飛球
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※ PTT留言評論
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人家春節期間也是需要放假
推
過年基本上都是冷凍的，大盤商基本都休息，就看各店家的保
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鮮功力
推
上岸馬上冷凍的話跟現抓沒什麼差別
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上來沒冷凍會被嫌
推
現撈上來都是鱗片打一打就冰起來了
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你各位大過年還不是“溫體牛”牛肉湯吃的恕恕叫
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想那麼多幹嘛，反正你也吃不出來
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吃不出來
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基本上虱目魚年底能抓的都抓完了，沒抓完的，就是準備越
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冬的，不會抓了，之後就是全部抓烏魚，準備壓烏魚子了
推
過年還是有殺牛啊，初九天公生屠宰場才放假
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他們放年後的
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[問卦] 虱目魚為什麼外銷不太出去？欸幹我都沒想起來我兩年沒吃過虱目魚了幹 虱目魚肚超好吃的欸 叫一碗魚肚湯+一份煎魚肚 比吃三十盤壽司還爽 這麼好吃的東西怎麼只有台灣人在吃？ 連香港這個人均海鮮消耗第一的地方也沒進口多少10
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