[食記][東區] ChuChu Pâtisserie 啾啾法式甜點

完整圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/232768516

ChuChu Pâtisserie 啾啾法式甜點
地址：台南市東區勝利路51號
電話：(06) 275-7866
營業時間：每天 11:00~19:00

台南市勝利路上光華高中附近的「ChuChu Pâtisserie 啾啾法式甜點」，
是台南很受好評法式甜點店之一。

這家選用優質食材以高規格職人工法，

堅持純手工製作法式甜點。

3/1(三)那天傍晚下班後，

我跟兩位好友相約到「啾啾法式甜點」享用這家的甜點。

店外觀是一棟很有質感的黑色屋子，

門口還有植栽布置。

店裡布置裝潢簡約又高質感，

很帶有法式優雅氣息。

櫃檯的冰櫃裡展示著這家供應的繽紛又玲郎滿目的各式各樣甜點，

有蛋糕、塔派類、馬卡龍、水果軟糖等，

常溫甜點則有磅蛋糕、餅乾、瑪德蓮、費南雪、達克瓦茲等。

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1677744514-2971946111-g_l.jpg

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1677744514-2001638891-g_l.jpg
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1677744514-4236010064-g_l.jpg
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1677744514-2185309384-g_l.jpg
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1677744522-2394217776-g_l.jpg
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1677744514-567529207-g_l.jpg
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1677744523-3508407314-g_l.jpg

飲品則有咖啡、茶飲、氣泡飲

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1677744523-2480674274-g_l.jpg

在此介紹我們當天享用的甜點

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1677744535-1791234580-g_l.jpg

緋紅乳酪

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1677744528-1877147262-g_l.jpg

巧克力蛋糕加入紅麴呈現鮮豔的紅色，

每層夾入生乳酪餡，

最上方擺上一顆新鮮草莓。

巧克力蛋糕口感軟綿細緻，

有著香醇濃郁的巧克力苦甜，

甜度並不高，

搭著奶香濃郁帶點酸鹹又入口即化的生乳酪餡，

交織出迷人的風味。

這款蛋糕造型很有浪漫氣息，

白色情人節將至，

蠻適合情侶慶祝佳節時共享。

藍莓塔

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1677744528-1859484722-g_l.jpg

酥脆塔皮盛裝著卡士達餡和藍莓醬，

上方舖滿新鮮藍莓，

充滿豐盈的藍莓酸甜和果香，

口感相當滑順。

巧克力伯爵奶茶達克瓦茲、花生巧克力達克瓦茲、榛果達克瓦茲、紅寶石瑪德蓮

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1677744528-3888245371-g_l.jpg

達克瓦茲外層酥脆內部柔軟輕盈，

夾入的巧克力餡濃郁醇厚又香甜。

紅寶石瑪德蓮是以莓果和白巧克力製作，

口感鬆軟又有奶油香氣和紅寶石巧克力的莓果酸甜結合，

都蠻好吃的。

玫瑰果粒茶

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1677744531-1355823626-g_l.jpg

水果酸甜伴隨著玫瑰花香，

風味清爽又優雅。

舒壓淨茶

https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1677744533-4192395348-g_l.jpg

這款茶飲是加入洋甘菊和薰衣草，

香氣相當清雅宜人。

「啾啾法式甜點」的各道甜點高質感又精緻美味，

環境相當優雅，

白色情人節將至，

這家也是最佳約會地點之一唷！

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.190.148 (臺灣) ※ JeremyKSKGA:轉錄至看板 CAFENCAKE

03/12 09:15