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[食記][中西] 村料理|500元創意台菜無菜單料理

看板Tainan標題[食記][中西] 村料理|500元創意台菜無菜單料理作者
rainwing
(雨翼)
時間推噓 6 推:6 噓:0 →:5

餐廳名稱:村 料理
地址:700台南市中西區觀亭街39號
電話: 06 222 1118
營業時間:上午11:30-14:30,下午17:30-22:00
公休:周四
每人平均價位:500元
https://imgur.com/JNvvJY3

****好讀圖文網誌****
https://easygong.com/cun-cuisine/

村料理是位於赤崁樓附近小巷中的台菜餐廳
主廚阿邁正是傳承自阿村餐廳的好口味
阿邁以傳統台菜為本,加入許多創新元素

整棟透天厝是老闆家的祖厝
以紅磚牆、木頭及黑鐵結合成簡潔工業風
不同於以往台菜餐廳的裝潢
https://imgur.com/3guRMNB
https://imgur.com/1bProPm
https://imgur.com/rU4If7y

電話預約時訂的是六人份
每人500元的無菜單料理,告知不吃生食後
其他皆由主廚作搭配,總共是七道菜加一道甜品

四色冷盤
冷盤為豬腱肉、雪杏子、和風小卷、玉子燒沙拉
https://imgur.com/pQHYt55
https://imgur.com/m1USYNX
古早味魚翅羹
https://imgur.com/VznJD7O
義式雞肉奶香餐包
https://imgur.com/C3ZMgNt
清蒸鱸魚
https://imgur.com/nLK5yqQ
檸香橘醬蝦仁球
https://imgur.com/wITkpSB
黑棗牛蒡養生湯
https://imgur.com/7CHKZbE
泡菜豬肝
https://imgur.com/us1ICgf
綠豆蒜甜湯
https://imgur.com/cHYJokB

菜餚的調味平衡,香氣十足不過鹹
服務態度很好,每一道菜上菜時都會詳細的解說菜色內容
推薦全家老小一同用餐,品嘗特別的創意台菜

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甘單共-帶你吃透透
https://www.facebook.com/EasyGong

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※ PTT留言評論
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ola1a121706/16 22:05台菜為什麼有義式奶香餐包,看到這道好滅火

wormwood006/16 22:35魚翅是真的魚翅嗎.../_\

carolgilbert06/17 00:17這樣3000?我吞不下去

latte201606/17 06:53餐包 ?? 連道功夫菜都沒有 ,500這不行

lovecard06/17 08:07幸好有po才不會觸雷

nptrj06/17 10:06這個量...

w288493906/17 13:41我覺得還不錯

nana197906/17 22:02看起來好普通這樣要3000.....

a201659606/17 23:18這...量跟內容真的不太值3000

Grimlock06/22 18:29還不如吃高雄的正宗臺菜 賣鹽順

Nainaizi06/25 11:48吃過覺得不太行 CP值不高 而且沒有到很好吃