[問題] 想問台南市區有無代切原肉和真空包裝的
如題，因為有批牛肉好便宜，但是只能買整塊。
想請問是否有店家可以代切成火鍋片並真空的服務呢？
感恩。
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484好市多XD
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笑
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當然是沒有這種服務。。。 自己分裝比較實際！
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這樣你就去買切好的
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肉舖(不是傳統市場的) 都是在冰箱裡一整塊你可以選擇要買
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多少 店家會幫你切片的吧？地圖搜尋肉舖就很多了
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加代切費完就會發現沒你想像的便宜了==
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水仙宮市場有代真空包裝，但不知道代切？
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極禾楓有整塊代切跟切火鍋肉片，真空要問
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付錢都可以
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肉放冷凍至半結凍狀態才比較好切出薄片，切完自己用保鮮
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膜包成一份一份就好了
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原肉記得修清，筋膜挑掉口感會比較好（修下來的筋可以煮
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湯底
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修油就煩死你
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