[食記][中西] 阿明豬心 金華店 二代店新開幕
餐廳名稱:阿明豬心 金華店
消費時間:2020年/7月
地址:台南市中西區金華路四段10號
營業時間:12:00-15:00、16:00-19:00
圖文詳細版:https://ikachalife.com/40495
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台南保安路有名的阿明豬心開二代店了!
二代店就開在金華路上協進國小斜對面,
中午就營業了~ 有聽說生意很好,
所以我們十二點前就到了,
店員說準備中~ 可以先找位置坐。
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檯前可以看到年輕的第二代在備料,很多新鮮的豬內臟!
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這邊最大優點就是有冷氣吹~
店員叫我們先看看菜單勾選,價格感覺跟保安路差不多。
開賣後,店員會按照號碼來收單,一號的證明~ XD
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豬心冬粉
豬心顏色還很紅潤~ 感覺就是剛燙熟!
湯就漸漸的變成淡紅色,湯頭有放薑絲。
新鮮的豬心吃起來口感真的很棒,
可惜冬粉少了點,如果貴五元多點冬粉會更好!
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豬肝麵線
豬肝口感吃起來也很新鮮,
連不愛吃的小珊都吃了一塊,
麵線量比冬粉多,整體也還不賴。
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鴨腳翅湯
原本要點排骨湯,結果這天沒供應,
請店員推薦~ 就點了這個鴨腳翅湯,
湯頭也是中藥的,喝起來很補氣,
鴨腳翅燉的很軟,一夾就碎開~ 挺好吃的!
如果無法晚上到保安路阿明豬心排隊,
來金華店吹冷氣是還不錯的選擇!
延伸閱讀:
台南美食懶人包→https://ikachalife.com/27291
台南旅遊懶人包→https://ikachalife.com/856
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昨天下午經過只有兩個客人排隊
吃阿明就是要看老闆表演
樓上內行 老闆記憶力驚人 沒有他就不是阿明
老板很會逗妹子笑
老闆記憶力驚人?十年前去吃 點5樣忘2樣
等待過程老闆還要詢問二次吃什麼
搞不懂為何不採用菜單點菜
貴到靠北,冬粉都一口而已
多年前去吃...老闆就只是記他要煮幾碗...
至於分配到哪個桌次...多半都要再問一次...
每次聽大家說老闆記憶力好...我也不覺得...
阿明去過三次 三次都記錯
太薛
很普通 不知道在紅什麼-.- 量又很少
改成菜單很久了吧
就是網紅YT一直介紹 越介紹越紅 越紅越賺 都開第二家了
在地人表示:
吃過一次本店,只記得老闆對店員超兇,客人前直接開罵,
感覺很不好就沒再去過了,脾氣不知道有沒有改
生意好的附近名店除了矮仔成跟鹹粥有開發票 其它...
Ya葉
我晚上去都賣完欸
老闆年紀大了記憶力自然會衰退,十幾年前見證過他複誦全店
觀光客吃的
客人各自點的菜單, 應該有二十幾樣, 念完客人一起讚嘆
食材新鮮東西好吃就好,看記憶表演太無聊
觀光客在吃的
十幾年前去吃也沒目睹記憶力驚人啊。
不然在地人要去哪吃豬心冬粉
在地完全沒吃過……
國稅局是非常被動的,檢舉都不一定會查了,要主動查很
難,難怪小吃名店愈來愈多,對開發票乖乖繳店家不公
國華街那條就是例子啊,一堆傳統小吃都沒開發票,隨便
一間營業額都屌虐台南有裝潢的知名品牌,結果還在繳
核定課徵的基本稅額,然後政府還一直大力幫忙推觀光呢
,政府夠膽就硬起來讓六大部門全體走一次稽核,看看通
過率有沒有三成吧,稅制不公真的是台灣最大的問題,
而且你檢舉還未必鳥你呢(有檢舉過就知道根本刁鑽難
成件)
一樣行不知路。
有開發票嗎
不要說十幾年前,我二十年前去買老闆就一直記不住了,
一桌要重複點三次以上才會記得。
明明一堆在地人也會吃
阿明好吃阿,只是真的偏貴。後來太多人去就改去大胖
台南小吃都賺就被偷了百萬超多的,有一家六日賺完隔天要
存錢
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