[食記][安平] 新垣祖鍋物-安平店
餐廳名稱：新垣祖鍋物-安平店
地址：台南市安平區國平路206號
電話：06-2930272
營業時間：11:00–14:30, 17:00–22:30
公休：
每人平均價位：359
https://i.imgur.com/bRbI0e6.jpg
![圖 [安平] 新垣祖鍋物-安平店](https://i.imgur.com/bRbI0e6.jpg?e=1681530132&s=mn0LMgAaHaOzGaWRk2nLuw)
菜單
https://i.imgur.com/2UkOGX1.jpg
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爆炒蒜頭蛤蜊烏骨雞鍋
https://i.imgur.com/Wwkq97R.jpg
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https://i.imgur.com/WA5bXU9.jpg
![圖 [安平] 新垣祖鍋物-安平店](https://i.imgur.com/WA5bXU9.jpg?e=1681550859&s=OWSsFeye53lFRcfXCNFGYA)
石頭嫩肩小羔羊火鍋
優點：湯頭好喝，沒了
缺點：1、份量很少，沒額外單點很難吃飽
2、鍋子很淺，所以湯頭很少，湯頭一下子就煮乾了
但是後來補的湯應該是白開水？所以原本好喝的湯越來越淡...
3、我不知道這是不是烏骨雞的特色？幾乎吃不到肉，咬掉皮就是骨頭了
4、鍋名寫嫩肩小羔羊，但是羊肉吃起來筋多很韌，然後還是有羊臊味
肉夾起來會支離破碎，我個人吃不出跟「宝」的羊肉有什麼差別
5、上菜的速度奇怪，小羔羊火鍋的菜盤與湯鍋上了快10分鐘肉還沒上來
切肉應該不需要花費太多時間吧？
結論：喜歡喝湯的可以考慮來吃吃看
以我個人而言，我會選擇去附近家樂福裡的石二鍋
不會再訪
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.68.159.112 (臺灣)
※ PTT 網址
推
不如去吃築間==
→
這家真的不優超貴，臉書部落客廣告一直打ㄏㄏ
推
這價位和份量我不如吃石二鍋或密密一鍋或椒學館
推
旁邊一家五鮮極生意很好
推
看了照片 我還是繼續吃五鮮級好了..
推
可惜了好喝的湯頭
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