[食記][東區] 達樂斯美式牛排（東門店）
【店名】達樂斯美式牛排（東門店）
【地址】臺南市東區東門路二段388號
【電話】06-2675388
【營業時間】11：00～22：30
【公休日】無
【停車場】無
【可否刷卡】可
【每人均消】260元
【服務費】無
【網誌圖文版】https://hsimufei.pixnet.net/blog/post/43216603
【內容】
（個人主觀感受，僅供參考）
幾個月前到麥當勞東門店用餐時，發現其對面原本的富強服裝商場已開始重新裝潢，後來得知是發源自高雄的達樂斯美式牛排要來此展店。
達樂斯美式牛排迄今共有五家分店，分布在高雄鳳山、左營、岡山，以及臺南的永康與東區。東門店已於今年四月三十日開幕營業，主打平價排餐搭配多樣熟食、飲料、冰品吃到飽的自助吧，加上店家於開幕期間（04/30～05/07）舉辦排餐類九折優惠，開幕當天便已吸引不少人潮前往。
【店家外觀▼】
https://imgur.com/BiUcZLr
東門店位於東區東門路二段上的三角窗，對面為麥當勞、肯德基，招牌相當顯目。
門口處擺放了MENU供客人參考，一旁座椅為候位區。
【店內環境▼】
店家長期舉行巨無霸45盎司牛排挑戰成功半價活動，聽說開幕當天已有四人挑戰成功，但照片尚未張貼於名人牆。
用餐區裝潢為美式風格，光線相當充足，環境方面也時常適時整理，因此維持得相當整潔。座位以四人座為主，可視人數請店家人員協助併桌，部分座位為沙發椅，另備有兒童安全座椅。
我們用餐當天，店內投影機正播放著美國大聯盟比賽直播。
【桌面擺設▼】
桌面上已放置MENU、調味料、點菜單與餐具。
調味料為胡椒粉與玫瑰鹽。
【自助區▼】
https://imgur.com/x2Z7lPZ
裝盛食材的瓷盤在清洗後似乎都有經過高溫消毒，拿取時尚能感受餘溫。
飲料部分有各種碳酸氣泡飲、果汁、紅茶、冰沙、咖啡機、熱茶類。
零食為爆米花。
https://imgur.com/ebZg9gh
當天的六款水果為小蕃茄、小玉西瓜、鳳梨、芭樂、哈蜜瓜以及淋上巧克力醬的香蕉。
https://imgur.com/pRMEouW
麵包類有餐包與吐司，抹醬有果醬、巧克力醬、奶油與香蒜醬，放入一旁烤箱烘烤完畢
後再塗抹醬料即可。
https://imgur.com/xNMbbon
沙拉區備有八種食材，當天有美生菜、涼拌毛豆、火腿丁、高麗菜絲、紫高麗菜絲、小豆苗、玉米，搭配千島醬。
https://imgur.com/vVdpjbE
https://imgur.com/ymFvVKY
熟食區有培根白醬燉飯、義大利肉醬麵、梅粉薯條與酥皮濃湯。
https://imgur.com/pHqeIhD
另有羅宋湯與玉米濃湯兩款湯品，右側為排餐醬料。
不得不說店家的羅宋湯用料非常有誠意，紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、豬排骨、小牛肉塊放好放滿，尤其是豬排骨，隨手一舀都是好幾塊。
冰品部分有六種口味的小美冰淇淋、棒棒冰與古早味冰棒。
【MENU▼】
餐點內容有清楚的圖文說明，可分特製排餐、綜合餐＆海陸特餐、特製麵食與精緻甜點，另有歡迎大胃王挑戰的45盎司巨無霸牛排。
價格依種類與分量有所差異，落在 260元到 890元之間，也有搭配排餐的單點食材供選購。
【羅宋湯▼】
湯頭滋味酸甜，蕃茄香氣濃郁，但最吸睛的非那滿滿豬排骨肉莫屬。
【白醬培根燉飯▼】
奶油白醬充足，米飯口感濕軟，口味偏甜，用料有紅椒、青椒、黃椒、洋蔥、杏鮑菇、培根。
【義大利肉醬麵▼】
用料有杏鮑菇、紅椒與黃椒，醬汁內有些許肉末，麵條軟硬度適中。
【酥皮濃湯▼】
上層的酥皮不會過焦，濃湯用料為玉米粒、火腿絲。
【香蒜麵包▼】
香蒜醬滋味略偏甜，蒜香頗明顯。若喜歡酥脆口感，建議烘烤兩次。
【生菜沙拉▼】
生菜食材相當鮮脆。
【義大利肉醬麵▼】
用料有杏鮑菇、紅椒與黃椒，醬汁內有些許肉末，麵條軟硬度適中。
【酥皮濃湯▼】
上層的酥皮不會過焦，濃湯用料為玉米粒、火腿絲。
【香蒜麵包▼】
香蒜醬滋味略偏甜，蒜香頗明顯。若喜歡酥脆口感，建議烘烤兩次。
【生菜沙拉▼】
生菜食材相當鮮脆。
【香嫩雞排 260元▼】
https://imgur.com/RP2vjyj
主要食材為雞腿排，搭配麵條、洋蔥絲、綠花椰菜與小香腸。
雞腿排表皮略酥脆，肉質軟嫩不柴，含有相當充足的肉汁。
【沙朗牛排 290元▼】
https://imgur.com/QHw9PIc
大約一指寬的厚度，牛排可能有事先醃製調理，使牛肉本身的味道不甚明顯，口感嚼勁也較不如預期。
【九折優惠券▼】
結帳時，店家贈予九折優惠券，每月可享兩次用餐九折，不限人數。
【集點卡▼】
消費每滿 500元可蓋一格，集滿五、十、十五格分別可獲贈薯條一份、雞塊一份與貴賓卡一張。
【蛋糕兌換券▼】
消費滿 500元，即可獲贈蛋糕兌換券，限店內食用。
【店家名片與結論▼】
自助吧吃到飽加上用餐不限時是很大的賣點，而無限供應的食材雖不算精緻，在用料上卻頗有誠意；補餐速度迅速，最受歡迎的酥皮濃湯與燉飯在被取用完畢後幾分鐘內又會再次補足。
此外，服務人員常能適時為客人整理桌面，雖然忙碌也能維持笑容與親切態度，這部分滿值得肯定。
因為用餐不限時，為免久候，建議事先去電訂位。
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這家的牛排吃起來覺得味道怪怪的…
我吃鹽行店，牛排味道超怪
吃到後來都在吃buffet 種類很多 還有酥皮濃湯
我覺得是醃製醬料味...我個人也不太喜歡
真的有這麼好吃？
是啊~自助吧表現似乎比主餐好
回五樓，個人覺得是吃粗飽~但自助吧表現還可以
當成聚餐地點還行 新店離市區好近感謝推薦~
感謝板友不嫌棄QQ 對了，每兩人用餐可一人單點自助吧~
目前得知是假日如此，平日能否直接單點自助吧得再問問
平日一人用餐可以只點自助吧嗎？
平日一人能否直接點自助吧的問題尚待詢問確認喔XD
您可以先去電詢問^^
這兩天晚上經過 也未免太多人了吧
好棒哦>< 真的很好吃都是業配的味道
這間根本吃自助吧的，吃過幾次鹽行店，自助吧表現比排餐
好，真的只想吃肉的就不推薦
東門店沒吃過，鹽行店排餐蠻雷的，我寧可多吃幾次百元平
價牛排
鹽行去過幾次 燉飯口味不錯不過品質好像不太穩定
有一次吃到裡面配料有消毒水的味道 請家人試也有同
感 他們家的羅宋湯配料真的大方 蘿蔔也燉很軟
鹽行可以只點自助吧
吃過永康店覺得很糟，不知道新分店會不會比較好
都去鹽行單點自助吧而已
我有問店家，有些有醃過
我昨天去吃點了沙朗 菲力 霜降
其中沙朗跟霜降都是醃過的，個人是不太喜歡牛排醃過…
說業配真的太看得起我，我也沒說都好吃，我有發票證明
自己付費，不知某樓願不願意對自己的話負責
也難怪越來越少人願意在ptt分享食記了
我也不愛醃過的牛排，且都有醬汁供客人調味了......
推
![圖 [東區] 達樂斯美式牛排（東門店）](https://i.imgur.com/iCx9V3Y.jpg?e=1681387395&s=vQqDns7Hz0t3pangFqSHOQ)
N板友請為自己的言論負責，否則敝人會考慮對你提出妨礙
名譽告訴
真的很厭惡ptt少數人這種沒根據就亂放砲的惡質歪風
覺得幽默，吉啊，但推文這樣我覺得是吉不成？？
那種加熱機器 是讓麵包先熱過再抹醬的喲 如果先抹醬完再
把麵包加熱 似乎會對機器清洗造成一些困擾 原po要不要
修改一下^ ^ a?
我是不清楚吉不吉得成，畢竟我不是專業，晚點會再詢問
當律師的同學看看，感謝提醒
感謝Q板友提醒，看來我操作順序有誤，晚點我再以電腦修
改^^
咦咦 我是不是看錯了 那種不是滾輪式的 那抱歉了 是可以
直接抹醬加熱的@@
那機台是烘烤完在後方金屬平台拿取的^^
剛問了去烤麵包的家人，確實是滾輪沒錯，再次感謝Q板友
提醒^^ 您是正確的
有牛排的照片嗎？吃牛排最重要的就是牛排啊
看網誌看到了，謝謝
剛發現有的內文有漏掉，現在已補上照片與文字說明
感謝提醒~~
感謝分享 找天也想來去試試~
個人不建議點沙朗喔~~XD
開幕人太多，有空桌還不讓客人進場，外面等了3、4組客
人，裡面空桌7、8桌，等過陣子人少一點再進去看看。
感謝分享~ 這篇文章，優缺點都寫出來，很中肯呀！
原po有貼上消費紀錄證明，小弟在此跟原po道歉，沒查證就
懷疑原po是業配文很抱歉，希望您可以寫出更多好文
感謝N板友能理解，敝人真心希望以和為貴，互相分享彼此
用餐感想，而每人對口味的感受確實主觀，未來仍想請大
家不吝指教，感謝大家
原po部落格內也蠻多台南店家 也推薦看一下～
開幕我有去吃，我點雪花和紐約客，對我而言肉質不算ok，
可以點最便宜的去吃自助吧，但我覺得若吃牛排，以肉質和
價位考量的話，應該有其他選擇
同意樓上，我回訪應該會點沙拉吧，若真的要排餐，大概
會點雞排吧
另外感謝N板友肯定，誤會解開了就好，也請您別放在心上
囉~~
竟然有三色豆
排餐附的嗎~還好是少量~~
自助吧想ㄘ
九折券是下一次使用嗎？我怎麼看到說一個月可以用二次九
折券？
他的九折券一個月有兩張，一次使用一張，不限人數
鹽行店牛排很難吃，亮點和誠意真的都在自助吧，然後櫃檯
會故意忘記漏開發票，每次用現金付款都要「提醒」他們，
才會拿到發票，後來就不爽去了
不過打折優惠限定只有排餐喔
我這次是刷卡~不過發票上寫現金，我也很納悶
吃過鹽行店 肉質神雷 不知道這間如何
打折只限定排餐，自助吧沒有打折，好可惜想去吃自助吧
是呀...不過沒收服務費也算是挺佛心，他們的服務滿周到
鹽行店完全不行，以前常吃岡山、左營店
看來大家對鹽行店都頗有微詞@@
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